આ શેકેલા લોબસ્ટર કોઈપણ પ્રસંગ માટે આદર્શ છે. જો તમારી પાસે અસંખ્ય અનુભવ છંટકાવની શેલફિશ ન હોય તો, પછી સરળ રીત તમારા માટે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 લોબસ્ટર પૂંછડીઓ
- 1/4 કપ / 60 એમએલ
- ઓલિવ તેલ અથવા ઓગાળવામાં માખણ
- 1/4 કપ / 60 મીલી તાજા લીંબુનો રસ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ તાજા સુવાદાણા
- 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી માટે Preheat ગ્રીલ.
- દેહને ઉઘાડો, લંબાઈમાં અડધા ભાગમાં લોબસ્ટર પૂંછડીઓ કટ કરો. કાગળના ટુવાલથી પેટ સાફ કરો
- નાના મિશ્રણ વાટકી માં બાકીના ઘટકો ભેગું સુધી મીઠું ઓગળેલા છે. લોકશાહી, લોબસ્ટર પૂંછડીઓના માંસ બાજુ પર મિશ્રણ બ્રશ કરો.
- લોબસ્ટરની પૂંછડીના કદના આધારે, લૅબ્સ્ટરને 5-7 મિનિટ માટે ગ્રીલ અને કૂક પર મૂકો , તેને લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.
- રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન એકવાર ચાલુ કરવાની ખાતરી કરો. માંસ આંતરિક તાપમાન 140 ડિગ્રી એફ પહોંચે તે પછી લોબસ્ટર પૂંછડીઓ પૂર્ણ કરવામાં આવશે.
- ગરમી દૂર કરો અને સેવા આપે છે શેકેલા લોબસ્ટર માટે એક ડુબાડવું ચટણી સેવા આપવા માટે માખણ મિશ્રણ અને અનામત અડધા એક ડબલ બેચ તૈયાર.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 212 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 212 એમજી |
| સોડિયમ | 1,094 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 28 ગ્રામ |