હીટ સુવાદાણા નીંદણનું દુશ્મન છે, પરંતુ સુવાદાણા બીજ નથી
તાજા અને સૂકવેલા સુવાદાણા નીંદણ વચ્ચેનો તફાવત રાત અને દિવસની જેમ હોય છે. સૌથી તીવ્ર સ્વાદ માટે તાજા ઉપયોગ કરો. જો તમારે સુકા વાપરવું જોઈએ, ઉદારતાપૂર્વક ઉપયોગ કરો અહીં સૌથી મહત્વપૂર્ણ સુવાદાણા રસોઈ ટિપ્સ અને સંકેતો છે.
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો અદલાબદલી તાજા સુવાદાણા 1 ચમચી સૂકા સુવાદાણા નીંદણ ની સમકક્ષ છે.
- 1/2 ounce તાજા સુવાદાણા ઉપજ વિશે 1/2 કપ પાંદડા
- સુવાદાણા નીંદણનો સ્વાદ ઘણો ઓછો થાય છે તે રાંધવામાં આવે છે. તેને સંપૂર્ણ સ્વાદ અને સુગંધ માટે છેલ્લા મિનિટમાં ઉમેરો.
- તેનાથી વિપરીત, હીટિંગ સુવાદ અને સુવાદાણાના બીજનું સુગંધ લાવે છે, કેમ કે વાનગીઓ સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવા પહેલાં ગરમ ફ્રાયપેનમાં પીવા માટેના બીજને બોલાવે છે.
- સામાન્ય અથાણાંના માટે: અથાણાંના પ્રવાહીના 1 પાઉન્ડમાં 1-1 / 2 ચમચી ડિલ બીજ ઉમેરો.
- સુવાદાણાના વાસણના હળવા સંસ્કરણ જેવા બીજ સ્વાદ અને એકથી એક રેશિયો પર બ્રેડમાં કારાએ માટે બદલી શકાય છે.
- ઝડપી સુવાદાણા માખણ: 1/4 કપ નાજુકાઈના તાજુ ડિલ વણાટને 1/2 કપ નરમ માખણ ઉમેરો. સ્વાદને મિશ્રણ કરવા માટે ઉપયોગ કરતા ઓછામાં ઓછા 2 કલાક પહેલાં સારી રીતે કરો, આવરે છે અને ઠંડું કરો. બ્રોઇલ્ડ સીફૂડ સાથે અથવા સુગંધિત બ્રેડ માટે સ્પ્રેડ તરીકે ઉપયોગ કરો.
- ડલ્વિવેડ જોડી ખાસ કરીને તમામ પ્રકારના સીફૂડ સાથે તે પણ સારી છે, સ્પ્રેડ, ખાટા ક્રીમ , ક્રીમ ચીઝ , લેમ્બ , અને ઘણા.
સુવાદાણા નીંદણ અને સુવાદાણા વાનગીઓ વિશે વધુ
• ડેલ ગ્રોઇંગ એન્ડ પાકકળા ટિપ્સ
• સુવાદાણા સંગ્રહ
• ડેલ વુડ હિસ્ટ્રી
કુકબુક્સ
| • | હર્બ મિશ્રણ અને મસાલેદાર મિશ્રણ |
| • | જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ: કૂકનો સંદર્ભ |
| • | સ્પાઈસ એન્ડ હર્બ બાઇબલ |