કઢી તૈયાર કરાયેલ મકાઈના સૂપ માટે તંદુરસ્ત સ્વાદિષ્ટ વાનગી ચીલ્ડ ચીઝ સાથે ટોચ પર છે અને સ્વાદિષ્ટ શેકેલા અને મસાલાઓથી ભરપૂર છે. તેને કડક શાકાહારી બનાવવા માટે અને ચરબીમાં નીચું, ફક્ત એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ ભૂલી જવું અથવા ડેરી ફ્રી કડક શાકાહારી ચીઝ અવેજીનો ઉપયોગ કરવો .
આ મકાઈ અને એક પ્રકારનું પનીર સૂપ રેસીપી ઘંટડી મરી, કઠોળ, તાજા અથવા સ્થિર મકાઈ, પાવડર કરી, અને સોયા દૂધ અને એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, અને સોયા ફુડ્સ કાઉન્સિલ તરફથી આવે છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત અથવા હોમમેઇડ વનસ્પતિ સૂપ ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો, અને આ મકાઈ અને ચીઝ સૂપ ખૂબ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત હશે
આ મસૂર સૂપ રેસીપી કઢી તૈયાર કરવી? પ્રયાસ કરવા માટે વધુ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી મકાઈ સૂપ વાનગીઓ માટે નીચે સરકાવો
તમને જરૂર પડશે
- 2 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી લીલા ઘંટડી મરી
- 1/2 કપ અદલાબદલી લાલ ઘંટડી મરી
- 1/4 કપ નાળિયેર
- 2 tsp કરી પાઉડર, અથવા સ્વાદ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 કપ તાજા મકાઈ અથવા એક 16 ઔંશના બેગ સ્થિર મકાઈ, પાતળા (આશરે 3 કપ)
- 1 કપ વનસ્પતિ સ્ટોક
- 1/2 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી, અથવા સ્વાદ
- 3 કપ સાદા soymilk (અથવા અન્ય
- નોન-ડેરી દૂધની સિકવરી ), વિભાજિત
- 1/2 કપ કાપલી એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ, વિભાજિત
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેલ ગરમ. ઘંટડી મરી ઉમેરો; કૂક, ક્યારેક ક્યારેક stirring, ટેન્ડર સુધી, લગભગ 4 મિનિટ.
- છેલ્લી ઘડીએ કઠોળ ઉમેરો; ટેન્ડર સુધી જગાડવો પરંતુ નિરુત્સાહિત નથી. કઢી પાવડર અને મીઠું ઉમેરો; 1 મિનિટ માટે જગાડવો.
- મકાઈ, શાકભાજીના સ્ટોક અને મરીમાં જગાડવો. એક બોઇલ લાવો, ગરમીને માધ્યમથી ઘટાડી દો; આવરે છે અને રાંધવા સુધી શાકભાજી ટેન્ડર છે, આશરે 5 મિનિટ.
- બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસર માટે મકાઈના મિશ્રણના 2 કપનો ટ્રાન્સફર કરો. સોયામિલકના 1 કપ ઉમેરો. મિશ્રણ લગભગ સરળ છે ત્યાં સુધી પ્રક્રિયા.
- સૉસ પેન માં શુદ્ધ મિશ્રણ રેડવું; બાકીના soymilk માં જગાડવો. ધીમેધીમે માધ્યમ ગરમી પર જગાડવો જ્યાં સુધી મિશ્રણ ગરમ થાય ત્યાં સુધી 5 મિનિટ.
- 2 ચમચી પનીર સાથે દરેક સેવા આપતા છંટકાવ.
પોષણ માહિતી:
કૅલરીઝ 326 (ચરબીમાંથી 47%); ફેટ 17 જી (3.9 જી, મોનો 5 જી, પોલી 7 જી); પ્રોટીન 14.9 જી; કાર્બોહાઈડ્રેટ 35.7 જી; ફાઇબર 6 જી; કોલેસ્ટરોલ 16 એમજી; આયર્ન 1.4 એમજી; સોડિયમ 594 એમજી; કેલ્શિયમ 60 એમજી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 430 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 30 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,180 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 54 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |