બેકિંગ અને પાકકળા માટે કેટલાક વેગન ડેરી સબટાઇટટ્સની જરૂર છે? પર વાંચો!
કદાચ તમે કડક શાકાહારી જવા વિશે વિચારી રહ્યાં છો, તેથી તમારે કેટલાક કડક શાકાહારી ડેરી અવેજી લેવાની જરૂર છે, અથવા કદાચ તમે દૂધની એલર્જી ધરાવી શકો છો અને લેક્ટોઝ-ફ્રી ડેરી અવેજી શોધી શકો છો અથવા કોશર રાખવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છો. તમારા કારણ ગમે તે હોય, તમારા ખોરાકમાં ડેરીની માત્રા ઘટાડવાથી તમારા ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવાની તંદુરસ્ત રીત હોઈ શકે છે. બિન ડેરી સોયા દૂધ, કડક શાકાહારી માર્જરિન, બિન ડેરી આઈસ્ક્રીમ અવેજી અને વધુ સહિત કડક શાકાહારી રસોઈ અને કડક શાકાહારી પકવવા માટે ડેરી અવેજી વિશે તમારે જાણવાની જરૂર છે.
જો તમને ખાતરી ન હોય કે કડક શાકાહારી શું છે, તો તમે આ સરળ કડક શાકાહારી વ્યાખ્યા અહીં તપાસવા ઈચ્છો છો, અને જો તમે વધુ કડક શાકાહારી વાનગીઓ શોધી રહ્યા છો, તો તમને અહીં કડક શાકાહારી વાનગીઓ પુષ્કળ મળશે.
01 ના 10
દૂધ સબટાઇટટ્સ: સોયા દૂધ, એલમન્ડ દૂધ અને ચોખા દૂધa_namenko / ગેટ્ટી છબીઓ પ્રથમ ડેરી અવેજી તમે કદાચ દૂધ વિશે જાણવા માગો છો! તમે સોયા દૂધ વિશે સાંભળ્યું હોઈ શકે છે, પરંતુ દૂધ માટે અન્ય કેટલાક ડેરી અવેજી શું છે અને તમે તેને પકવવા અથવા રસોઈમાં કેવી રીતે ઉપયોગ કરી શકો છો? સોયા દૂધ સૌથી વધુ લોકપ્રિય હોઇ શકે છે, પરંતુ તમે બદામનું દૂધ , શણ દૂધ અથવા ચોખાના દૂધનો પ્રયાસ પણ કરી શકો છો.
બિન ડેરી દૂધ અવેજી વિશે વધુ જાણો10 ના 02
માખણ સબસ્ટિટ્યુટ: નોન ડેરી વેગન માર્જરિનસોર્ડર્સ સ્ટુડિયો / ગેટ્ટી છબીઓ વેગન માર્જરિન માખણ માટે શ્રેષ્ઠ બિન-ડેરી અવેજી છે અને તમે જે માખણની જરૂર છે તે સાથે સારી રીતે કામ કરશે, પછી ભલે તમે કૂકીઝ પકવી રહ્યા હોવ અથવા તમારી ટોસ્ટમાં ફેલાવવા માટે કંઈક આવશ્યકતા હોય. ઘણાં માર્જરિન બ્રાન્ડમાં ડેરીનો ઉપયોગ લેક્ટોઝ અથવા છાશ તરીકે થાય છે, જે તેમને ડેરી અવેજી તરીકે અયોગ્ય બનાવે છે, તેથી લેબલને કાળજીપૂર્વક વાંચવાની ખાતરી કરો. માખણને બદલે માર્જરિનનો ઉપયોગ કરવાના એકમાત્ર નુકસાન એ છે કે તેમાં હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ હોઇ શકે છે, જે તંદુરસ્ત નથી. જો આ તમારા માટે ચિંતાની બાબત છે, તો ડેરી-ફ્રી કડક શાકાહારી માર્જરિનની શોધ કરો કે જેમાં ટ્રાન્સ-ફેટ અથવા હાઇડ્રોજનયુક્ત તેલ નથી , જેમ કે પૃથ્વી બેલેન્સ, ડેરી-ફ્રી ખાનારા અને વેગન્સમાં લોકપ્રિય બ્રાન્ડ.
