તમે કેટલાક સુંદર સ્થાનિક સ્ટ્રોબેરી બનાવ્યા છે અને પછી મહાન કાળજી સાથે ઘરમાં toted. તમે કેટલાકને છૂટી લીધાં છે અને તરત જ તેમને ખાઈ ગયા છે, પરંતુ બાકીના સાથે શું કરવું છે? સ્ટ્રોબેરી એક આંખના ઝાડમાં ખૂબ જ ભવ્યથી મોલ્ડ્ટી મશ સુધી જઈ શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત ન હોય ઈષ્ટતમ શરતો હેઠળ સ્ટ્રોબેરી સ્ટોર કરવા માટેની આ સરળ ટીપ્પણીઓ શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને ઓછામાં ઓછી કચરોની બાંયધરી આપે છે:
પ્રથમ વસ્તુઓ પ્રથમ
શું તમે સ્ટ્રોબેરી ધોવા માટે હિંમત નથી ત્યાં સુધી તમે તેને ખાવું અથવા તેમને વાપરવા માટે તૈયાર છો.
સ્ટ્રોબેરી નાના લાલ જળચરો સમાન હોય છે, તે બધા પાણીને સૂકવવા માટે તૈયાર હોય છે જે તેઓ સંપર્કમાં આવી શકે છે. અને એકવાર તેઓ તે પાણીને ભરાઈ ગયા પછી, તેઓ મશક તરફ ફરી વળે છે અને રુદન પણ કરે છે, ભલે તે બહારથી શુદ્ધ થઈ ગયા હોય.
જો તમે સ્ટ્રોબેરીના ઘરની હેરાનગૃહ લાવતા હોવ અને તેમને સ્નૅકિંગ માટે ઉપલબ્ધ થાવ, તો તમારા અને તમારા પરિવારને શીખવવા માટે દરેક ભાગને ઝડપી કોગળા આપો જેથી તેઓ ખાવા માટે જઈ રહ્યાં છે. તેઓ વધુ સારી રીતે લાંબો સમય ટકી જશે.
બે પગલું
જો તમે એક દિવસની અંદર બેરીઓ સાથે ખાવાનું કે રસોઈ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો અને તમારા રસોડામાં તે ઘણું જ ગરમ ન હોય, તો તમે સ્ટ્રોબેરીને ઓરડાના તાપમાને બહાર કાઢી શકો છો. તેમને સરળ દૃષ્ટિમાં એક સુંદર બાઉલમાં મૂકો જેથી લોકો થોડાકને પકડી રાખવાનું યાદ રાખશે, તેમને કોગળા આપો અને તેમને ખાય છે
રાતોરાત સંગ્રહ માટે, જો કે, તમે તેમને રેફ્રિજરેશન કરી શકો છો, જેમાં તમારે ત્રણ પગલાંની જરૂર પડશે ....
પગલું ત્રણ, શ્રેષ્ઠ કેસ સ્થિતિ
કાગળના ટુવાલ અથવા સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલના વિવિધ સ્તરો સાથે છીછરા વાટકી અથવા કિનારવાળું પ્લેટ રેખા રાખો, છાણવાળી સ્ટ્રોબેરીને ટુવાલ પરના એક સ્તરમાં વધુ કે ઓછા એક સ્તરમાં મૂકો અને બેરીઓને ઠંડું કરો જ્યાં સુધી તમે તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર ન હો.
આ રીતે સંગ્રહિત, ખૂબ જ સ્ટ્રોબેરી કેટલાંક દિવસો માટે રાખશે. નજીક તમે આ સૂકા (કાગળ towels વધુ ભેજ soaks) અને અન દબાવવામાં (એક સ્તર) પરિસ્થિતિ, વધુ સારી બનાવી શકો છો.
ફરીથી, તેમને ધોવા નહીં ત્યાં સુધી તમે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો!
લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે
જો તમે થોડા દિવસની અંદર સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરવા અંગે આયોજન કરી રહ્યાં નથી, તો તમે તેને તમામ તાજી અને નિર્દોષ રાખવાનો પ્રયાસ કરતાં વધુ ઠંડું કરી શકો છો.
ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી સોડામાં ચમકે છે, ચટણીમાં ફેરવે છે, અથવા પાઈ, ટેર્ટ્સ, કેક અને અન્ય વસ્તુઓ ખાવામાં પકવવા માટે યોગ્ય છે.
ગંભીરતાપૂર્વક, ખાદ્યપદાર્થો ખાદ્યપદાર્થો ખરેખર તાજા રાશિઓ માટે સ્થિર બેરી પસંદ કરે છે, તેઓ તેમના આકાર વધુ સારી રીતે ધરાવે છે અને સખત મારપીટ અને ઓછી કણક માં તેમના રસ ooze કહે છે
અને સારા સમાચાર એ છે કે, તમારે તેમને ફ્રીઝ કરવા માટે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સ્કૅડની જરૂર નથી. જયારે તમારી પાસે સ્ટ્રોબેરી હોય તેટલી સારી રીતે ન હોય - સામાન્ય રીતે માત્ર એક જ પા ગેલનમાં થોડા સ્ટ્રેગ્લેર્સ-તમે તેમને હલ કરી શકો છો અને તેમને માત્ર બેરી માટે ફ્રીઝરમાં રાખેલા ફ્રીઝરમાં બેગમાં પૉપ કરી શકો છો. સ્ટ્રોબેરી સિઝનના અંત સુધીમાં, તમે જામ બનાવવા માટે આ સ્ટ્રાગગ્લર્સને પૂરતા પ્રમાણમાં રાખી શકો છો, અથવા જામ તમારી વસ્તુ ન હોય તો, તમારી પાસે કેટલાક સોડામાં માટે ઘણાં પાકી, તૈયાર-વમળમાં સ્ટ્રોબેરી હશે!