રિસલિંગ વાઇન ગતિશીલ છે, ખોરાકની તરફેણ કરતી વાઇન કે જે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ચાહકો મેળવવાનું ચાલુ રાખે છે. આ એક દ્રાક્ષની વિવિધતામાં મહાન વિવિધતા અને અભિવ્યક્તિ છે, આ ઉમદા સફેદ વાઇન દ્રાક્ષની રસ અને વૈવિધ્યતાને ઉમેરી રહ્યા છે આ આગ્રહણીય રીસ્લોલ્સ કેટલાક સૌથી જાણીતા રિસિલિંગ દ્રાક્ષના વધતા જતા ક્ષેત્રોમાં આવે છેઃ જર્મની, એલ્સાસ, વોશિંગ્ટન અને કેલિફોર્નિયા. જર્મન રીસ્લોલ્સ દારૂમાં થોડો ઓછો અને તાળવું પર મીઠું હોય છે. અલ્સેટિયન (ફ્રાન્સના ઉત્તરપૂર્વીય ખૂણેથી) રાઇસલ્સ વધુ ખનિજતા અને ચપળ એસિડિટીએ સુકા રંગની તરફ વળી જાય છે. નવી વિશ્વ રીસ્લોલ્સ બે એક મિશ્રણ હોઈ શકે છે અથવા એક શૈલીને સજીવ કરી શકે છે.
04 નો 01
ડોમેઇન ઝિંડ હમ્બ્રેચ્ટ રાઇસલિંગ 2015 (અલ્સેસ, ફ્રાન્સ) $ 29ઝિંડ-હમ્બરેચ્ટ રાઇસલિંગ ફૉર અલાસાસ પ્રદેશથી ફ્રાન્સના તમામ ડાયનેમાઇટ વાઇન છે. તે નાક પર તાજુ, કાતરી અનેનાના સાથે શરૂ થાય છે અને કાચમાં ગ્રેપફ્રૂટમાંથી ફરે છે. આ સ્વાદિષ્ટ એસિડિટીએ અને વાઇબ્રન્ટ, સંપૂર્ણ સ્વાદની પૂર્ણાહુતિ સાથે ચપળ વાઇન છે.
04 નો 02
કૂંગ ફુ રાઇસીંગ 2015 (ડબલ્યુએ) $ 11વૉશિંગ્ટન રિસલિંગ ચાહકો ચાર્લ્સ સ્મિથ વાઇન્સ પાસેથી વૉલેટ-મુજબની કૂંગ ફુ રિસલિંગમાં વલણના તાળેલા મિત્ર પર એક સ્વાદિષ્ટ, મળ્યાં છે. જબરજસ્ત ગુણવત્તા અને આ ભાવ બિંદુ માં તાળવું અપીલ પેકિંગ કોઈ નાની પરાક્રમ છે.
એશ અને સિટર્સના સ્તરોની સારી ગુણવત્તાવાળી ખનિજતા, સમૃદ્ધ એસિડિટી અને માત્ર એક સ્મિઝની મીઠાવાળી અપેક્ષાઓ, આ શો-સ્ટોપિંગ વોશિંગ્ટન વ્હાઇટને એશિયન-થીમ્સ માટે એક સંપૂર્ણ ભાગીદાર બનાવવા માટે, (જેમ કે સતત હેડલાઇન દેખાવ દ્વારા દર્શાવવામાં આવે છે) પીએફ ચાંગની વાઇન યાદી) આ રજાઓ માટે મુખ્ય વાઇન હોઈ શકે છે, એપ્ટાઇઝર્સના ફેલાવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સરળ થઈ શકે છે અને લાલચુ વાઇન ચાહકોને આકર્ષવા માટે પૂરતી જટિલ છે.
04 નો 03
હ્યુગલ રાઇસલિંગ 2014 (અલ્સેસ, ફ્રાન્સ) $ 27એક અલસેટિયન રીસ્લિંગિંગ જે મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવડાતી એસિડિટીને જીવંત પથ્થર અને સાઇટ્રસ ફળોના ટેબલ પર મિશ્રિત કરે છે. એક વિચિત્ર રીસ્લિંગિંગ એ અસંખ્ય પડકારજનક પેરિંગ વિકલ્પો માટે શોધે છે - તેને એશિયન ફ્યુઝન-પ્રેરિત ભાડું સાથે જવાનું ગણાવી.
04 થી 04
એરોકા રિસલિંગ 2013 (ડબલ્યુએ) $ 29આ આકર્ષક રીસ્લિંગ અમેરિકાના અગ્રણી રીસ્લિંગ નિર્માતા, ચટેઉ સ્ટાય વચ્ચે એક સ્વાદિષ્ટ સહયોગ છે. મિશેલ અને જર્મનીના રીસ્લિંગ પાવરહાઉસ, ડૉ. લૂસેન. પરિણામે અતિ પાકેલા વોશિંગ્ટન પ્રેરિત ફળ અને ઓલ્ડ વર્લ્ડ લાવણ્ય સાથે અદભૂત રીસ્લિંગ પ્રસ્તુતિ છે. નાક એક સૂક્ષ્મ, લગભગ મસાલેદાર ધાર સાથે લીંબુ ચૂનો સુવાસ પ્રકાશિત કરે છે. તાળવું રૂપરેખા સમૃદ્ધ ટેક્ષ્ચર, ખાટાં અને ઉષ્ણકટિબંધીય ફળની સારી-સંતુલિત શણગાર પેદા કરે છે, જે સ્વચ્છ, ચપળ એસિડિટીએ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.