ગિઓરા સિમોનો લખે છે, "મારી બહેન, છ બાળકો અને રિયલ્ટર તરીકે નોકરી સાથે, રસોઇ કરવા માટે ઘણો સમય નથી, પરંતુ તે તેના ઈંડાનો કચુંબર અને ટ્યૂના કચુંબર માટે પડોશી-પ્રસિદ્ધિ છે. આ સલાડ સાથે, તેથી તેના બાળકો સરળતાથી સેન્ડવીચ કરી શકે છે. તેના ઇંડા કચુંબર રેસીપી સાબિત કરે છે, એક વાર ફરી, તે ક્યારેક સરળ શ્રેષ્ઠ છે. " શિમૉની સૂચિત કરે છે કે ઈંડાનો કચુંબર લેટીસના પલંગ પર વાગી ગયો છે, અથવા તે તમારી મનપસંદ બ્રેડ અથવા બેગલ પર સેન્ડવીચ શૈલીનો આનંદ માણે છે.
મિરીની રેસીપી પરીક્ષણની નોંધો અને ટિપ્સ:
- શીમોનીની બહેન તેના ઈંડાનો કચુંબરમાં પ્રકાશ મિરેકલ વ્હિપ મેયોનેઝ પસંદ કરે છે, પરંતુ પ્રિય બ્રાન્ડ (નિયમિત અથવા પ્રકાશ) નો ઉપયોગ કરવા માટે નિઃસંકોચ છે.
- ડીજોન મસ્ટર્ડ આ રેસીપીમાં પીળા મસ્ટર્ડ માટે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ બનાવે છે.
- સ્વાદ નથી ચાહક? તેના બદલે, ઉડી અદલાબદલી chives જેવા તાજી વનસ્પતિ પ્રયાસ કરો.
તે ભોજન બનાવો: પિકનીક પેક કરો (ઠંડા, પુષ્કળ આઈસ પેક લેવા અને સલામત ખોરાકની સંભાળ લેવાનું ધ્યાન રાખો!) પીટા, બેગેટ, લૅટિલ્લા આવરણમાં, અથવા અન્ય મનપસંદ બ્રેડ, લેટીસ અને કાતરી ટમેટા અને આ ઇંડાના સલાડને લાવો. DIY સેન્ડવીચ માટે આ એવોકેડો, હાર્ટ્સ ઓફ પામ, એડામેમ અને ઝટાર સલાડ , અથવા આ ફેટા-વૈકલ્પિક રોમેઈન સલાડ જેવા સૂર્ય-સુકા ટોમેટોઝ અને પેકેન્સ સાથે પૂરક સલાડના કન્ટેનર સાથે લાવો . આઈસ્ડ ટીના થર્મો, અને ડેઝર્ટ માટે કેટલાક મિન્ટ ચોકલેટ ચિપ બ્રાઉનીઝને પૅક કરો, અને તમે જઇ શકો છો!
મિરી રોટકોવિટ્ઝ દ્વારા અપડેટ કરાયેલ
તમને જરૂર પડશે
- 8 મોટા ઇંડા
- 6 થી 8 ચમચી મેયોનેઝ
- 1 થી 2 ચમચી પીળા મસ્ટર્ડ
- 1 થી 2 ચમચી મીઠી અથાણું સ્વાદ
- કોશર અથવા દરિયાઈ મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
1. ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા તેમને એક જ સ્તરમાં પકડી રાખવા માટે મોટા પટ્ટામાં ઇંડા ગોઠવો. ઇંડાને 1 ઇંચ સુધી આવરી લેવા માટે પૂરતી ઓરડાના તાપમાને પાણી ઉમેરો. પોટને કવર કરો અને માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર સંપૂર્ણ બોઇલ લાવો. 2 મિનિટ માટે ઉકાળો. ગરમીને બંધ કરો અને 20-25 મિનિટ માટે ઇંડાને કવર કરેલા પોટમાં બેસી દો.
2. સ્લેક્ટેડ ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, હાર્ડ-બાફેલી ઇંડાને ચાંદીમાં ફેરવો. ઇંડા પર ઠંડા પાણી ચલાવો
(જો તમારી પાસે આઇસ ક્યુબ્સ છે, તો ઇંડા ઉપર થોડું મૂકો.) જો તમે ઠંડા પાણી અથવા બરફને ઇંડાને ઠંડુ કરવા માટે ઉપયોગ કરતા નથી, તો પછી ઇંડા છાલવા માટે સખત થઈ જશે. ઇંડા છાલ
3. ઇંડા વિરામ અને મોટા મિશ્રણ બાઉલમાં પરિવહન કરો. મેયોનેઝના 6 ચમચી, રાઈના 1 ચમચી, સ્વાદનું 1 ચમચી, મીઠું અને મરી ઉમેરો. જો તમે ઈચ્છો તો, વધારાના મીઠું અને / અથવા મરી સાથે સિઝન સ્વાદ, સારી, સ્વાદ, અને વધારાની મેયોનેઝ, રાઈ, અને / અથવા સ્વાદ જો ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 170 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 157 એમજી |
| સોડિયમ | 223 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 1 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 5 જી |