ઓલિવ ટેપેનેડ એક જાડા ડુબાડવું અથવા સ્પ્રેડ છે જે ચંકી પેસ્ટો જેવી જ સુસંગતતા ધરાવે છે, અથવા હ્યુમસ તરીકે સરળ હોય છે, પરંતુ તે ઓલિવ, કેપર્સ, ઓલિવ તેલ, લીંબુનો રસ અને જડીબુટ્ટીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
પરંપરાગત રીતે, ઓલિવ ટેપેનેડ હંમેશા ત્યાં કેટલાક એન્ચેવીઓ સાથે બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ તે જ ડંખમાં માછલી અને આખરેલી ઓલિવ ખાવા માંગે છે? યક! પ્લસ, બધા પહેલેથી જ kalamata આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને કેપર્સ મજબૂત સ્વાદ, જે anchovies જરૂર? આ રેસીપીમાં લાલ મરી પણ શેકેલા છે, જે સામાન્ય ઓલિવ ટેપેનાડ રેસિપીઝ પર સહેજ ટ્વિસ્ટ માટે છે.
એક દારૂનું શાકાહારી અને કડક શાકાહારી appetizer માટે આ સરળ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી ઓલિવ tapenade રેસીપી પ્રયાસ કરો.
પ્રયાસ કરવા માટે વધુ ફિશ-ફ્રી ઓલિવ ટેપેનાડે વાનગીઓ માટે નીચે સ્ક્રોલ કરો.
આ પણ જુઓ: વધુ દારૂનું શાકાહારી appetizers અને ભોજન
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ કાલામાતા ઓલિવ (કાતરી)
- 1/2 કપ લાલ મરી (શેકેલા, અદલાબદલી)
- વૈકલ્પિક: 1 tbsp. કેપર્સ
- 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 tbsp લીંબુ સરબત
- 1/4 tsp તુલસીનો છોડ (સૂકા)
- 1/4 tsp સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (સૂકા)
- 1/4 tsp સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ
- 2 tbsp ઓલિવ તેલ
- મીઠું (સ્વાદ માટે)
- મરી (સ્વાદ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં બધા ઘટકો પર પ્રક્રિયા કરો, માત્ર બરછટ અને નાજુકાઈના દંડ સુધી સ્પ્લેશ કરો. સ્વાદ, અને સ્વાદ માટે સીઝનીંગને વ્યવસ્થિત કરો.
- ફટાકડા અથવા ટોસ્ટ પોઇન્ટ સાથે તમારા ઓલિવ ટેલેનાડની સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 69 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 127 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 7 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |