ઉંચા પાણીની સામગ્રીનો અર્થ એ છે કે તે અશક્ય છે, અને માછલી રસોઈયા તરીકે, તે ઉત્સાહથી અને ઘટતી જતી રહે છે. આ સમસ્યાઓ ટાળવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ સીફૂડ પસંદ કરવાનું છે જે ઉચ્ચ-ગરમી લઈ શકે છે અને હજી પણ એક સાથે પકડી શકે છે. સરળ, સ્વાદિષ્ટ અને આપત્તિ-મુક્ત ગ્રીલીંગની વાત આવે ત્યારે અહીં ટોચની પાંચ પસંદગીઓ છે.
05 નું 01
સેલમોન સૅલ્મોન સ્ટીક્સ ઘણા કારણોસર જાળી પર એટલી સારી રીતે કામ કરે છે. તેઓ હજુ પણ માછલીની બેકબોનનો ભાગ ધરાવે છે, જે માછલી કૂક્સ તરીકે બધું એકસાથે રાખવામાં મદદ કરે છે. સૅલ્મોન સ્ટીક્સ પર હજુ પણ ત્વચા હોય છે, જે ખરેખર ભેજવાળી રચનાને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, શેકેલા સૅલ્મોન સ્ટીક ઓછામાં ઓછા એક ઇંચ જાડા હોવા જોઈએ.05 નો 02
હલિબુટ હલિબુટ બોનસલેસ ફિલ્લેટ્સમાં ઉપલબ્ધ છે, અને સૅલ્મોન જેવી સ્ટીક્સમાં કાપી છે. તે સૅલ્મોન જેવી જ રીતે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે, અને તે એક ઉત્તમ અભ્યાસ પોત છે જે સગડી પર સારી રીતે કામ કરે છે. હલિબુટમાં એક સરસ હળવા સ્વાદ હોય છે જે ગ્લેઝ અથવા ચટણીના સ્વાદો સરળતાથી મેળવે છે. જો બોનસલેસ ફિલ્ટલ્સનો ઉપયોગ થતો હોય, તો સૌ પ્રથમ વાતાવરણમાં 3-4 મિનિટને ફ્લિપ કરવાનો પ્રયત્ન કરતા પહેલાં, તેને સાફ કરવાની ખાતરી કરો. આ સૂચિમાં સીફૂડનું સૌથી નાજુક છે, પરંતુ જો યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત થાય છે, તો એક મહાન શેકેલા વાનગી બનાવે છે.05 થી 05
અહી ટુના બધી શેકેલા માછલીઓની પસંદગીમાં, અહી ટ્યૂના એ શેકેલા માંસના એક ભાગની નજીક છે. તેમાં એક સુંદર રુબી રંગ છે જે સ્ટીકની જેમ જુએ છે, અને તેના માંસની રચના એ જાળીના ઉચ્ચ-ગરમી માટે સંપૂર્ણ છે. અહી, જે યલોફિન ટ્યૂના તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે સામાન્ય રીતે મધ્યમ દુર્લભથી ભરવામાં આવે છે, જે આ લાભોનો સંપૂર્ણ લાભ લે છે - એક વાર ભૂતકાળના માધ્યમની રાંધવામાં આવે છે, તે શુષ્ક બની શકે છે, તેથી આ સ્વાદિષ્ટ માછલીનો ઉપયોગ કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખો.04 ના 05
સ્વોર્ડફિશ
સ્વોર્ડફિશ ખૂબ જ લોકપ્રિય શેકેલા માછલી છે, કારણ કે તે માંસયુક્ત પોત છે માત્ર એક જાળી પર હેન્ડલ કરવું સરળ નથી, પણ ઘણા માર્નેડ્સ અને ચટણી સાથે પણ કામ કરે છે. જો સ્થિર તલવારના ટુકડાનો ઉપયોગ થતો હોય, તો ફ્રિજમાં ધીમે ધીમે ઓગળવાની ખાતરી રાખો, અને તેલ અને ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી મેઘ
05 05 ના
ઝીંગાઝીંગું અને ઝીંગું સગડીના બધામાંથી સૌથી સરળ સીફૂડ હોઈ શકે છે. તેમની પાસે પેઢીની રચના છે, તેથી તમારે તેમને નમ્રતાપૂર્વક ગ્રીલ પર હેન્ડલિંગ અંગે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમે તેમને કાપી શકો છો, જે તેમને ત્વરિત બનાવે છે, અથવા જો તેઓ પૂરતા પ્રમાણમાં મોટી છે, તો તેમને જાળી પર વ્યક્તિગત રીતે ફેંકી દો. થોડાક જ મિનિટમાં બબરચીથી ઝીંગાના ઝીંગા મોટા ભેગા થઈ જાય છે. મોટાભાગની ગ્રીલના નિષ્ણાતો સૂચિત ઝીંગાનો ઉપયોગ કરીને સૂચવે છે કે હજુ પણ શેલ જોડાયેલ છે, જે કૂક્સ તરીકે ઘણાં સ્વાદ ઉમેરે છે.