થેંક્સગિવિંગને પૂર્વીય યુરોપમાં ઉત્તર અમેરિકનો જે રીતે ઉજવવામાં આવે છે (કેનેડા પણ ઑક્ટોબરમાં બીજા સોમવારે ઉજવે છે), પરંતુ આ રજા સાથે સંકળાયેલા સમાન ખોરાકમાંના ઘણા પૂર્વીય યુરોપિયનો દ્વારા વર્ષ પૂરા થાય છે.
જ્યારે મૂળ અમેરિકનો અને યાત્રાળુઓની આસપાસ ડિનર કેન્દ્રિત ન હોય, ત્યારે મોટાભાગના પૂર્વીય યુરોપીયન દેશોમાં અમુક પ્રકારનું લણણીનો ઉત્સવ અથવા "અનાજ માટે આભાર આપવું" હોય છે. તેને યુક્રેનિયનમાં ઓબ્ઝવનીકી , રશિયનમાં ઓબઝ્ંન્કી , પોલીશમાં ડૂઝિનકી , બેલારુસિયનમાં પ્રાચીયાતીયા , ચેકમાં ડુઝિનકી , અને એમના પર વિવિધ રીતે જોડવામાં આવે છે. યહુદીઓ ટેબરનેકલ્સ અથવા સકકોટ અને શાવતનો ઉત્સવ ધરાવે છે, જે લણણી તહેવારો છે અને ઉદાર આશીર્વાદો અને તોરાહ પ્રાપ્ત કરવા બદલ આભાર.
થોડી વસ્તુઓ ઉપર શેક કરો અને આ થેંક્સગિવીંગ તહેવારમાં આ વર્ષે એક પૂર્વીય યુરોપીયન વાનગીઓનો પ્રયાસ કરો!
05 નું 01
ડક રેસીપી સરળ Pan- શેકેલા Filet ડક સ્તનના પાન-શેકેલા ફાઇલટની આ રેસીપી ઝડપી અને સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે મધ-ભુરો ખાંડની ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે. પૂર્વીય યુરોપીયનો ટર્કી અને સંપૂર્ણ શેકેલા પક્ષીઓને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ આ ગતિનું સરસ પરિવર્તન છે, અને પોલેન્ડમાં અપસ્કેલ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી ઘણાં શોધી શકાય છે.05 નો 02
રટબાગા-પોટેટો મેશ રેસીપી - પોલિશ બ્રુક્વિ ઝેમનીયાક રુટબાગ અને બટાટા પોલ્સમાં બે પ્રિય શાકભાજી છે કારણ કે તેઓ ઓવરવિટર ખૂબ સારી છે અને પોલેન્ડમાં શિયાળો અત્યંત કડક હોઈ શકે છે. અહીં તેઓ ચિકનના સ્ટોકમાં રાંધવામાં આવે છે અને તમારા આહારમાં વધુ માખણ સાથે છૂંદેલા હોય છે.05 થી 05
રુટ શાકભાજી રેસીપી - રશિયન Ragu iz Ovoshej સામાન્ય રુટ શાકભાજીમાં બટેટા, ડુંગળી, લસણ, ગાજર અને બીટનો સમાવેશ થાય છે. તેમનું નહી-મોહક, પરંતુ સમાન રીતે સ્વાદિષ્ટ, પિતરાઈ ભાઈઓ ટર્નશીપ, રટબાગ, પર્સનિપ્સ, અને સીલરીક (સેલરી રુટ) નો સમાવેશ કરે છે, અને તેઓ પાનખર અને શિયાળાની અંતમાં મોટાભાગના પૂર્વીય યુરોપીયન કોષ્ટકોમાં દેખાય છે.04 ના 05
Creamed કોળુ રેસીપી - પોલીશ Dynia ડબલ્યુ Smietanieઆ મલાઈ જેવું સાઇડ ડિશ કોળું, ડુંગળી, ખાટા ક્રીમ અને સુવાદાણા સાથે જોડાયેલું છે. તે કંઈક તમે રોજિંદા જુઓ નથી પોલિશ કોળા કુદરતી રીતે ખૂબ મીઠી છે. જો તમારી પાસે સૌમ્ય બાજુ પર છે, સ્વાદ હળવા માટે થોડી ખાંડ ઉમેરો.
બ્રેડ અને મીઠાઈ વાનગીઓ માટે આગામી પૃષ્ઠ પર જાઓ05 05 ના
બટાટા બ્રેડ રેસીપી - પોલિશ ઓકરાલી ક્લેબ કાર્ફોલીની પોલેન્ડની બટાટાની બ્રેડ પર્યાપ્ત પેઢી છે સિવાય કે અલગ વગરના સેન્ડવીચને લીફટોવર ટર્કી અને ક્રેનબેરી સૉસ બનાવવામાં આવે છે. અને તેનો સ્વાદ રાઈ બ્રેડની રસ્તે માંસ સાથે સ્પર્ધા કરશે નહીં.