શેકેલા લસણ પાસ્તા સલાડ સંપૂર્ણ પિકનિક અથવા બરબેકયુ પાસ્તા વાનગી છે! તે નિયમિત જૂના પાસ્તા સલાડ પર એક મજા નવી લો છે શેકેલા લસણ એક મીઠી અને કપટી સુગંધ ઉમેરે છે, જ્યારે ટમેટાં અને સ્પિનચ સરસ, તાજા પોપ રંગ અને સ્વાદ આપે છે!
તમે સરળતાથી ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ અને ઘટાડો કેલરી મેયોનેઝ ઉપયોગ કરીને આ રેસીપી માં ચરબી કાપી શકે છે, પરંતુ નિયમિત પણ દંડ છે! એક પેઢી લસણના બલ્બનો ઉપયોગ કરવાની ખાતરી કરો. આ શ્રેષ્ઠ સુગંધ અને બનાવટને સુનિશ્ચિત કરશે! શ્રેષ્ઠ સ્વાદ આપવા અને વાનગીમાં ચાવવું માટે ફ્રોઝન અથવા રાંધવામાં બદલે તાજા સ્પિનચનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે! ગ્રેપ ટમેટાં અદ્ભૂત કામ કરે છે, પરંતુ આમ ચેરી ટમેટાં કરે છે. પાસાદાર મોટા ટમેટાંનો ઉપયોગ પણ કરી શકાય છે, પરંતુ રસિયાને રાંધેલું પાસ્તા સલાડમાં થોડું ખૂબ વહેલું હોય છે.
શેકેલા લસણ એક સરસ મીઠી સુગંધ સુધી પહોંચે છે, જ્યારે લાંબા સમય સુધી લોખંડના તાપમાને શેકવામાં આવે છે, ત્યારે "ઓછી અને ધીમા" લાગે છે. પરંતુ જો તમે સમયની કટોકટીમાં છો તો તમે તેને 400 ફતે 30 મિનીટમાં ભઠ્ઠી કરી શકો છો અને હજી એક સમાન પ્રોડક્ટ સુધી પહોંચી શકો છો!
જ્યારે તમે તમારા પક્ષના મહેમાનો કે કુટુંબીની વાનગીમાં સેવા આપવા તૈયાર હોવ ત્યારે તમે પાસ્તા સલાડને સરળતાથી આગળ વધારી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 lb. orechiette પાસ્તા અથવા અન્ય પાસ્તા જેમ કે fusilli તરીકે ડ્રેસિંગ સારી પકડી કરશે
- લસણની મોટી અને મજબૂત બલ્બ
- 2 Tablespoons ઓલિવ તેલ, વત્તા 1/4 કપ
- દ્રાક્ષના ટમેટાંના 1 પિંટ, અર્ધા
- 3 કપ તાજા સ્પિનચ, અદલાબદલી
- 2 ચમચી મીઠું
- 1 કપ મેયોનેઝ
- 3/4 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1/2 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન
- 1 ચમચી કાળા મરી
- 1 તાજા લસણ લવિંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 300 એફ માટે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat લસણ બલ્બ બહાર ધોવા અને સંપૂર્ણપણે સૂકાય છે. લસણના બલ્બની ટોચને કાપીને, ટીન ફોઇલના ભાગ પર ઉપર અને નીચે મૂકો. લસણ પર ઓલિવ તેલના બે ચમચી રેડો અને મીઠું સાથે છંટકાવ. થોડું પેકેજ બનાવવા લસણની આસપાસ સંપૂર્ણપણે ટીન વરખને બંધ કરો. લગભગ 2-3 કલાક માટે પ્રીહેટેડ ઓવન અને ગરમીથી પકવવું મૂકો. એક કાંટો સાથે તેમને poking દ્વારા લવિંગ ઓફ નરમાઈ તપાસો. તે અત્યંત નરમ હોવું જોઈએ, જો નહીં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પાછા મૂકો!
- પેકેજ દિશાઓ અનુસાર પાસ્તા ઉકાળવા, ઠંડા પાણી સાથે કોગળા, અને કૂલ માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- ખોરાક પ્રોસેસરમાં શેકેલા લસણના લવિંગ, મેયોનેઝ, ખાટી ક્રીમ, પરમેસન, કાળા મરી અને તાજા લસણ લવિંગને ભેગું કરો. જેમ તે સંમિશ્રણ થાય છે, બાકીના ઓલિવ તેલમાં રેડવું. તે બદલે જાડા પ્રયત્ન કરીશું. તમે શેકેલા લસણ પેકેટમાંથી ઓલિવ ઓઈલ ઉમેરી શકો છો, જો બાકીનું કોઇ પણ બાકી છે
- મોટા બાઉલમાં પાસ્તા, સ્પિનચ અને ટામેટાં મૂકો. તમે તેને પોટમાં મૂકી શકો છો જે તમે પાસ્તામાં રાંધ્યું છે, તેને ત્યાં મિશ્રણ કરો અને પછી તેને વાટકામાં મૂકો! લસણ ડ્રેસિંગ સાથે પાસ્તાને veggies ટૉસ અને ભેગા ટૉસ. સેવા આપવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો!
- ઓરડાના તાપમાને પાસ્તા સલાડ અથવા મરચી સેવા આપો!
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 744 |
| કુલ ચરબી | 41 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 38 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,199 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 77 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |