કી ચૂનો તેમના સુપર ટર્ટ અને કડવો સ્વાદ માટે જાણીતા છે. કી ચામડી પાઇ બનાવવા માટે વપરાય છે ત્યારે, ચૂનો રસ ના ચકર ક્રીમી પોત અને ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો ની તંગી સાથે મળ્યા છે. કી ચૂનો પાઇનું આ સંસ્કરણ ડેરી-મુક્ત અને ઇંડા-મુક્ત પણ છે. પરંપરાગત કી ચૂનો પાઇ કરતાં તે ખૂબ જ તંદુરસ્ત છે, જે મધુર કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરે છે, છતાં સંતોષકારક છે. રેશમ tofu નો ઉપયોગ ડેરી ફ્રી અને નો-સેક હોવા છતાં, પાઇની પરિચિત રચનાને જાળવવામાં આવે છે તેની ખાતરી કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1
- ડેરી ફ્રી ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટ રેસીપી (અથવા ડેરી ફ્રી સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી વિવિધ)
- 2 12.3 ઔંશના બોક્સ રેશમ tofu (વધારાની પેઢી, સૂકવી)
- 1/4 કપ કી ચૂનો રસ (તાજા)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ચૂનો ઝાટકો (વૈકલ્પિક)
- 3/4 કપ ખાંડ
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મકાઈનો લોટ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ડેરી ફ્રી ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો તૈયાર કરો, 9 "પાઇ પ્લેટમાં પોપડોને પકવવા.
- એક બ્લેન્ડર માં, tofu, ચૂનો રસ, ઝાટકો (જો વાપરી રહ્યા હોય), ખાંડ, મીઠું, અને મકાઈનો લોટ ભેગા કરો.
- થોડી મિનિટોની પ્રક્રિયા અથવા સરળ અને જાડા સુધી
- તૈયાર પાઇ પોપડો અને ઓછામાં ઓછા 2 કલાક, અથવા પેઢી સુધી ફ્રીઝરમાં મૂકો.
- ફ્રિજરથી સેવા આપવી, જો ઇચ્છા હોય તો ચૂનો પાવડો સાથે સુશોભન કરવું.
ઘટક પ્રતિનિધિઓ અને પાકકળા ટિપ્સ
જો તમે આ કડક શાકાહારી વાનગી વાનગીમાં વધારાની કંઈક ઍડ કરવા માંગો છો, તો એક કડક શાકાહારી મીરીંગ્યુ ઉમેરી રહ્યા છીએ. આશ્ચર્યજનક રીતે, ચણાના કણ ના નારિયેળ, જેને એક્ફાબા પણ કહેવાય છે, વેનીલા અર્ક, ખાંડ અને દાંત ઉપર બાઝતી કીટની ક્રીમ સાથે, તમારે તેને બનાવવાની જરૂર છે. આ સાથે તમારા પાઇ ઉપરનું અને માત્ર એક જ તે કડક શાકાહારી નથી લાગતું, પરંતુ પ્રસ્તુતિ માત્ર થોડી વધુ સર્વોપરી લાગે છે જ્યારે meringue ઉમેરવામાં આવે છે.
તમારા કી ચૂનો પાઇની સેવાનો બીજો એક અનન્ય રસ્તો વ્યક્તિગત પિરસવાનું છે. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે કોઈ ગરમીથી પકવવું પાઈ ખૂબ શરૂઆતમાં કાપી નથી અથવા ભરીને બહાર આવશે. આ ફોક્સ પેસથી બચવા માટે, વ્યક્તિગત પિરસણો બનાવો કે જેને કાપવાની જરૂર નથી. નાના ફીલો કપ આ કડક શાકાહારી કી ચૂનો પાઇ માં એટેકિયેટ્સ માટે ડંખ કદના મીની-ટેટસમાં ફેરવશે. આ રાત્રિભોજન પક્ષો પર તાટ પર પણ પીરસવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત રીતે તેમને સેવા આપવાનો બીજો રસ્તો પારફેટ કપમાં છે. ગ્રેહામ ક્રેકર ક્રસ્ટની જરૂર હોવાને બદલે, તમે કીમની પાઇ ભરવા અને તાજા ચૂનોના ટુકડા સાથે ટોચની વચ્ચે ગ્રેહામ ફટાકડાઓ ભાંગી નાંખશો. કપકેક ટીન્સ કી લાઈમ પાઇના વ્યક્તિગત પિરસવાનું તમને મદદ કરી શકે છે. ખાલી ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડો મિશ્રણ, કપકેક ટીન તળિયે ઉમેરો અને કી ચૂનો પાઇ ભરવા ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 237 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 22 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |