આ શાકાહારી (અને કડક શાકાહારી !) ક્રેક પોટ વનસ્પતિ મરચું રેસીપી, veggies અથવા સ્વાદ પર skimp નથી. તે ડુંગળી, લસણ, મરચું પાઉડર અને જીરું સાથે સ્વાદ માટે બનાવવામાં આવે છે, બીન ખાદ્યપદાર્થો, અને, તે તંદુરસ્ત શાકભાજીથી ભરપૂર છે: ઘંટડી મરી, ગાજર, મકાઈ, ટમેટાં અને ઝુચીની. તે veggies કેટલાક પર નીચા ચાલી રહ્યું છે? એક કે બે શાકભાજી છોડી દેવું અને તેને બનાવવા માટે અન્ય એક પ્રકારનો વધુ ઉમેરો - તમે હજી પણ સુંદર સ્વસ્થ અને સ્વાદિષ્ટ કડક શાકાહારી વનસ્પતિ મરચાં સાથે અંત પામો.
મરચાં બનાવવા માટે તમારી ધીમી કૂકરનો ઉપયોગ કરવો તે મહાન વસ્તુ છે (અથવા તો કોઈ પણ બાબત વિશે) તે કેટલું સરળ છે. ફક્ત તમારા veggies અપ વિનિમય, તેમને માં ડમ્પ, અને તમે જવા માટે સારા છો! ફક્ત તમારી બરણીના પોટ અથવા ધીમી કૂકરમાંના તમામ ઘટકો મૂકો, અને શાકભાજીની તમારી પાંચ-એક-એક-એક રોજિંદા પિરસણીની સારી રકમ સાથે તંદુરસ્ત અને સંપૂર્ણ શાકાહારી ભોજન માટે ઘરે જાવ (અને ચરબી અને કેલરીમાં નહીં, આ મરચાંની જેમ બન્નેમાં ખૂબ ઓછી છે)!
શા માટે બેવડી બેચ ન કરો અને તમારી ડાળીઓને મરચાંની સાથે સર્જનાત્મક બનાવો! એક અઠવાડિયાનો દિવસ બપોરના વિચાર જરૂર છે? તમે સ્વસ્થ હોમ-રાંધેલા (અને સસ્તું!) અઠવાડિયાના દિવસોમાં લંચ માટે ઓફિસમાં તમારી સાથે લાવવા માટે વ્યક્તિગત રીતે ભરાયેલા કન્ટેનરમાં લીફટોવર મરચું ઠંડું કરી શકો છો.
આ શાકભાજી મરચાંની વાનગી શાકાહારી, કડક શાકાહારી છે અને બધા ઘટકો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત પણ છે (જોકે તમે ખાતરી કરવા માટે તમારા મસાલા પરના લેબલ્સને બે વાર તપાસો).
હોમમેઇડ શાકાહારી મરચું બનાવવા જેવું? પ્રયાસ કરવા માટે આ વધુ સરળ હોમમેઇડ વનસ્પતિ મરચું વાનગીઓ તપાસો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ડુંગળી, પાસાદાર ભાત
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 લાલ અથવા પીળા ઘંટડી મરી, અદલાબદલી
- 2 ગાજર, લોખંડની જાળીવાળું અથવા પાતળા કાતરી
- 1 1/2 કપ મકાઈ
- 1 zucchini, પાસાદાર ભાત
- 2 કેનમાં કિડની બીન
- 2 15 ઔંશના કેન પાસાદાર ભાત ટામેટાં
- 1/2 કપ પાણી
- 1 1/2 ચમચી મરચાંનો ભૂકો
- 1 tsp જીરું
- 1/2 ચમચી લાલ મરીના ટુકડા
- ડૅશ કેંન મરી
- ડૅશ ટૅબ્સૉ સૉસ (વૈકલ્પિક)
- મીઠું અને મરી સ્વાદ (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક બરણી પોટ અથવા ધીમી કૂકરમાં તમામ ઘટકો ભેગું કરો અને તેમને ઝડપી જગાડવો.
- લગભગ 6 થી 8 કલાક માટે તમારા બરણીના પોટના નીચા સેટિંગ પર કવર કરો અને રાંધવા.
- સ્વાદ, અને પછી સ્વાદ માટે સીઝનીંગ સંતુલિત કરો. તમારી વ્યક્તિગત પસંદગી અને સ્વાદ કળીઓના આધારે તમે થોડી મીઠું અને મરી ઉમેરી શકો છો. હું હંમેશા ભલામણ કરું છું કે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે દરિયાઇ મીઠું અથવા કોશેર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનો ઉપયોગ કરવો.
- આ બરણી વાસણની વનસ્પતિ મરચું રેસીપી એક મુખ્ય વાનગી તરીકે લગભગ 5-6 પિરસવાનું બનાવે છે.
- તમે હંમેશા પનીર અથવા તમારા મનપસંદ બિન-ડેરી કડક શાકાહારી પનીર અવેજી સાથે થોડી ટોચ પર સેવા આપી શકો છો. ઘણા vegans પોષણ યીસ્ટ સાથે શાકાહારી મરચું બોલ ટોચ ગમે છે.
નાનો હિસ્સો મળ્યો? આ પણ જુઓ: લીફટોવર મરચું સાથે શું કરવું
5 પિરસવાના આધારે સેવા આપતા પોષક માહિતી:
કૅલરીઝ: 264, ફેટના કૅલરીઝ: 21
% દૈનિક મૂલ્ય:
કુલ ચરબી: 2.3 જી, 4%; ટ્રાન્સ ફેટ : 0.0 જી
કોલેસ્ટરોલ: 0 એમજી, 0%
સોડિયમ: 356 એમજી, 15%
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ: 51.8 ગ્રામ, 17%
ડાયેટરી ફાઇબર: 13.7 ગ્રામ, 55%
શુગર્સ: 12.0 જી
પ્રોટીન: 14.2 જી
વિટામિન્સ અને ખનિજો:
વિટામિન એ 143%, વિટામિન સી 114%, કેલ્શિયમ 12%, આયર્ન 26%
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 304 |
| કુલ ચરબી | 2 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 191 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 61 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 15 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 15 ગ્રામ |