યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત feta ચીઝ 3 મહિના સુધી રહે છે
તેના સદીઓ-જૂના વારસા સાથે, તે માને છે કે feta ચીઝ માત્ર છેલ્લા 30 વર્ષોમાં શેફ આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રેમિકા બની છે મુશ્કેલ છે. નમ્ર મૂળની આ સમૃદ્ધ અને નમ્ર ચીઝ લાંબા સમયથી ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં મુખ્ય છે પરંતુ હવે તે વિશ્વવ્યાપક છે. ઘણા ફૅટા ચીઝ રૅસિએટ્સમાંથી એકને અજમાવવા પહેલાં, ફેટા પનીર પસંદ કરવા અને સ્ટોર કરવા વિશે વધુ જાણવા , વત્તા રસોઈ ટીપ્સ.
Feta ચીઝ પસંદગી અને સંગ્રહ
શ્રેષ્ઠ feta ચીઝ તેના ખારા સ્નાનથી સીધી ખરીદી લેવી જોઈએ. જો તે પહેલાથી પેક થયેલ છે, તો તેને ભેજવાળી રાખવા માટે પેકિંગમાં કેટલાક ખમીર હોવા જોઈએ. Feta ચીઝ શ્રેષ્ઠ છે જ્યારે તાજા યોગ્ય જે પણ છે, તેથી હંમેશા તારીખ તપાસો. જો તમે તેને તાત્કાલિક ગ્રહણ નહીં કરી શકો, તો લવના ચીઝને ખારા કે દૂધના સ્નાનમાં સંગ્રહિત કરો . દૂધનું સ્નાન મીઠું ઘટાડે છે અને ચીઝને ભેજવાળી અને હળવા સ્વાદમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. યોગ્ય રીતે લવણ અથવા દૂધ અને રેફ્રિજરેશનમાં સંગ્રહિત, feta ચીઝ 3 મહિના સુધી ચાલશે. Feta ચીઝ ઠંડું માટે ઉમેદવાર નથી.
Feta ચીઝ પાકકળા ટિપ્સ
• સામાન્ય રીતે, ફૅટા ચીઝ અને બકરીની ચીઝની જરૂર હોય તો એકબીજાના બદલે વાપરી શકાય છે.
• મીઠાં-પ્રતિબંધિત આહાર પર તે feta ચીઝથી દૂર રહેવું જોઈએ.
• ફેટાને મોઝેઝેરેલા અને નિયમિત ચીઝની ઓછી ચરબીવાળી આવૃત્તિઓ સાથે એક માધ્યમ-ચરબી પનીર તરીકે ગણવામાં આવે છે. જો કે, feta ચીઝ સરળતાથી ક્ષીણ થઈ જશે, જ્યારે મોઝેરેલ્લા નહીં.
• ફૅટા પનીર માટે એક સારા ત્રીસ મિનિટની પરવાનગી આપવા માટે ઓરડાના તાપમાને આવવા માટે તેની સમૃદ્ધ, સુઘડ સ્વાદ અને મલાઈ જેવું રચનાનો આનંદ માણો.
• એક ચપટીમાં, મ્યૂનસ્ટર પનીર ઘણા રાંધેલી વાનગીઓમાં feta ચીઝ માટે અવેજી હોઇ શકે છે.
• એન્ચેવીસ , લેમ્બ , ટમેટાં , તુલસીનો છોડ અને કાળા આખરે મારી પાસે ફેટા પનીર સાથે સુંદર રીતે લગ્ન કરે છે.
Feta ચીઝ અને Feta રેસિપીઝ વિશે વધુ
• ફેટા ચીઝ શું છે? FAQ
• વધુ ચીઝ લેખો
• Feta ચીઝ રેસિપીઝ