મસલ્સ કુક કેવી રીતે

01 ની 08

મસલ્સ કુક કેવી રીતે

તમે વરાળ, ભઠ્ઠી, અથવા ગ્રિલ મસલ કરવા માંગો છો, હું તમને આવરી લેવામાં આવ્યા છે. તે નીચે મસેલ્સ રાંધવા માટે કેટલું સરળ છે તે જુઓ. મસલ વિશે વધુ જાણવા માટે શોધી રહ્યાં છો? મસલ વિશે બધા માટે આ માર્ગદર્શિકા જુઓ.

તમે તેને કેવી રીતે રાંધવા પસંદ કરો છો તે ભલે ગમે તે હોય, છાતી પર તાજા અને સારી રીતે મશલ્સથી શરૂ કરો. યુ.એસ.માં વેચાણ માટેના મોટાભાગના મસલ ઉગાડવામાં આવે છે અને બજારમાં આવી જાય છે તે સ્વચ્છ છે, પરંતુ કૂલ પાણીમાં સારી કોગળા અને જો તેઓ રેતીવાળું લાગે છે - તેમજ તેઓ પાસે કોઈપણ "દાઢી" ખેંચે છે - રસોઈ પહેલાં જ સારી પ્રથા

08 થી 08

સ્ટીમ મુસેલ્સ કેવી રીતે

મસલ્સ મોટા ભાગે ઉકાળવાય છે. કેટલાક લોકો માત્ર એક વાસણમાં સફેદ વાઇન અને થોડા પાઉન્ડ મસલ્સ રેડતા છે અને તેને એક દિવસ કહે છે. તમે રાંધેલા મસલ સાથે તે રીતે સમાપ્ત થશે, ખાતરી કરો કે, પરંતુ જો તમે બીટ ઓછી વાઇન (અથવા બીયર) ઉમેરી રહ્યા હોવ અને આલ્કોહોલ લેવા પહેલાં થોડા એરોમેટિક્સને રાંધવા માટે હેરાનગતિ કરતા હો તો તે લગભગ સ્વાદિષ્ટ નહીં હોય ચટણીને ઉમેરતા પહેલાં રાંધવા. હવે તે સ્વાદિષ્ટ છે વધુ સ્પષ્ટીકરણો માટે લસણ અને ચિલ્સ સાથે ઉકાળવાથી વ્હાઇટ વાઇન અથવા મસલ્સમાં ઉકાળવામાં આવેલા મસલનો પ્રયાસ કરો.

બેલ્જિયમમાં, જ્યાં તેઓ અત્યંત લોકપ્રિય છે, ઉકાળવા મસલ પરંપરાગત ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે સેવા અપાય છે. તાજા, કર્કશ બ્રેડની રખડુ એ સમાન દંડ સાથી છે કારણ કે તે ટુકડાઓનો ઉપયોગ સુગંધિત સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીમાં કરવામાં આવે છે.

03 થી 08

પેન-રોસ્ટ મસલ કેવી રીતે

પાન-શેકેલા મસલ ઝડપી, સરળ, અને ભયંકર સ્વાદિષ્ટ છે. તેમને હોટ પેનમાં પૉપ કરો, તેમને ખુલ્લા કરો, અને તેમને મિનિટમાં ખાઓ. ઉચ્ચ, શુષ્ક ગરમી એ મસેલ્સના સ્વાદને સૌથી વધુ આનંદદાયક રીતે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. કેટલાક કાળી મરી અને / અથવા નાજુકાઈના સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભન કરવું એ સરસ વિચાર છે, જો તમે તેને સાદી રીતે સેવા આપવા સહન ન કરી શકો.

સંપૂર્ણ વિગતો માટે પાન-શેકેલા મસેલ્સ માટે આ રેસીપી જુઓ.

04 ના 08

કેવી રીતે ગ્રીલ મુસેલ્સ માટે

શું તમે જાણો છો કે તમે માત્ર એક ગરમ ગ્રીલ પર મુસેલ્સ ફેંકી શકો છો અને તેને એક દિવસ કહી શકો છો? તે સાચું છે. એકવાર તેમના શેલો ખોલવામાં આવે છે અને તેઓ રાંધવામાં આવે છે ત્યારે તેમને બંધ કરો. તમે તેમને ટેબલ પર લાવી શકો છો, પણ મને મળ્યું છે કે લોકો ત્યાં જાળીની આસપાસ ઊભા કરે છે અને તેમને ત્યાં ખાવા માટે પસંદ કરે છે. મને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો ઉદાર છંટકાવ મળે છે, આ માંસની ચીજોમાં સૌથી વધુ સ્વાગત છે.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચનો મેળવો: શેકેલા મસેલ્સ રેસીપી .

05 ના 08

Moules Frites બનાવો કેવી રીતે

ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ સાથે મોલ્સ ફ્રાઈટ્સ-ઉકાળવા મસેલ્સ - એક બેલ્જિયન પ્રિય છે, અને સમગ્ર ફ્રાન્સમાં પ્રિય પણ છે. તેઓ ફ્રાન્સના ફ્રાઈસની બાજુમાં પીરસવામાં આવતી ઉકાળવા મસલ છે.

શ્રેષ્ઠ ફ્રાન્સના ફ્રાઈસને બે વાર ફ્રાઈડ કરવામાં આવે છે (એક વાર તેમને રાંધવા માટે, એક વખત તેમને ચપળ ખાય છે) અને ફ્રાન્સના ફ્રાઈસ પર પ્રથમ ફ્રાય કરવા માટે, મશલ્સ માટે બધું તૈયાર કરો, બીજા ફ્રાય માટે તેલ ગરમ કરો, ગરમી મસલ માટેનો પોટ, ફ્રાય ફ્રાય, વરાળ મસેલ્સ, ફ્રાઈસને ડ્રેઇન કરે છે, અને બધું ગરમ ​​કરે છે.

વધુ વિગતો માટે સ્ટીમ મુસેલ્સ અને હોમમેઇડ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ કેવી રીતે બનાવવું તે જુઓ.

06 ના 08

એક ચાવડર કેવી રીતે બનાવો

આ ક્રીમી શેલફિશ ચાવડર શેલફિશના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે, અથવા ફક્ત મસેલ્સનો ઉપયોગ કરીને માત્ર મુસલ ચાવડરમાં ફેરવાય છે. તે ખૂબ જ સરળ છે, જો અદ્ભૂત સમૃદ્ધ, એક મોટા રાત્રિભોજન માટે નાના પ્રથમ કોર્સ તરીકે ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે કે જે chowder રેસીપી. તેને પોતાનામાં ભોજનમાં વધુ બનાવવા માટે, કેટલાક છાલવાળી અને અદલાબદલી બટાટાને મિશ્રણમાં ઉમેરો.

07 ની 08

મસલ્સ શીત કેવી રીતે સેવા આપે છે

શીત મસલ એ યુએસમાં સામાન્ય નથી, પરંતુ તે આ બેઇલ્વિવેઝનો આનંદ લેવાનો એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રસ્તો છે- અને કુશળાની સેવા કરવાની એક પદ્ધતિ છે જે કૂકને સમયની આગળ તૈયાર કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.

ફક્ત મસલ વરાળ કરો, તેમને ઠંડુ કરવાની છૂટ આપો, અને તેમને અમુક પ્રકારનાં ડ્રેસિંગ સાથે ટોચ પર ચડાવી દો અને તેમને ઠંડી સેવા આપો.

ઉષ્ણતા, સરકો અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ જેવી તાજી વનસ્પતિ એક સરળ સ્વાદ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ટામેટાં અને મકાઈની સાલસા અહીં ચિત્રિત થયેલા લોકો માટે મસાલેદાર કિક ઉમેરે છે. જ્યાં સુધી મસલ રાંધવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે અને તે જ દિવસે સેવા આપે છે ત્યાં સુધી તે અત્યંત સ્વાદિષ્ટ છે.

08 08

કેવી રીતે મુસેલ કાચો સેવા આપવા માટે

જ્યારે દરેક માટે નહીં, મસલ ​​અડધા શેલ પર કાચા આપી શકાય છે જેમ કે ઓઇસ્ટર્સ. ઓઇસ્ટર્સની જેમ, ખુલ્લા શેલ્સને હલાવવાના નાજુક કાર્યને મુશ્કેલ છે. અને, ઓઇસ્ટર્સની જેમ, કડક મસલનો મજબૂત સ્વાદવાળી સૉસના ડબથી લાભ થાય છે (વિચારો માટે આ સોસ જુઓ).