સ્પેનિશ સ્વીટ મિલ્ક બ્રેડ રેસીપી - પાન દ લેચે

મોટા મીઠી રોલ્સને સ્પેનમાં બ્રેકફાસ્ટ અથવા બપોર બાદ મેરીએન્ડા માટે વારંવાર આપવામાં આવે છે. ક્યારેક બ્રેડ વિભાજીત થાય છે અને પકવવા વખતે ખાંડ સાથે ટોચ પર છે. તે માખણ અને મુરબ્બો અથવા ક્વિન મેમબ્રિલ્લો સાથે સેવા અપાયેલ સારો નાસ્તો ખોરાક બનાવે છે. આ સરળ બ્રેડ રેસીપી શરૂઆત રસોઈયા અને બ્રેડ ઉત્પાદકો માટે સંપૂર્ણ છે.

તમને જરૂર પડશે

• 3 ઓઝ. (100 મી.લી.) ઉદાસીન દૂધ
• 1 પરબિડીયું (1/4 ઔંશ) શુષ્ક
• આથો
• 1 ઇંડા
• 1/2 ક્યુબ (50 ગ્રા.) મૃદુ
• માખણ
• 1/3 સી. (70 ગ્રા.) દાણાદાર ખાંડ
• 1 ½ સી. (200 ગ્રા.) નકામું સફેદ લોટ
• 2-3 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ

તે કેવી રીતે બનાવો

આ સ્પેનિશ સ્વીટ મિલ્ક બ્રેડ રેસીપી નાસ્તા માટે 4 મોટી રોલ્સ અથવા 4 પિરસવાનું બનાવે છે.

ગરમ દૂધ અને ગ્લાસ માપવા કપમાં રેડવું. સૂકવેલા આથોમાં મિક્સ કરો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય. એક નાના રસોડામાં ટુવાલ સાથે આવરે છે અને 10 મિનિટ માટે ડ્રાફ્ટ્સથી દૂર ગરમ જગ્યાએ સેટ કરો.

ક્રીમ માખણ અને ખાંડ એક મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકી માં . માખણ-ખાંડના મિશ્રણમાં ઇંડા હરાવ્યું ખમીર-દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.

મિશ્રણ વાટકી માટે લોટ, એક સમયે 1/2 કપ ઉમેરો. લાકડાના ચમચી સાથે લોટમાં મિક્સ કરો જ્યાં સુધી કણક બોલ બનાવે છે. જો જરૂરી હોય તો, નરમ કણકની રચના થાય ત્યાં સુધી વધારાના લોટ 1 Tbsp ઉમેરો.

1 Tbsp લોટ સાથે ડસ્ટ કણક ભીનું રસોડું ટુવાલ સાથે બાઉલને કવર કરો અને ડ્રાફ્ટ્સથી દૂર હૉટ સ્પોટમાં મૂકો. 30 મિનિટ સુધી વધવાની મંજૂરી આપો.

વધતા પછી, કણક નરમ, નરમ અને ભેજવાળા હશે. તેલ સાથે કોટ હાથ ઉઘાડો અને કણક ભેળવી 5-6 વખત 4 ટુકડાઓમાં અલગ કણક. બૉલ્સ અથવા લંબચોરસમાં ફોર્મ અને કૂકી શીટ અથવા પકવવાના પથ્થર પર મૂકો. 15 મિનિટ સુધી વધવાની મંજૂરી આપો.

પૂર્વ ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ° ફે (200 ° સે). 7 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું બ્રેડ વનસ્પતિ તેલ સાથે બ્રેડ દૂર કરો અને બ્રશ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર પાછા ફરો અને 7-10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે continue બનાવવાનું ચાલુ રાખો. બ્રેડ ભુરો શરૂ થાય છે ત્યારે દૂર કરો. 5 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી માખણ કે જામ સાથે સેવા આપો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	397
કુલ ચરબી	27 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	9 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	13 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	85 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	384 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	34 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	2 જી
પ્રોટીન	5 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)