શેકેલા veggie વાનગી રંગ અને દેવતા સાથે લોડ થયેલ છે પોર્ટોબોલ્લા મશરૂમ્સ, બ્યુર્ટનટ સ્ક્વોશ , અને બીટ્સ તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ સાથે શેકવામાં આવે છે. ટેન્ડર વેજીસ સફેદ ચોખાના આધાર પર કાપલી કાલે, સફેદ બીન અને કિમ્ચીને મળે છે. એક લીમોની તહિની -સૉસ સૉસ તે બધા સાથે એક વાનગી માટે એકસાથે જોડાય છે જે શક્ય તેટલી સ્વાસ્થ્યપ્રદ રીતે જીવંત છે
તમને જરૂર પડશે
- શેકેલા વેગીઝ માટે:
- 1 નાની / માધ્યમ બર્ટનટ સ્ક્વોશ, છાલવાળી, બીજવાળા અને ઘનાનું
- 1 મોટી ડેલેકાટા સ્ક્વોશ, અર્ધા, વણીવાળી, ક્રમાંકિત અને કાતરી (ચામડી ખાવા માટે ઠીક છે)
- 8-ઔંસીની ક્રિમિની અથવા બટન મશરૂમ્સ, દૂર દાંડી
- ઓલિવ તેલ સ્પ્રે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રવાહી એમિનો
- સુકા થાઇમના ઘણા ડેશ
- સુકા રોઝમેરીના ઘણા ડેશ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- બીન્સ માટે:
- 2 કપ (અથવા એક 15 ઔંશના, ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી અને drained) રાંધેલા મહાન ઉત્તર સફેદ દાળો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રવાહી એમિનો
- મરી સ્વાદ
- લીંબુ તાહિની ચટણી માટે:
- 1/2 કપ તાહીની
- 1/4 કપ બિન ડેરી દૂધ
- 3 ચમચી લીંબુનો રસ
- 2 tablespoons મેપલ સીરપ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રવાહી એમિનો
- 1/2 ચમચી જમીન આદુ
- 1/4 ચમચી લસણ પાવડર
- બાઉલ માટે:
- 2 કપ
- રાંધેલા જંગલી ચોખા
- પસંદગીના મદદરૂપ જી reens
- 2 એવોકાડો, પાસાદાર ભાત
તે કેવી રીતે બનાવો
425 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પહેલી ગરમી. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે લીટી 2 પકવવાના શીટ્સ. બટરનટ સ્ક્વોશ અને ડેલેકાટા સ્ક્વોશને એક શીટ પર અને બીજા પર મશરૂમ્સમાં ફેલાવો. ઓલિવ તેલ સ્પ્રે સાથે બંને સ્પ્રે. માત્ર મશરૂમ્સ પર પ્રવાહી એમિનોઝ ઝાકળની ઝરમર ઝાડવું. બંને થાઇમ, રોઝમેરી, મીઠું અને મરી ઉમેરો. 20 થી 25 મિનિટ સુધી ભુરો અથવા જ્યાં સુધી સ્ક્વોશ નરમ હોય ત્યાં સુધી રસોઇ કરવા માટે અર્ધો રસ્તો વગાડે છે. 15 મિનિટ પછી મશરૂમ્સ તપાસો અને જો તે ટેન્ડર અને રસદાર હોય તો દૂર કરો. તમે ઇચ્છો છો કે તેઓ નમ્ર હોય, પરંતુ નરમ નથી.
જ્યારે veggies roasting છે, તમે દાળો ગરમ કરી શકો છો. મધ્યમ ગરમી પર એક પાન માં કઠોળ ગરમી. લિક્વિડ એમિનો અને રસોઈયા ઉમેરો, જ્યાં સુધી કઠોળ સંપૂર્ણપણે ગરમ થાય અને પ્રવાહીને શોષી લેવાય ત્યાં સુધી પ્રસંગોપાત stirring. ગરમી દૂર કરો અને મરી ઉમેરો. સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી આવરે છે.
તમે તાહીની ચટણી તૈયાર કરી શકો છો. મોટા કપ અથવા પ્યાલોના તમામ ચટણી ઘટકોને ભેગું કરો અને કાંટો અથવા મિની-વ્હિસ્કનો ઉપયોગ કરો જે સંપૂર્ણપણે મિશ્રીત જગાડવો. કોરે સુયોજિત.
સેવા આપવા, ચોખાના પલંગથી તમારા બાગોને તમારા ગ્રીન્સ અને ટોચ પર ભરો. દરેક વાટકી માટે બટરનન્ટ સ્ક્વોશ, ડેલેકાટા સ્ક્વોશ અને મશરૂમ્સનો સેવા આપવો. દરેક બાઉલ માટે દાળો એક સેવા ઉમેરો. અથાણાંના કોબી અને એવોકાડો સાથે દરેક ટોચ. તે બધા પર તાહીની ચટણી ઝરમર વરસાદ અને તરત જ સેવા આપે છે. આનંદ માણો!