આ નજીક છે કારણ કે તમે બેહૈહાના હિબાચી સ્ટીક રેસીપીમાં મેળવી શકો છો. જ્યારે તેઓ ગરમ મેટલ પ્લેટ પર તેમના ટુકડો રાંધવા, તમે જાળી પર તમારું જમવું રસોઇ કરી શકો છો. આ માત્ર સ્ટીકના સ્વાદને વધારવા માટે નથી, તે મનોરંજક માટે એક સરસ રેસીપી છે
તમને જરૂર પડશે
- સ્ટીક માટે:
- 4 સ્ટીક્સ (આશરે 5 ઔંસ દરેક)
- 4 tsp./20 મી. વનસ્પતિ તેલ
- 8 મોટા મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 1 tsp./5 મી. મીઠું
- 1 tsp./5 મી. મરી
- ચટણી માટે:
- 1/4 કપ / 60 મી. સોયા સોસ (નીચા સોડિયમ)
- 2 tbsp./30 મી. સફેદ સરકો
- 1 tbsp. 15 મી. ખાંડ (દાણાદાર)
- 1 લવિંગ
- લસણ (નાજુકાઈના)
- 2 tsp./10 મી. આદુ (લોખંડની જાળીવાળું)
- 1/2 tsp./2.5 મી. મરી (સફેદ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ચટણી ઘટકો ભેગા અને બોઇલ લાવવા.
- ગરમીને તરત જ ઓછી કરો અને કૂક કરો, ઘણી વખત stirring કરો, 3 મિનિટ માટે.
- ગરમી દૂર કરો અને ઠંડી દો.
- પ્રીહલેટ ગ્રીલ
- દુર્લભ સુધી ગ્રિલ સ્ટીક્સ.
- એક દાંડી ગરમ કરો અને તેલ ઉમેરો.
- ગ્રીલના ટુકડાને દૂર કરો અને કટકાના કદના ટુકડાઓમાં કાપો કરો.
- હોટ કપાળમાં ટુકડાઓ અને મશરૂમ્સ મૂકો. મીઠું અને મરી સાથેના ઋતુ, 3 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- પાનમાં ચટણી ઉમેરો અને વધારાના 2 થી 3 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો અથવા મશરૂમ્સ દ્વારા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી, અને ટુકડો ઇચ્છિત દાનત સુધી પહોંચી ગયા છે.