કેકના દાણા બ્રિટીશ પકવવાના બેકબેન છે કે નહીં તે મીઠી અથવા રસોઇમાં સોડમ લાવનાર, ખાસ કરીને જ્યારે પરંપરાગત બપોર પછી ટી સાથે પીરસવામાં આવે છે .
ચીઝ કેકના ટુકડાં દોરીથી રસોઇમાં સોડમ લાવનારનો રાજા છે અને તે ઝડપથી અને સરળતાથી કરવામાં આવે છે. તેઓ પ્રકાશ લંચ માટે અતિસાર અવેજી બનાવે છે અને લંચ બૉક્સમાં પૉપ કરવા માટે સંપૂર્ણ છે.
કેકના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમ કરી શકાય છે, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કોઈ રન નોંધાયો નહીં, તેઓ સહેજ અથવા વૈકલ્પિક રીતે કૂલ જરૂર પડશે, તેઓ સારી પીરસવામાં ઠંડા હોય છે તેઓ પણ શ્રેષ્ઠ તાજા ખાવામાં આવે છે પરંતુ હવાચુસ્ત બૉક્સમાં એક કે બે દિવસ સુધી રાખશે, જોકે તેમને સેવા આપતા પહેલા ઝડપી, ગરમ થવાની જરૂર પડશે. તેઓ ખૂબ સારી રીતે સ્થિર પણ કરે છે.
આ વાનગી એક ચીઝની સ્કૂન માટે છે, પરંતુ તે ઝડપથી ફળો, અને અથવા અન્ય કોઈપણ સ્વાદ જેને તમે ઉમેરવા માગી શકો છો, (ચેરી, ક્રેનબૅરી, લીંબુ, નારંગી અને તેથી વધુ) નોટ્સ નીચે તપાસો અથવા તમે તપાસી શકો છો સરળ, ઉત્તમ નમૂનાના સ્કન રેસીપી
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ (225 ગ્રામ) સ્વયં-વધારાનો લોટ
- 2oz (55 ગ્રામ) ઠંડા માખણ, નાના સમઘનનું કાપી
- 1 સ્તર ચમચી પકવવા પાવડર
- છંટકાવ માટે 1/2 કપ (55 ગ્રામ) લોખંડની જાળીવાળું પનીર વત્તા 1/2 કપ (55 ગ્રામ) વધારે
- 1/2 ચમચી સૂકા મસ્ટર્ડ
- ½ ચમચી મીઠું
- ¼ પિન (150 મિલી) દૂધ
- 1 થોડું દૂધ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ / 205 સી / ગેસ 6 માટે પકાવવાની પ્રક્રિયા
- ઉદારતાપૂર્વક માખણ સાથે પકવવા શીટને મહેનત કરો અને થોડો લોટથી છંટકાવ કરો, તો તે ચોંટી રહેલા ચોંકાવનારો બંધ કરવામાં મદદ કરશે.
- મોટા પકવવાના વાટકામાં સ્વ-ઊભું લોટને ચાળીએ, માખણ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ઉમેરો. લોટમાં માખણને ઘસવું, તમારી આંગળીની જેમ ઝડપથી કામ કરી શકો છો. આ મિશ્રણ તૈયાર છે જ્યારે તે દંડ બ્રેડક્રમ્સમાં જેવું હોય છે.
- આ મિશ્રણ માટે ઉડી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને સૂકા મસ્ટર્ડ પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી.
- મિશ્રણના કેન્દ્રમાં એક કૂવો બનાવો અને રાત્રિભોજનની છરીનો ઉપયોગ કરીને, નરમ, નમનીય કણક બનાવવા માટે પૂરતી દૂધમાં જગાડવો, જો તમે ખૂબ જ ભેજવાળા હોવાને કારણે કણકને રોકવા માટે થોડો લોટથી છંટકાવ કરો.
- મિશ્રણને ફ્લોર્ન બોર્ડ અથવા કામની સપાટી પર ફેરવો અને ખૂબ જ થોડું લોટ કરો જ્યાં સુધી ફક્ત સરળ ન હોય ત્યાં સુધી 3/4 "(2 સે.મી.) જાડા થોભો.
- એક 3 "(7.5 સે.મી.) કટર સાથે રાઉન્ડ કાપો અથવા તીવ્ર છરી સાથે ત્રિકોણમાં કાપી.
- પકવવા ટ્રે પર મૂકો અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા અને દૂધ મિશ્રણ સાથે બ્રશ. લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ પછી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ટોચની નજીક 15 મિનિટ માટે અથવા ગોલ્ડન બ્રાઉન અને સારી વધારો થયો ત્યાં સુધી સાલે બ્રે..
- ખાવું પહેલાં વાયર રેક પર કૂલ.
મધ્યમાં વિભાજીત કરો અને માખણ સાથે ફેલાવો.
ઉત્તમ નમૂનાના બ્રિટિશ સ્કોન બનાવી પર નોંધો
એક હવાચુસ્ત બોક્સમાં સંગ્રહિત જો થોડા દિવસ માટે ચોખા સંપૂર્ણપણે સારી રીતે રાખશે, જોકે તે શ્રેષ્ઠ તાજા ખાવામાં આવે છે
જો તમારી સ્કૉન્સ સંગ્રહિત કરવી પડે, તો પછી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં થોડી મિનિટો સાથે તેમને તાજું કરો, તમે આશ્ચર્ય પામશો કે તેઓ જીવનમાં પાછું કેવી રીતે વસ્યા છે.
કેકના ટુકડાઓ ખૂબ જ સારી રીતે ચીઝ રાશિઓ સહિત અટકી જાય છે.
વૈકલ્પિક કેકના ટુકડાં દોરીથી રેસિપિ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 195 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 64 એમજી |
| સોડિયમ | 671 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 13 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |