શ્રેષ્ઠ પ્રકાશ અને fluffy હોમમેઇડ નારિયેળ પૅનકૅક્સ! આ પેનકેક એટલા સારા છે કે, તેઓ તેમાંથી બહાર પણ નહીં કરી શકે. નારિયેળ સ્વર્ગની સીધી મુસાફરી માટે તેમને પૂરક નારિયેળ સીરપ (સુપર સરળ રેસીપી સમાવિષ્ટ) સાથે સેવા આપવાનો પ્રયાસ કરો. થાઇલેન્ડમાં, નાળિયેર પૅનકૅક્સ એક સામાન્ય શેરી ખોરાક છે , જો કે અમે ઉત્તર અમેરિકામાં જાડા, ફ્લેવર પેનકેકથી અલગ છીએ. આ રેસીપી માટે, બે પ્રકારના મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની સંયોજન માં melded છે. મહાન દેખાતી પૅનકૅક્સ માટે ફ્રાઈંગ ટીપ્સનો સમાવેશ થાય છે જે તમને સેવા આપવા ગમશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કરી શકો છો (14 ઔંસ) + 1/3 કપ નાળિયેર દૂધ
- 1/2 કપ નાળિયેર
- 2 ઇંડા
- 1 1/2 ચમચી ખાંડ (દાણાદાર)
- 2 tablespoons
- નાળિયેર તેલ અથવા માખણ (ઓગાળવામાં)
- વૈકલ્પિક: 1 ચમચી નારિયેળના સ્વાદ
- 1 કપ બધા હેતુ લોટ
- 3 ચમચી
- ખાવાનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- ફ્રાયિંગ માટે 1/2 કપ તેલ
- 1/4 કપ કોષ્ટક ચાસણી (
- મેપલ સીરપ સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક મધ્યમ કદના મિશ્રણ વાટકીમાં, કાપલી નાળિયેર સાથેના નાળિયેરના દૂધને ભેગા કરી શકો છો. કોરે સુયોજિત.
- નાની બાઉલમાં, ઝટકવું ઇંડા ખાંડ પછી ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, અને ઝટકવું ફરીથી પ્રકાશ અને fluffy સુધી
- નાળિયેરના દૂધના મિશ્રણમાં ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો, ભેગા કરીને સારી રીતે stirring. પણ, નારિયેળનો સ્વાદ ઉમેરવો (જો વાપરી રહ્યા હોય).
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગા કરો.
- હવે ભેજવાળી નાળિયેર-ઇંડા મિશ્રણને સૂકા લોટના મિશ્રણમાં ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરવું.
- 30 સેકંડ (એક જાડા આધાર સાથે એક પૅન વાપરો, જો તમારી પાસે હોય તો) વધુ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પેન અથવા ફ્લેટ-તળેલી વાકો ગરમ કરો. ગરમીને બીજા 30 સેકન્ડ માટે માધ્યમથી ઘટાડી દો. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો તેલ અને ઘૂમરાતો ઉમેરો, પછી લગભગ 1/4 કપ પેનકેક સખત મારપીટ (મોટા પેનકેક માટે) પાનની મધ્યમાં કડછો. સખત બહાર ફેલાવવા માટે થોડો અથવા ઝુકાવ ઝુંડવું (જો જરૂરી હોય તો).
- જ્યારે સપાટી આસપાસ પરપોટા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, ફ્લિપ કરો અને બીજી બાજુ રાંધવા. આગામી બેચને તોડીને હંમેશા વધુ તેલ ઉમેરો, અથવા તે લાકડી શકે છે ઉપરાંત, તમે જાઓ છો તેટલા ગરમીને ઘટાડવાની જરૂર પડી શકે છે, અથવા પૅન ખૂબ ગરમ થઈ શકે છે અને તે રાંધવામાં આવે તે પહેલાં તમારા પેનકેક્સને બર્ન કરી શકે છે. તમારા પાન સારી અને ગરમ હોય તે પછી મધ્યમ ઓછી ગરમી શ્રેષ્ઠ છે.
નાળિયેર ચાસણી બનાવી
ફક્ત નાળિયેર દૂધ અને ચાસણીને ભેગા કરો, સારી રીતે stirring. તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ પર આધાર રાખીને વધુ નારિયેળનું દૂધ અથવા વધુ ચાસણી ઉમેરીને સ્વાદને વ્યવસ્થિત કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 730 |
| કુલ ચરબી | 53 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 42 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 139 એમજી |
| સોડિયમ | 1,064 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 60 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 11 જી |