આ ટુકડો ચટણી માટે એક વિચિત્ર રેસીપી છે તમારા પોતાના સ્ટીક સૉસ બનાવવા વિશેનું શ્રેષ્ઠ ભાગ એ છે કે તમે તમારા પોતાના રુચિ માટે ઘટકોને સમાયોજિત કરી શકો છો. ધ્યાનમાં રાખો કે આ રેસીપી તદ્દન થોડી બનાવે છે, તેથી અડધી અથવા પણ ક્વાર્ટર રેસીપી જરૂરી છે. ગરમ પર અથવા ઓરડાના તાપમાને બાજુ પર સોસની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ કેચઅપ
- 1/2 કપ ડુંગળી (અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)
- 1 મોટા લવિંગ લસણ (તોડી)
- 1/4 કપ પાણી
- 1/4 કપ
- વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
- 1/4 કપ લીંબુનો રસ
- 1/4 કપ સફેદ સરકો
- 2 tablespoons
- સોયા સોસ
- 2 tablespoons
- બ્રાઉન સુગર
- 1 ચમચી
- મસ્ટર્ડ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1 ચપટી કાળા મરી
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ગરમી 2 tablespoons / 30 એમએલ. પેન માટે ઓલિવ તેલ ડુંગળી ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર 3 થી 4 મિનિટ માટે રાંધવા. ભુરો ડુંગળી ન કરો, ફક્ત તેમને પરસેવો કરો. તેઓ દેખાવમાં અર્ધપારદર્શક હોવા જોઈએ. આગળ, સ્મેશ લસણ ઉમેરો અને 15 સેકંડ માટે રાંધવા. શાક વઘારવાનું તપેલું માં બાકીના ઘટકો મૂકો અને નીચા પર સણસણવું, 20 થી 25 મિનિટ માટે ઢાંકી, અથવા તે જાડા સુસંગતતા સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી. ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો
- ગરમીમાંથી દૂર કરો અને ચટણીને સંપૂર્ણપણે કૂલ કરવા દો. ડુંગળી અને લસણ દૂર કરવા માટે તાણ. તાત્કાલિક ઉપયોગ કરો. સમયની આગળ જો, પ્રારંભિક તૈયારીના 1 સપ્તાહ સુધી ફક્ત એક જાર અથવા પ્લાસ્ટિક હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો.
- ઉપયોગ કરવા માટે, ફક્ત કોઈ પણ પ્રકારના ગોમાંસ ટુકડો સાથે બાજુ પર સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 23 |
| કુલ ચરબી | 1 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 131 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |