Nutella pastry puffs માટે આ સરળ રેસીપી પ્રભાવિત ખાતરી છે. દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી, હેઝલનટ-ચોકલેટ સ્પ્રેડથી ફેલાયેલું અને વધુ હેઝલનટ્સ, આ તાજી કરેલા પેસ્ટ્રીઝ તમારા આગામી નાસ્તો, બ્રોન્ચ અથવા બાશની હિટ હશે.
જો તમે મુશ્કેલીમાં જવા માંગતા હોવ તો, તમે તમારા પોતાના પફ પેસ્ટ્રીને સ્ક્રેચથી બનાવી શકો છો, પરંતુ ફ્રોઝન અને થ્રેવ્ડ પફ પેસ્ટ્રી ખરીદે છે અને તે ખૂબ જ ઓછો સમય લેશે.
નીચે સૂચનો, પેપરિજ ફાર્મના ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રીનો ઉપયોગ કરવા પર આધારિત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (17.3 ઔંશ) પેકેજ પફ pastry (2 શીટ્સ, thawed)
- 3/4 કપ Nutella (અથવા અન્ય હેઝલનટ-ચોકલેટ સ્પ્રેડ)
- વૈકલ્પિક: 1/2 કપ હઝલેનટ્સ (અદલાબદલી)
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: દાણાદાર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
- થોડું એક બોર્ડ અથવા કાઉંટરટૉપ લોટ કરો અને થોડું પાતળું પેસ્ટ કણકને આશરે અડધી મૂળ જાડાઈ પર રોલ કરો.
- પેપરિજ ફાર્મની ફ્રીઝ્ડ પફ પેસ્ટ્રી આવે છે જે બે શીટ્સ તૃતીયાંશમાં ફરે છે (એક પત્રની જેમ). તૃતીયાંશ ભાગમાંથી એક તોડવામાં આવે છે અને અડધા ભાગમાં કાપીને બે પેસ્ટ્રીઝ બનાવવામાં આવે છે, જ્યારે અન્ય બે-તૃતીયાંશ ભાગ ચાર વિભાગોમાં કાપે છે. તે બનાવે છે ત્યારે ટુકડાઓ 3 ઇંચ જેટલી ઊંચાઇવાળા આકારમાં લંબચોરસ 4 ઇંચ જેટલી હોય છે જ્યારે ફોલ્ડ અને શેકવામાં આવે છે.
- દરેક ટુકડાના એક અડધા ભાગમાં, લગભગ 1 ચમચી ચમચી ન્યુટ્લેલા અથવા અન્ય ચોકલેટ ફેલાવો, બધી બાજુઓ પર નાના ધાર છોડીને. જો તમે ઈચ્છો તો, ન્યૂટિલા ઉપર 2 ચમચી હેઝલનટ છંટકાવ.
- એક અલગ વાટકીમાં, ઝટકવું એક સાથે ઇંડા સાથે 1 ચમચી પાણી સારી મિશ્રીત સુધી ખાલી ઇંડા પર આ ઇંડાના ધોરણે બ્રશ કરો, પછી પેસ્ટ્રી શીટના બીજા ભાગને નટ્લાઆ બાજુ ઉપર ફોલ્ડ કરો અને તમારી આંગળીઓ અથવા કાંટોના ટાઇન્સને બંધ કરો.
- ઇંડા ધોરણે દરેક પેસ્ટ્રીની ટોચ બ્રશ કરો અને ટોચ પર દાણાદાર ખાંડ છંટકાવ.
- પેસ્ટ્રીના ટોચના સ્તરથી તીક્ષ્ણ છરી સાથે બે સ્લિટ્સ બનાવો. કૂકી શીટ પર મૂકો જો તમે ઈચ્છો તો તમે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે શીટને લીટી પણ કરી શકો છો.
- લગભગ 20 મિનિટ માટે, અથવા સોનારી બદામી અને puffed સુધી ગરમીથી પકવવું. ગરમ સેવા
Nutella અને દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી ઉપયોગ કરવા માટે વધુ રીતો
આ વ્યક્તિગત પેસ્ટ્રીઓમાં પણ સ્ટ્રુડલ ફોર્મમાં સમાન ઘટકોની સેવા આપવા માટે અન્ય આનંદદાયક રીતે આ નટલા સ્ટ્રુડેલ રેસીપી જુઓ.
જો તમે યીસ્ટ્ડ પફ પેસ્ટ્રી ( ક્રોસન્ટ્સ અને ડેનિશ પેસ્ટ્રીઝ , વગેરે) માટે, સરળ ડેનિશ પેસ્ટ્રી કણક માટે આ પગલું દ્વારા પગલું સૂચનો જુઓ.
શું તમે તફાવત જાણો છો?
નીચે દર્શાવેલ ફીએલો કણકને લેમિનેટેડ ડૌટ્સ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તેમાં વારંવાર ફોલ્ડિંગ અને રોલિંગ દ્વારા ઉત્પાદિત માખણથી અલગ પાતળા કણકનો સમાવેશ થાય છે. પરંતુ જે છે?
- પફ પેસ્ટ્રી: લોટ, માખણ, પાણી અને મીઠું સાથે બનાવવામાં આવે છે, આ કણક રોલિંગ અને દેવાનો દ્વારા ઘણી વખત કણકના પેકેટો વચ્ચે માખણના રોલિંગ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે.
- બ્લિટ્ઝ પફ પેસ્ટ્રી: પરંપરાગત પફ પેસ્ટ્રીનું આ ઝડપી સંસ્કરણ પણ માત્ર લોટ, માખણ, મીઠું અને પાણીથી બનાવવામાં આવે છે. તે રફ પફ પેસ્ટ્રી અથવા ફ્લેકી પેસ્ટ્રી તરીકે પણ ઓળખાય છે. કેટલાંક માખણને કણક અર્થહીન રોલિંગમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે અને દેવાનો આવશ્યક છે.
- ડેનિશ ડૌફ: આ કૉફી કેક અને મીઠી રોલના કણકને પેફ પેસ્ટ્રી સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે ખમીર સાથે ખમીર છે.
- ફીલો ડૌફ: કેટલાક રેસિપીઝમાં પફ પેસ્ટ્રી માટે ફોલો કણકને બદલી શકાય છે, તેમ છતાં પરિણામ એ જ નહીં પરંતુ હજુ પણ સ્વાદિષ્ટ હશે. Filo એ લેમિનિટેડ કણક નથી જેમ કે ઉપર જણાવેલ અન્ય. તે લોટ, પાણી અને ચરબી સાથે બનાવવામાં આવે છે જે રોલેડ કરતાં કદ સુધી ખેંચાય છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 330 |
| કુલ ચરબી | 23 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 76 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 134 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 24 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |