આ અમેઝિંગ કતલ બટાટા માખણ, પરમેસન ચીઝ, અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે શેકવામાં આવે છે. હું લાલ-ચામડીવાળા બટાકાની વાનગીનો ઉપયોગ કરું છું, કારણ કે તે મારી પાસે છે, પરંતુ રસેટ બટાટા અથવા યૂકોન સોનાના બટાટા ઉત્તમ હશે.
આ કર્કશ ટોચ સ્વાદ ભરેલી છે, અને casserole તૈયાર અને ગરમીથી પકવવું સુપર સરળ છે. નાજુકાઈના ડુંગળીને બદલે પતળા કાતરી લીલી ડુંગળી વાપરવા માટે મફત લાગે, અથવા ડુંગળી છોડી દો. કેટલાક સ્મોકી સ્વાદ માટે, આશરે 1/4 કપના નાજુકાઈવાળા હેમ અથવા ભૂકો કરેલા બેકોન ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 થી 2 પાઉન્ડ બટાકાની, છાલવાળી અને પતળા કાતરી
- 4 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ, વિભાજિત
- 2 ચમચી નાજુકાઈના ડુંગળી
- 1 ચમચી તાજી સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર અથવા 1 મોટા લસણની લવિંગ, દબાવવામાં
- 1/2 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/4 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 1/2 કપ સારી ગુણવત્તા લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ, વિભાજિત
તે કેવી રીતે બનાવો
375 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી
એક વાટકી માં કાતરી બટાકાની મૂકો. ઓગાળવામાં માખણ, ડુંગળીના 3 ચમચી ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ પાવડર અથવા દબાવવામાં લસણ, કોશર મીઠું, મરી અને અડધા પર્મસન પનીર. કાચા અને કોટને બટાટાને સારી રીતે મિશ્રિત કરવાનું ટૉસ
તળિયે માખણના બાકીના ચમચી અને 9-ઇંચની પાઇ પ્લેટની બાજુઓને બ્રશ કરો.
પાઇ પ્લેટમાં કાતરી બટાટા ગોઠવો અને પછી બાકીના પરમેસન ચીઝને બટાકાની ઉપર સમાનરૂપે છંટકાવ.
50 થી 60 મિનિટ માટે બરણીને ગરમાવો, અથવા જ્યાં સુધી સુવર્ણ ભુરો ન હોય અને બટાટા ટેન્ડર હોય. આશરે 45 મિનિટ પછી, વધુ ભુરો માટે તપાસ કરો. જો જરૂરી હોય તો વરખની શીટ સાથે ટેન્ટ.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ચીઝ સાથે ઠીકરું પોટાનું અને હેમ કાસેરોલ
સૌર ક્રીમ અને Chives સાથે બે વખત ગરમીમાં બટાકા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 201 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 26 એમજી |
| સોડિયમ | 339 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |