ગ્રીકમાં: ριγανάδα, ઉચ્ચારવામાં રી-ગહ-નાહ-થાહ
આ એક ગ્રીક બ્રુશેચ્ટાનું એક સંસ્કરણ છે અને ઝડપી નાસ્તા અથવા પીણાં માટે સાથ માટે એક પ્રિય અને સરળ રેસીપી છે. હોમમેઇડ કર્કશ દેશ બ્રેડનો ઉપયોગ કરો અથવા સૉર્ડો, ફ્રાન્સ અથવા ઇટાલીયન બ્રેડની જાડા સ્લાઇસેસનો ઉપયોગ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- બ્રેડની 4 3/4-ઇંચની સ્લાઇસેસ (દેશ શૈલી)
- 1 ટમેટા (અદલાબદલી)
- 1 tbsp ફેટા ચીઝ (ભૂકો)
- સ્વાદ માટે: ઓલિવ તેલ (વધારાની કુમારિકા)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ગ્રીક ઓરગેનો (સૂકા રગાની)
તે કેવી રીતે બનાવો
નોંધ: જથ્થો લોકોની સંખ્યા અને તેમની ભૂખના કદ પર નિર્ભર છે. રચનાત્મક બનો!
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, કોલસા ઉપર, અથવા કાઉન્ટરપૉર્ટ ગ્રીલ પર બ્રેડ ઉપર ગ્રીલ કરો જ્યાં સુધી પર્વતમાળા સ્પષ્ટ રીતે વ્યાખ્યાયિત ન હોય અને બ્રેડ કર્કશ હોય. જ્યારે ગરમ હોય ત્યારે ઓલિવ તેલ સાથે બરાબર બ્રશ કરો. આવરી લેવા માટે પૂરતી અદલાબદલી ટામેટાં સાથે ટોચ, અને સ્વાદ માટે ભૂકો feta ચીઝ ઉમેરો. Oregano સાથે છંટકાવ, અને સેવા આપે છે
વિકલ્પો:
મિશ્રણમાં શેકેલા રીંગણા અથવા કેટલાક મેલ્લિટીઝનોસાલેટા ( રંગના ડુબાડવું) નો સ્લાઇસ ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો!