બિઅરની શૈલીની આજની રાત કેવી રીતે આનંદ લેવી તે નક્કી કરી શકતા નથી? લોકપ્રિય બ્લેક અને ટેન સાથે એક જ ગ્લાસમાં બે સંપૂર્ણપણે અલગ શરાબનો આનંદ માણો. આ સ્તરિય બિઅર પીણું છે જે તમે અમેરિકામાં લગભગ કોઈપણ બારમાં રેડવામાં જોઈ શકો છો, અને તે ઘરે બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે.
બ્લેક અને ટેનને બે બિઅરની જરૂર છે: તળિયે નિસ્તેજ એલી (બાસ એલી, બુલવર્ડ અથવા સીએરા નેવાડા) અને ગિનિસ સ્ટેઉટ (અથવા સમાન શ્યામ સ્ટેઉટ) ની ટોચ પર.
આ બે બિઅર કાચમાં સંપૂર્ણ "કાળા અને તન" સ્તર બનાવે છે જો તેઓ યોગ્ય રીતે રેડવામાં આવે છે જેમ તમે તેને પીતા હોવ, તમને મળશે કે બે સ્તરો અલગ જ રહે છે અને તે સમાપ્ત પ્રથમ પીણુંના સંપૂર્ણ વિપરીત છે.
ધ બ્લેક એન્ડ ટેન એ આધુનિક બાર નળને રૂપાંતરિત કરી છે, જે હવે "બ્લેક એન્ડ ટન સ્પૂન" સાથે શણગારવામાં આવે છે. જેમ તમે જોશો, ચમચી આ અને સમાન બીયર પીણાંના સ્તરો બનાવવા માટે કી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 6 ઔંસ
- આછા બીયર
- 6 ઔંસ
- ગિનિસ સ્ટેઉટ બીઅર
તે કેવી રીતે બનાવો
- નિસ્તેજ એલ સાથે એક સુતરાઉ કાચ અર્ધે રસ્તે ભરો.
- ગ્લાસ ભરવા માટે ચમચીના પાછળના ભાગમાં ધીમે ધીમે તેને રેડતા ગિનિસ પર ટોચ પર રાખો.
ટ્રાવેલર્સ ટીપ: જો તમે આયર્લૅન્ડની મુસાફરી કરો છો, તો એક વસ્તુ જે તમારે ન કરવી જોઈએ તે પબ પર બ્લેક અને ટેનનો ઓર્ડર છે. તેની જગ્યાએ, તમારા ગિનિસને ટેપ પરથી સીધા જ પૂછો. આ જ શિષ્ટાચારનો નિયમ આઇરિશ કાર બૉમ્બ પર લાગુ પડે છે.
બીયરની સ્તરો બનાવવાનું ટ્રિક
બે ઘટકો છે કે જે સ્તરવાળી બીયર બનાવે છે તે સફળ થાય છે: બે બિઅરની ઘનતા અને ધીમા, પરોક્ષ રેખા
બિઅરની ઘનતા: કોઈપણ સ્તરવાળી પીણા સાથે, એક પ્રવાહી બીજા ભાગમાં જ તરતી રહે છે જો તે તળિયે પ્રવાહી કરતા હળવા ઘનતા (અથવા ચોક્કસ ગુરુત્વાકર્ષણ) હોય.
કારણ કે બિઅર દારૂ જેવું નથી , કોઇ પણ બીયર બીજા કરતાં અલગ ઘનતા ધરાવે છે, જો તે બંને એક જ શૈલીના હોય તો પણ ગિનિસ (મોટાભાગની ઇચ્છા) જેવા તમામ સ્તરોમાં તમામ સ્ટેટ્સ ફ્લોટ કરશે નહીં અને બસ પેલ એલી જેટલા ભારે નથી અને બધા ગલન એલ્સ ગિનેસ 'વજન (ફરીથી, ઘણા ઇચ્છાઓ) ને અટકાવી શકે છે.
જો તમે બીયરની વિવિધ બ્રાન્ડ્સ સાથે પ્રયાસ કરવા માંગતા હો, તો તમને સફળ સંયોજનો શોધવા માટે પ્રયોગ કરવાની જરૂર પડી શકે છે.
ધીમા, પરોક્ષ રેડવું: ફરીથી, સ્તરવાળી કોકટેલ અને શોટમાંથી પાઠ લેવો, સ્તરવાળી બિઅર પીણું માત્ર જો યોગ્ય રીતે રેડવામાં આવશે તો તે કાર્ય કરશે. તમારી બીજી બીયરને સામાન્ય રીતે રેડવાની (ગ્લાસને ઝુકાવવી અને બાજુ પર રેડવું) જો તમે તેને બીજી ટોચ પર ફ્લોટ કરવા માંગતા હોવ તો તે કામ કરશે નહીં.
તમારે બિયર રેડવાની પ્રક્રિયાને ધીમી અને ધીમી કરવી પડશે, જેના લીધે ચમચી જરૂરી છે. કોઈ પણ ચમચી ઉપર ફ્લિપિંગ કરીને અને તેની પીઠ પર બીયર રેડતા દ્વારા, પ્રવાહ વિક્ષેપિત થાય છે અને વિતરિત થાય છે. આ નરમ રેડતા પદ્ધતિ બે પ્રવાહી અલગ રહે છે કારણ કે તેઓ કાચમાં એકસાથે આવે છે.
સંપૂર્ણ રેડવાની વિચાર કરવા માટે, તમારે પ્રેક્ટિસ કરવાની જરૂર પડશે. તે એક ખરાબ પ્રથા નથી, તેમ છતાં, તેથી તે "પ્રેક્ટિસ બીઅર" માંથી થોડા આનંદ કરો અને તમારો સમય લો.
વધુ સ્તરવાળી બીઅર ડ્રિંક્સ
કાળો અને ટેન સ્તરવાળી બિઅરની દુનિયામાં એકલા નથી અને ત્યાં ઘણા બધા સંયોજનો છે જે કામ કરે છે. આ બધા લોકપ્રિય પીણાં માટે, આ ટેકનિક એ જ છે, ફક્ત બિઅર બદલાયા છે.
ટીપ: સામાન્ય રીતે, નામમાં "બ્લેક" સાથેનું પીણું ગિનિસ માટે કૉલ કરી રહ્યું છે, જો કે સમાન સ્ટેટ્સ માત્ર એટલું સારું કામ કરી શકે છે.
- કાળો અને વાદળી : ગિનીસ સાથે બ્લુ ચંદ્ર ટોચ પર છે
- કાળો અને બ્રાઉન: ગિનિસ સાથે ન્યૂકેસલ બ્રાઉન એલે ટોચ પર છે
- કાળો અને સોનું: ગુડિન આર્ચર્ડ અથવા મેગર્સ જેવા હાર્ડ સાઇડર ગિનિસ સાથે ટોચ પર છે
- બ્લેક એન્ડ રેડ : રાસબેરી લેમ્બિક ચોકલેટ સ્ટેઉટ સાથે ટોચ પર છે. અથવા ગિલિનેસ સાથે કિલિયનની આઇરિશ રેડ ટોચ પર છે.
- કાળો અને નારંગી: કોળુ એલી એક ચપળ સાથે ટોચ પર છે.
- કાળો અને સફેદ: કોઈપણ હળવા રંગની બિઅર એક ચપળતાથી ટોચ પર છે
વધુ સ્તરવાળી બીઅર ટિપ્સ અને રેસિપિ
જો તમે ખરેખર તમારા સ્તરવાળી બિઅર અનુભવને આગલા સ્તર પર લઈ જવા માંગતા હો, તો ધ પરફેક્ટ બ્લેક એન્ડ ટેન વેબસાઇટ લેયરિંગ બિયરને સમર્પિત છે અને બિયર સંયોજનોની પ્રભાવશાળી સંખ્યાઓ છે જે સ્તરવાળી હોઇ શકે છે. તેઓ પાસે ટ્રિપલ-સ્તરવાળા બિઅર સાથે ભરવામાં એક વિભાગ પણ છે.
ધ પરફેક્ટ બ્લેક અને ટેનએ પણ "બિઅર લેયરિંગ ટૂલ" વિકસાવ્યું છે. આ ઉપકરણ તમારા રસોડામાં સિંક માટેના ડ્રેઇન સ્ટોપરની જેમ દેખાય છે અને બારટેન્ડરની ચમચી યુકિત કરતાં બિયરને રેડતા બનાવે છે. જો તમે સ્તરવાળી બિઅરને ચાહો છો, તો તે રોકાણ માટે યોગ્ય છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 146 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 14 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |