ઇટાલિયન પુલાવ (માંસ, ડુંગળીવાળો) એક ભવ્ય એન્ટ્રી અથવા બાજુ કે જે તમને લાગે તે કરતાં તૈયાર સરળ છે. શાકાહારી પુલાવ (માંસ, ડુંગળીવાળો) એક મહાન રાત્રિભોજન પ્રવેશદ્વાર બનાવે છે, અને તમે હંમેશા કેટલીક વધારાની શાકભાજીમાં ઉમેરી શકો છો, જો તમે પસંદ કરો છો, કદાચ કેટલાક બ્રોકોલી ફૂલો, નાના પાસાદાર ભાત. આ શાકાહારી પુલાવ (માંસ, ડુંગળીવાળો) રેસીપી ક્રીમી, છટાદાર છે અને સાથે સાથે બાળકો સાથે હિટ હશે. પ્રયાસ કરવા માટે વધુ શાકાહારી રિસોટ્ટો વાનગીઓ માટે નીચે સરકાવો.
આ પણ જુઓ: રિસોટ્ટો ટિપ્સ અને યુક્તિઓ
તમને જરૂર પડશે
- 3 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 8 કપ વનસ્પતિ સૂપ
- 2 કપ આંબરી ચોખા
- આડંબર મીઠું (સ્વાદ માટે)
- આડંબર મરી (સ્વાદ માટે)
- 2/3 કપ પરમેસન (તાજી લોખંડની જાળીવાળું)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી દાંડીઓમાં, ઓલિવ તેલને ગરમ કરો અને ધ્રુવીય ચોખા ઉમેરો. સતત stirring, ચોખા 3 થી 4 મિનિટ માટે રસોઇ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે.
- ચોખાના અડધા કપમાં વનસ્પતિ સૂપને ઉમેરો, વારંવાર દબાવે.
- જ્યારે મોટાભાગના પ્રવાહી શોષી જાય છે, ત્યારે અડધા કપ સૂપ કપમાં ઉમેરો. ચોખાને રસોઇ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી, એક સમયે થોડુંક સૂપ, ઉમેરવાનું ચાલુ રાખો, લગભગ 20 મિનિટ.
- ગરમી દૂર કરો અને પરમેસનમાં જગાડવો સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઓગાળવામાં આવે છે.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. વધારાના પનીર સાથે છંટકાવ જો ઇચ્છિત
વધુ શાકાહારી રિસોટ્ટો રેસિપિ:
- વ્હાઇટ વાઇન શાકાહારી પુલાવ (માંસ, ડુંગળીવાળો)
- મલાઈ જેવું શાકાહારી મશરૂમ રિસોટ્ટો
- સફેદ વાઇન અને પરમેસન પનીર સાથે એડામેમ અને શિયાતેક મશરૂમ રિસોટ્ટો
- વેગન કોળુ રિસોટ્ટો
- મસાલેદાર લાલ મરી રિસોટ્ટો
- સન સુકી ટોમેટોઝ સાથે વેગન રિસોટ્ટો
- વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 535 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 12 એમજી |
| સોડિયમ | 1,739 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 80 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 17 ગ્રામ |