ઇસ્ટર ફૂડ બાસ્કેટમાં આશીર્વાદ

ઘણા પૂર્વીય યુરોપીયન દેશોમાં પવિત્ર શનિવાર અથવા ઇસ્ટર સન્ડે પર આશીર્વાદિત ખોરાકની ટોપલી હોવાનું પરંપરા છે. પોલેન્ડમાં, બાસ્કીટના આશીર્વાદને શિવિસેની પૉકર્મૉ વિલ્કેનૉકનીક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે 15 મી સદી અથવા તેના પહેલાની તારીખની પ્રથા છે, અને એક જે આજે પવિત્ર શનિવારે પોલેન્ડના મોટાભાગના પરિવારો દ્વારા સંચાલિત છે.

ઇસ્ટર ટોપલીમાં ખાદ્ય વસ્તુઓ, તેમજ ઇસ્ટર સન્ડે નાસ્તો જ્યાં આશીર્વાદિત ખોરાક ખાવામાં આવે છે, ખાસ મહત્વ ધરાવે છે.

સુશોભન બાસ્કેટ

ઘણા બધા વિચારો, સમય અને કાળજી માત્ર ટોપલીમાં જ નહીં પરંતુ બાસ્કેટમાં કેવી રીતે એસેમ્બલ કરવામાં આવે છે તે બાબતમાં મૂકવામાં આવે છે. ટોપલી એક એમ્બ્રોઇડરી કાપડ અથવા પરંપરાગત લોક ફેબ્રિક સાથે જતી હોય છે. બાસ્કેટ ભરવામાં આવે તે પછી, તે સફેદ શણના કપડાથી ઢંકાયેલો છે (કેટલાકને રંગબેરંગી રીતે કિનારીઓ અથવા એમ્બ્રોઇડરીવાળી ડિઝાઇન હોય છે) જે ખ્રિસ્તના શ્રાઉન્ડનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ત્યારબાદ બાસ્કેટવુડ (બક્સસ્પેન) અથવા પોલિસી "પામ્સ" ના સૂકા ફૂલો અને રંગબેરંગી કાગળમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

ગ્રામ્ય પોલેન્ડમાં, સ્ત્રીના બાસ્કેટની કદ અને સામગ્રી (કેટલાક ઉપયોગમાં લેવાતી લાકડાની બાઉલ અને ડ્રેસર ડ્રોર્સ પણ) સમુદાયમાં ગૌરવ અને ઊભી થવાની બાબત હતી.

બાસ્કેટ ભરવા

એક લાક્ષણિક ઇસ્ટર્ન યુરોપીયન ઇસ્ટર બાસ્કેટમાં આ સાંકેતિક ખોરાકનો સમાવેશ થતો હતો.

• બેકોન - બી ઓકેઝેક / સ્લોનિયા ( બીઓએચ - ચેક / સ્વેહ -એનઈઇ-નાહ). ઈશ્વરના દયાના વિપુલતાનું પ્રતીક.
• બ્રેડ - સી હલેબ (હલેબ) સામાન્ય રીતે એક બ્રેઇડેડ ચૌકા , ભગવાન દ્વારા આપવામાં આવેલ જીવનના સ્ટાફનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.

• ઇસ્ટર બ્રેડ - બાકા (BAHB-kah). સમૃદ્ધ, ઉદાસી, આથો કણકની રાઉન્ડ રફ, વધેલી ભગવાનની યાદ અપાવેલી કિસમિસ સાથે
• માખણ - માસ્લો (એમએએચએસ-વુ) લેન્ટની અંત અને અમારા મુક્તિની સમૃદ્ધિની ઉજવણીમાં ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. માખણને ઘણીવાર લેમ્બમાં આકાર આપવામાં આવે છે (Paschal Lamb ની સાંકેતિક) અને બારાનીક તરીકે ઓળખાય છે. (જ્યારે બારીક ખાંડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે તે બારીક કેક્રોવી વેલાનકોની તરીકે ઓળખાય છે.) ક્યારેક બરૅકેક કણક, લાકડું અથવા તો પ્લાસ્ટિકની બનેલી હોય છે.

• મીણબત્તી - સ્વિકા (શીવી-ટીએસએ) મીણબત્તી ઈસુને "વિશ્વના પ્રકાશ" પ્રતીક કરે છે અને જ્યારે પ્રસંગો ખોરાકના બાસ્કેટને આશીર્વાદ આપે છે ત્યારે તે પ્રગટ થઈ શકે છે.
• ચીઝ - સેર (સેહરઆર) ચીઝ મધ્યસ્થતાના ખ્રિસ્તીઓને યાદ કરાવવા માટે પ્રતીક છે
• રંગીન ઇંડા - પી આઈસંકી (પીચ-એસએએનએ-કે) રંગીન અને અસંસ્કારી હાર્ડ-રાંધેલા બન્ને ઇંડા બંને આશા, નવા જીવન અને ખ્રિસ્ત તેમની કબરમાંથી ઉગતા દર્શાવે છે.
• હેમ - ઝીંક ( શિન -કા) ઈસુ ખ્રિસ્તના પુનરુત્થાનની ઉજવણીમાં માંસ ખૂબ આનંદ અને વિપુલતાના સાંકેતિક છે
• સોસેજ - કિલોબાસા (ક્યાહ-બાહ-સાહ) ફુલમો લિંક્સ મરણની સાંકળોનું સાંકેતિક પ્રતીક છે જે ઇસુ મૃત્યુમાંથી ગુલાબ થયા પછી ભાંગી પડ્યા હતા, તેમજ દેવની ઉદારતાના કારણે.
• હોર્સર્ડીશ - ચર્ઝન (એચઝેડએએનએન) આ ઇસુ ની પેશન ના કડવાશ અને કઠોરતા એક સ્મરણપત્ર છે, અને તે સરકો પર ઈસુને આપવામાં ખાટા વાઇન પ્રતીક સાથે સરકો થયેલ છે.
• સોલ્ટ - સોલ (એસયુએલ). સોલ્ટ જીવનમાં ઝાટકો ઉમેરવા અને ભ્રષ્ટાચારથી બચાવવા માટે રજૂ થાય છે.
• સ્વીટ્સ - સલ્ડોસીઝ ( સ્વેહ -ડીઆઈએચ-ચેહ) મીઠાઈઓ શાશ્વત જીવનનું વચન આપે છે અથવા સારા વસ્તુઓ આવે છે તે સૂચવે છે.

_{સ્ત્રોત: અમેરિકાના પોલિશ ફાલ્કન્સે સાંકેતિક ખોરાકની આ સૂચિમાં ફાળો આપ્યો.}

કૌટુંબિક ઇસ્ટર બાસ્કેટ પરંપરા

ઇસ્ટર બાસ્કીટની વાત આવે ત્યારે દરેક કુટુંબની પોતાની પરંપરાઓ હોવા છતાં, કેટલાક માને છે કે ઇસ્ટર સન્ડે પર માસ પછી પરિવારના દરેક સભ્યને બધા આશીર્વાદિત ખોરાકનો ડંખ છે.

ઘણી માતાઓ ઇસ્ટર રાત્રિભોજનના ભોજનના સ્વાદ માટે માત્ર પર્યાપ્તને સમાવવા માટે ખાતરી કરે છે, વત્તા કેટલાક દૈનિક ચીજો

તેનો અર્થ એ છે કે માત્ર લેમબ કેકના નાનો ટુકડા સાથે થોડો પક્ષીની માળામાં કેક બનાવવામાં આવે છે, પણ ક્રોસ, કિલોબાસા , હેમ, મીઠું અને મરીના નખને રજૂ કરેલા લવિંગથી ભરપૂર હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા. વધુમાં, જાંબલી ક્રોસના આકારમાં કાગળના દાંગ સાથે સીક્વિલા અથવા ક્રોઝાન , એક માખણ ઘેટાં, અથવા માખણ એક ચામડીના કાચમાં સ્ટફ્ડ કરે છે અને એક નાની, રાઉન્ડ બેકરી રાઈ બ્રેડ ટોચ પર છે. કેટલાક પરિવારોમાં, ઊગવું, શાકભાજી અને ફળોનો સમાવેશ થતો નથી, પરંતુ અન્ય પરિવારો તેમને બાસ્કેટનો એક ભાગ બનાવે છે.

ઇસ્ટર સન્ડે સુધી રાહ જોવી

ઘણા કુટુંબોમાં જ્યારે બાળકો પુખ્ત વયના હોય છે, ત્યારે તેઓ ટોપલીને ચર્ચમાં લઈને આશીર્વાદ મેળવવા માટે માન આપતા હોય છે. ઉપાર્જનનો સમય હોવાથી ટોપલી ઉપર કોઈ જોખમ રહેતું નથી, અને બાળકોને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તેઓ ખોરાકના એક કોળિયોને સ્પર્શતા નથી.

ધૂમ્રપાન માદક દ્રવ્યો હોવાનું માનવામાં આવે છે અને તે સેમ્પલ માટે જબરજસ્ત શાસનની જરૂર નથી.

પરંપરાઓમાં ઇસ્ટર સવારે અલગથી આશીર્વાદિત ખોરાક પર બન્નેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેમજ સફેદ બારસ્કેઝ તરીકે ઓળખાતી સ્વાદિષ્ટ સૂપ બનાવવા માટે święconka બાસ્કેટની સામગ્રીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.