કડક શાકાહારી માર્જરિન વિશે વધુ જાણો10 ના 03
ચીઝ સબસ્ટિટ્યુટ: સોયા ચીઝવેગન મેક અને પનીર માઇક લિંક્સવેયર જો તમને પનીર માટે ડેરી ફ્રી અવેજીની જરૂર હોય, તો હું પનીર અવેજીની શોધ કરું છું કે જે લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ હોય અથવા દૂધની એલર્જી હોય તો તેને કડક શાકાહારી તરીકે લેબલ આપવામાં આવે છે. બિન-ડેરી સોયા-આધારિત ચીઝના કેટલાક બ્રાન્ડ્સમાં થોડો કેસિન અથવા કેસિનનો સમાવેશ થાય છે . કોઈ સમસ્યા નથી, જો તમે માત્ર તમારા આહારમાં ડેરીને ઘટાડવા માગે છે, પરંતુ જો તમે સંપૂર્ણપણે કડક શાકાહારી હોવ તો ઉપયોગી નથી! તેથી, લેબલ વાંચવાની ખાતરી કરો. જો તમે સોયા અને ડેરીથી દૂર રહો છો, તો કડક શાકાહારી બદામનું દૂધ અથવા ચોખાના દહીંની ચીઝ જુઓ.
કડક શાકાહારી ચીઝ વિશે વધુ જાણો04 ના 10
અલફ્રેડો અને ચીઝ ચટણી સબટાઇટટ્સ: હોમમેઇડ વેગન અલફ્રેડો"કેલિફોર્નિયા આલ્ફ્રેડો" (2.0 દ્વારા સીસી) નીક્કી એલ દ્વારા ફેટ્ટુક્વિન અલફ્રેડો મારા મનપસંદ ખોરાકમાંનો એક હતો તે પહેલાં હું કડક શાકાહારી ગયો હતો, તેથી મેં અલફ્રેડો સોસ અને પનીર સોસ માટે ડેરી ફ્રી અવેજી શોધવાનો પ્રયાસ કર્યો છે. જોકે થોડા વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ મિક્સ હોય છે, હું અંગત રીતે વિચારે છે કે શ્રેષ્ઠ કડક શાકાહારી અલફ્રેડો સોસ, પનીર ચટણી અને આછો કાળો રંગ અને પનીર રાંધવામાં આવે છે તે સ્ટોર ખરીદવાને બદલે હોમમેઇડ છે. અહીં પ્રયાસ કરવા માટે કેટલાક કડક શાકાહારી fettuccine alfredo વાનગીઓ છે:
05 ના 10
પરમેસન ચીઝ સબસ્ટિટ્યુટ: પોષણ આથોprincessdlaf / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમે તમારા આહારમાંથી ડેરીને કાપી રહ્યા છો પરંતુ તમે તમારા પાસ્તા અથવા લસણ બ્રેડ પર પરમેસન પનીરને છંટકાવ ચૂકી રહ્યા છો, તો તમારે પોષક આથો તરીકે ઓળખાતી પ્રોડક્ટ્સને લાંબા સમયથી પ્રચલિત કરવાનો પ્રયાસ કરવો પડશે. આ કુદરતી ચીઝ જેવી સ્વાદ સાથે થરથર પાવડર છે પોષક આથો દારૂનારની આથો જેવું છે - પણ સાવચેત! તેઓ સમાન નથી! તમારા સ્થાનિક હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર અથવા કો-ઑપ ગ્રોસરીના બલ્ક ફૂડ વિભાગમાં પોષક આથો માટે ખરીદી કરો. તમે પર્મા નામના નૉન-ડેરી કડક શાકાહારી પરમેસન ચીઝ અવેજી માટે પણ આંખ બહાર રાખી શકો છો અથવા પૅમા માટે કડકિન સ્પેશિયાલિટી સ્ટોર પર ઓનલાઇન શોપિંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. નિયમિત પરમેસન પનીરની જેમ, પર્માને રેફ્રિજરેશન કરવાની જરૂર નથી, તેથી ઓનલાઇન ખરીદી કરવું સહેલું છે
10 થી 10
ખાટો ક્રીમ સહાય: વેગન સૌર ક્રીમતળેલું veggies અને Tofutti ખાટા ક્રીમ સાથે વેગન રોઝમેરી લસણ નાની કકરી ગળી રોટી. "લસણ-રોઝમેરી નાની કકરી ગળી રોટી" (2.0 દ્વારા સીસી દ્વારા) ડેન4 દ્વારા ખાટા ક્રીમ માટે બિન-ડેરી વિકલ્પની જરૂર છે? Tofutti બ્રાન્ડ બચાવ કામગીરી માટે છે! કુદરતી ખોરાક સ્ટોર્સના રેફ્રિજરેટર વિભાગમાં અને મોટા સુવર્ણ ભંડારમાં, ટોફૂટ્ટી નોન-ડેરી સૉરેમ સુપ્રીમ અને નોન-હાઇડ્રોજનિડેટેડ બેટર ધેન સૉર ક્રીમ બંને સ્વાદિષ્ટ ડેરી ફ્રી પસંદગી છે.
10 ની 07
રિકૌટો ચીઝ સબસ્ટિટ્યુટએનરિક ડિયાઝ / 7 એસ્કોર / ગેટ્ટી છબીઓ ત્યાં ખરેખર દરેક વસ્તુ માટે ડેરી ફ્રી અવેજી છે, આ દિવસો! Tofutti ખાતે દંડ લોકો પ્રતિ આ નવી ડેરી ફ્રી ricotta પનીર વિકલ્પ છે જે કડક શાકાહારી lasagna વાનગીઓ માટે સંપૂર્ણ છે, સ્ટફ્ડ શેલો, અથવા કંઈપણ તમે ricotta ચીઝ જરૂર. જો તમે સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી સંસ્કરણને શોધી શકતા નથી, તો આ ડેડ્રી -ફ્રી સ્ટેન્ડ-ઇન માટે આધાર અને ખાદ્યપદાર્થો તરીકે tofu સાથે બનાવેલ હોમમેઇડ રિકોટા ચીઝ અવેજી માટે આ રેસીપીનો પ્રયાસ કરો .
08 ના 10
આઇસ ક્રીમ સબટાઇટટ્સ: સોયા, નારિયેળ, અથવા ચોખા દૂધ આઇસ ક્રીમવેગન કોકોનટ રમ રિસિન આઇસ ક્રીમ 2.0 દ્વારા વેગનબેકીંગ.કોમ / સીસી જ્યારે આઈસ્ક્રીમનો બિન-ડેરી વિકલ્પ આવે છે, ત્યારે વેગન અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુના થોડા વિકલ્પો હોય છે. વધુ અને વધુ કરિયાણાની દુકાનો બિન-ડેરી બરફના ક્રિમ ધરાવે છે, અને કુદરતી ખોરાકના સ્ટોર્સને પસંદગીના અસંખ્ય શેરનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં સોયા, ઓછી ચરબીવાળો ચોખાના દૂધ આઈસ્ક્રીમ અને અલબત્ત, સોયા આઈસ્ક્રીમ ટાળવા માટે નારિયેળ દૂધ આધારિત આઇસ ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે. તેમજ. જો તમે હોમમેઇડ બિન-ડેરી આઈસ્ક્રીમ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરવા માંગો છો, તો એક સરળ કડક શાકાહારી ચોકલેટ શૉર્બેટ અથવા આ કડક શાકાહારી સ્ટ્રોબેરી સોર્બેટ માટે પ્રયાસ કરો.
બિન ડેરી આઈસ્ક્રીમ વિશે વધુ જાણો10 ની 09
હોમમેઇડ ચીઝ સબટાઇટલ્સવોલનટ પનીર ઈવી ઓરાવીઝ / ગ્રીન ઇવી / ગેટ્ટી છબીઓ હજુ પણ તદ્દન થોડા ડેરી ઉત્પાદનો તમે તૃષ્ણા હોઈ શકે છે (અથવા રેસીપી માટે જરૂર છે!) હજુ પણ સ્ટોર પર ખરીદી માટે અનુપલબ્ધ છે કે. અમે વેપારી અવેજી સાથે લાંબા સમયથી આવ્યા છીએ, પરંતુ સુધારણા માટે હંમેશાં રૂમ છે. આ દરમિયાન, તમારા પોતાના હોમમેઇડ ભારતીય પનીર પનીરને tofu માંથી બનાવવા પ્રયાસ કરો, અથવા, એક ઓછી tofu ડેરી ફ્રી lasagna (ચિત્રમાં) બનાવવા માટે યોગ્ય tofu ricotta પનીર વિકલ્પ બનાવવા માટે ઇટાલિયન મસાલા ઉપયોગ.
10 માંથી 10
હોમમેઇડ દૂધ સબટાઇટલ્સબદામવાળું દુધ. વેસ્ટેન્ડ 61 / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમારી પાસે મોટો પરિવાર હોય અથવા પકવવાના ઘણાં બધાં હોય, તો તમે તમારી જાતે બનાવેલા બિન-ડેરી માલ્ક્સ બનાવવા માટે સોયમિલક નિર્માતામાં રોકાણ કરવા માટે તે મુજબની વાત શોધી શકો છો. તમે મશીન વગર સોયમિલક હાથથી બનાવી શકો છો, પરંતુ તે એક પ્રયાસ છે. બીજી તરફ નટ મિલ્ક, ઘરે સુપર બનાવવા માટે સુપર સરળ છે. તમે જાતે બનાવેલા ભાત દૂધ પણ બનાવી શકો છો. હોમમેઇડ બિન-ડેરી માલ્ક્સ બનાવવા માટે આ દિશાઓ તપાસો: