આ સમગ્ર પરિવાર આ સ્પિનચ અને જમીન ગોમાંસ lasagna આનંદ થશે. તે એક રંગીન અને પોષક તત્ત્વોથી ભરેલા વાની છે, એ હકીકતનો ઉલ્લેખ નથી કે બાળકોને તેમના સ્પિનચ ખાવા માટેનો સારો માર્ગ છે! લસગ્ન નૂડલ્સ, જમીન ગોમાંસ, રિકોટાની ચીઝ અને સ્પિનચના સ્તરો પરમેસન અને મોઝેરેલ્લાની ચીઝ સાથે, એક અનન્ય મલાઈ જેવું ટમેટાની ચટણી સાથે ટોચ પર છે.
સ્પિનચ આ માંસ lasagna એક ઉત્તમ ઉમેરો છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે લગભગ 1 1/2 થી 2 કપ રાંધેલા અને સારી રીતે ડ્રેઇન કરેલા કેલે અથવા સ્વિસ ચર્ડ સાથે લસગ્ના બનાવી શકો છો . અથવા અદલાબદલી, અદલાબદલી સ્પિનચ માટે થોડું ઉકાળવા બ્રોકોલી .
એક વિશાળ કુટુંબ અથવા હોટ પોટલુક વાનગી માટે રેસીપી સરળતાથી બમણી થઈ છે. અથવા વધારાનું પેન કરો અને તેને બીજા દિવસે સ્થિર કરો! લસગ્નાની એક પણ ફ્રીઝ કેવી રીતે સ્થિર કરવી તે માટેની ટીપ્સ જુઓ
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 ચમચી વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 1 પાઉન્ડ ગ્રાઉન્ડ બીફ (દુર્બળ, રાઉન્ડ અથવા ચક)
- 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 4 ઔંસ કાતરી મશરૂમ્સ (અથવા વધુ)
- 1/4 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ (ભૂકો)
- 1/4 ચમચી સૂકા ઓરેગોનો (ભાંગી પડ્યો)
- 1 1/2 ચમચી મીઠું (વિભાજીત)
- 1/4 ચમચી જમીન કાળા મરી (અથવા સ્વાદ)
- 1 1/2 કપ દૂધ
- 1 (8 ઔંસ) ટમેટા સોસ કરી શકો છો
- 1/2 કપ પાણી
- 1 મોટી ઇંડા
- 1 (10 ઔંશ) પેકેજ અદલાબદલી સ્થિર સ્પિનચ (ઓગાળવામાં અને સારી રીતે હતાશ)
- 1 કપ ricotta ચીઝ
- 8 ઔંસ લસગ્ન નૂડલ્સ (રાંધેલા અને સૂકાં)
- 4 ઔંસ કાપલી મોઝેરેલા પનીર (1 કપ)
- 1/4 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- 9-બાય -13-બાય-2-ઈંચ પકવવાના પાનમાં ગ્રીસ કરો.
- માધ્યમ ગરમી પર એક મોટા skillet માં વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ હીટ. જમીનમાં માંસ, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. કચરો સુધી જમીન ગોમાંસ નિરુત્સાહિત છે અને ડુંગળી ટેન્ડર છે, વારંવાર stirring.
- વધારાની ચરબી દૂર રેડવાની; લોટ, તુલસીનો છોડ, ઓરગેનો, 1 ચમચી મીઠું અને કાળા મરી ઉમેરો. મિશ્રણ અને લગભગ 2 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખવા માટે જગાડવો, સતત stirring
- ધીમે ધીમે દૂધ, ટમેટા સોસ અને પાણીમાં જગાડવો. સતત stirring, એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવવા; ગરમી દૂર કરો
- બાઉલમાં, બાકીના 1/2 ચમચી મીઠું સાથે ઇંડાને હરાવ્યો; સારી ડ્રેઇન્ડ (અને સ્ક્વિઝ્ડ) સ્પિનચ અને રિકોટાની પનીરમાં જગાડવો.
- તૈયાર પકવવાના વાનગીમાં માંસનું એક તૃતીયાંશ જેટલું મિશ્રણ. માંસના મિશ્રણ પર લસગ્ન નૂડલ્સનો અર્ધો ભાગ ગોઠવો. સ્પિનચ-રિકોટાની તમામ મિશ્રણ સાથે નૂડલ સ્તરની ટોચ, અને ત્યારબાદ માંસના મિશ્રણનો એક તૃતીયાંશ ભાગ અને મોઝેઝેરાલા પનીરની બધી. બાકીના લસગ્ન નૂડલ્સ અને બાકીના માંસનું મિશ્રણ સમાપ્ત કરો. પરમેસન પનીર સાથે સમાનરૂપે સ્પિનચ લસગ્નાની પાન છંટકાવ.
- આશરે 40 થી 45 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવનમાં લસગ્ના બનાવવું. પીરસતાં પહેલાં લસગ્ના લગભગ 10 મિનિટ સુધી ચાલો.
ટિપ્સ
- Lasagna એક પણ ફ્રીઝ, રેસીપી સૂચનો નીચેના નિયમિત અથવા નિકાલજોગ ખાવાનો પણ ઘટકો ભેગા. પેન સાથે (અનબીક્ડ) લસગ્નાને વરખ સાથે કવર કરો. સુધી 3 મહિના માટે lasagna સ્થિર. ગરમીથી પકવવું, રેફ્રિજરેટરમાં lasagna defrost રાતોરાત. 350 એફ પર લગભગ 45 મિનિટો માટે તેને ગરમાવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 614 |
| કુલ ચરબી | 28 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 251 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,649 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 44 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 45 ગ્રામ |