જો તમે ગર્લ સ્કાઉટ કૂકીઝને જેટલું ગમે તેટલું પ્રેમ કરો છો, તો તમે આ હોમમેઇડ ડો સી કૂકીઝને પ્રેમ કરવાના છો. લાંબા સમય સુધી તમને આ કૂકીઝનો શિકાર કરવાની જરૂર નથી. તેના બદલે, તમે તેને તમારા પોતાના રસોડામાં આરામ માં કરી શકો છો.
આ પાગલ મગફળીના માખણ ઓટમેલ કૂકી સેન્ડવિચ બે અલગ અલગ નામો દ્વારા જાય છે: ડૂ સો ડોસ અને પીનટ બટર સેન્ડવીચ. બંને એક સ્વાદિષ્ટ, ભચડ - ભચડ અવાજવાળું મગફળીના માખણ oatmeal કૂકીઝ અને અવનતિને માર્ગે જતી મગફળીના માખણ ભરવા સમાવેશ થાય છે. અને જો બોક્સવાળી પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ છે, તેમ છતાં હોમમેઇડ પ્રકારની રાજા છે.
બાળકોને કણક ભેગું કરવા અને પીનટ બટર ભરણ સાથે કૂકીઝને ભરીને સામેલ કરો. આ રેસીપી ભરણમાં ઘણો બનાવે છે, તેથી કૂકીઝને ઉદારતાથી અથવા સંક્ષિપ્તમાં તમારી ઇચ્છા પ્રમાણે સામગ્રી આપવાનું નિઃસંકોચ કરો. કોઈપણ બાકીના ભરવાનો ઉપયોગ થોડા કપકેક અથવા કેટલાક ચોકલેટ બ્રાઉનીઝને ઠંડું કરવા માટે કરી શકાય છે. યમ!
તમે આગળ ફાઇલ કરી શકો છો અને તેને વાપરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકો છો. પરંતુ અમે ત્રણ દિવસ કરતાં વધુ સમય માટે ભલામણ કરીએ છીએ.
તમને જરૂર પડશે
- પીનટ બટર ઓટમેલ કુકીઝ:
- 3/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/4 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 8 ચમચી અનાસ્ટેડ માખણ (મૃદુ)
- 1/2 કપ ક્રીમી મગફળીના માખણ
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/2 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
- 1 ઇંડા
- 1 ચમચી
- વેનીલા
- ઓટનું 1 કપ (જૂના જમાનાનું અથવા ઝડપી રસોઈ)
- પીનટ બટર ભરવા:
- 6 ચમચી અનાસ્ટેડ માખણ (મૃદુ)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/2 કપ સરળ મગફળીના માખણ
- 2 1/4 કપ પાવડર ખાંડ
- 3 ચમચી ભારે ક્રીમ
- 1/2 ચમચી મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- મધ્યમ કદના વાટકીમાં લોટ, બિસ્કિટિંગ સોડા, પકવવા પાઉડર અને મીઠું ભેગું કરો અને તેને કોરે મૂકી દો.
- સ્ટેન્ડ મિક્સરની વાટકીમાં, ક્રીમી સુધી માખણ, મગફળીના માખણ અને શર્કરાને એકસાથે હરાવ્યું. બાઉલની બાજુઓ નીચે ઉઝરડા કરો અને ઇંડા અને વેનીલા ઉમેરો. સંયુક્ત સુધી હરાવ્યું
- ફરીથી, બાઉલની બાજુઓને નીચે ઉઝરડે અને સૂકી ઘટકો ઉમેરો, નીચા ગતિ પર હરાવીને, જ્યાં સુધી સામેલ નહીં સમાનરૂપે વિતરણ સુધી ઓટમાં ગડી.
- પણ બોલમાં બનાવવા માટે એક નાની કૂકી સ્કૂપનો ઉપયોગ કરો. એક ચર્મપત્ર-રેખિત પકવવા શીટ પર બોલમાં થોડાક ઇંચ મૂકો. દરેક કૂકીના કેન્દ્રમાં એક સ્ક્વેર અથવા ટૂથપીક સાથે એક છિદ્ર લાવો.
- લગભગ 10 મિનિટ સુધી અથવા સોનારી બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું. બિસ્કિટિંગ શીટમાંથી કૂકીઝને દૂર કરો અને ઠંડક રેક પર મૂકો.
- જ્યારે કૂકીઝ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થાય છે, તો frosting ફિલિંગ તૈયાર. સ્ટેંડ મિક્સરની વાટકીમાં માખણ, વેનીલા, મગફળીના માખણ, પાવડર ખાંડ, ભારે ક્રીમ અને મીઠું ભેગા કરો અથવા હાથ મિક્સર વાપરો. સંપૂર્ણપણે સંયુક્ત અને fluffy સુધી હરાવ્યું. થોડી વધુ ભારે ક્રીમ ઉમેરો જો frosting ખૂબ સખત અથવા થોડી વધારે પાવડર ખાંડ છે જો તે ખૂબ ભેજવાળી છે
- કૂકીઝ સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થઈ જાય તે પછી, તેમને કદ દ્વારા મેળ ખાય છે. પછી એક પાઈપિંગ બૅગમાં ફ્રૉસિંગ મૂકો અને કૂકીઝમાંથી એકની સંપૂર્ણ સપાટ સપાટી મૂકો. હિમસ્તરની ટોચ પર અન્ય કૂકી સેન્ડવિચ
- બાકી કૂકીઝ સાથે પુનરાવર્તન કરો તરત જ કામ કરો અથવા હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો.