આ ઝડપી અને સરળ ટેપા ભૂમધ્ય સ્વાદ અને તેજસ્વી રંગો તમારા ટેબલ પર લાવે છે. લસણ અને સૂર્ય સૂકા ટમેટાં એકસાથે બંધ કરવામાં આવે છે, પછી છાલવાળી ઝીંગા સાથે મિશ્ર અને તાજા તુલસીનો છોડ સાથે છંટકાવ. ગામઠી બ્રેડ સાથે કામ કરે છે આ હાર્દિક વાનગી મિત્રો અને કુટુંબીજનો સાથે શેર કરવા માટે યોગ્ય છે અથવા બીજા દિવસે નાનો હિસ્સો તરીકે ફરીથી રિહાઈટ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લે.બી. કાચી
- ઝીંગા
- 3 લવિંગ
- લસણ
- 1/4 સી.
- તાજું તુલસીનો છોડ
- 4 tbsp. કુમારિકા
- ઓલિવ તેલ
- 1/2 સી.
- તેલમાં સૂર્ય સૂકા ટામેટાં
- સ્વાદ માટે મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઝીંગું છાલ કરો, વીંછળવું અને પટ સૂકું કરો. કોરે સુયોજિત.
- તુલસીનો છોડ પાંદડા વિનિમય અને કોરે સુયોજિત.
- છાલ અને લસણ સ્લાઇસ. માધ્યમ પર ઓલિવ ઓઇલને થોડો રેડતા પૅન અને ગરમીમાં રેડો. જ્યારે ગરમ હોય, ત્યારે લસણને પાન અને sauté માં ઉમેરો, વારંવાર stirring.
- ટમેટાં ઉમેરો અને 2-3 મીનીટ માટે ખાટો ચાલુ રાખો. તેલ છોડીને ટમેટાં અને લસણ દૂર કરો.
- ગરમીને પણ મધ્યમ-ઉચ્ચ પર ઉઠાવી. તે જ તેલમાંના ઝીંગા, જ્યાં સુધી તે રાંધવામાં આવે અને ગુલાબી થઈ જાય ત્યાં સુધી. પાન અને જગાડવો માટે લસણ અને ટામેટાં પાછા ફરો.
- અદલાબદલી તુલસીનો છોડ માં મિક્સ અને 1 મિનિટ માટે રસોઇ. બ્રેડ સાથે તાત્કાલિક સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 308 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 227 એમજી |
| સોડિયમ | 685 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 15 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 30 જી |