આ કાતરી બટાટા સ્વાદિષ્ટ છે, અને તેઓ સરળ ન હોઈ શકે! માખણમાં ટૉસ, સીઝનીંગ સાથે છંટકાવ, પછી બટાકાની સ્લાઇસેસને પૂર્ણતામાં સાલે બ્રેક કરો.
આ બટેટા દાંડી ચિકન વાનગીઓ , ડુક્કરના બચ્ચા અને સ્ટીક્સ માટે એક મહાન સાઇડ ડીશ બનાવે છે. અને તેઓ ખાસ નાસ્તા અથવા બ્રેન્ચ માટે એક સ્વાદિષ્ટ બટાકાની વાનગી બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 માધ્યમ પકવવાના બટાકાની (લગભગ 6 થી 8 ઔંસ દરેક)
- 3 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- 1 ચમચી
- સ્વાદ માટે દરિયાઈ મીઠું
- સ્વાદ માટે 1 ચમચી કાળા મરી (તાજી જમીન)
- વૈકલ્પિક: 1/2 ચમચી લસણ અથવા ડુંગળી પાવડર
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ (200 સી / ગેસ 6).
- પકવવાના બટાકાની ઝાડી અને કાગળની ટુવાલથી છાતી સૂકાં. ઓલિવ તેલ સાથેના બટાટાને ઘસાવવું અને દરેક બટાટાને કાંટો સાથે ત્રણથી ચાર સ્થળોમાં ઘસાવવો જેથી વરાળ તે ગરમીથી બચી શકે.
- બટાટાને રેફ પર સીધી પકાવવાની પથારીમાં મૂકો. લગભગ 45 મિનિટ સુધી અથવા ટેન્ડર સુધી ગરમીથી પકવવું. દાન માટે તપાસ માટે કાંટો સાથે તેમને ચોંટી રહેવું.
- રેક માટે બટાટા દૂર કરો અને તેમને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
- વરખ સાથે પકવવાના પાનને રેખા કરો અને પછી નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે સ્પ્રે કરો .
- ઓવનનું તાપમાન 425 F (220 C / Gas 7) માં વધારો.
- કૂલ્ડ બેકડ બટાકાની તપાસ કરો અને કોઈપણ અપૂર્ણતાના દૂર કરો. 1/3 થી 1/4-ઇંચના જાડા રાઉન્ડમાં છૂટેલી બેકડ બટાકાની છાલ.
- ઓગાળવામાં માખણ સાથે બટાકાની સ્લાઇસેસ ટૉસ.
- તૈયાર પકવવાના પાન પર ફેલાવો અને મીઠું, મરી અને ડુંગળી અને લસણ પાવડર સાથે થોડું છંટકાવ કરો, જો તેનો ઉપયોગ કરવો.
- લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા ટેન્ડર અને થોડું નિરુત્સાહિત સુધી, દરેક 4 થી 5 મિનિટમાં ફેરવો.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
24 પોટેટો રેસિપીઝ તમે ક્યારેય થાકી ન જશો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 166 |
| કુલ ચરબી | 6 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 15 એમજી |
| સોડિયમ | 15 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 26 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |