ઇસ્ટર લેમ્બ્સ કેક ( પોલિશમાં ઍગ્નેસ્કકે અથવા બાર્નેક વિ ielkanocny તરીકે ઓળખાતું ) પરંપરાગત પૂર્વીય યુરોપીયન મીઠાઈ છે .
1 9 50 ના દાયકામાં, બેશરમ બેકરીના ભાવોને ચૂકવવાથી થાકેલા મસાલેદાર કૂક્સ માટેનું વલણ તેને પોતાની જાતને બનાવવા માટે કાસ્ટ-લોખંડ ઘેટાંના બીબામાં ખરીદવાની હતી. આ મોલ્ડને પારિવારિક ખજાના તરીકે ગણવામાં આવે છે, જે વર્ષોથી ઇસ્ટર સમયે અને નીચે આગળ પસાર થાય છે.
પાઉન્ડની કેક તેના મણકાના શ્રેષ્ઠ ભાગ છે કારણ કે તેની નજીકના ટુકડા છે. સ્ક્રેચ દ્વારા બનાવેલ અથવા ખરીદાયેલા પાઉન્ડ કેક બંને કામ દંડ મિશ્ર. સ્વિંકોના ટોપલી માટે થોડી કેક બનાવવા માટે વધારાની સખત મારપીટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (16 ઔંશ) બોક્સ પાઉન્ડ કેક મિક્સ
- 1 1/2 કપ
- ક્રીમ ચીઝ frosting
- 2 મુઠ્ઠીકો નાળિયેર (મધુર અને ફ્લેડેડ)
- 2 થી 3 લીલા ડ્રોપ્સ
- ખાદ્ય રંગ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 375 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. પિત્તળ બ્રશનો ઉપયોગ કરીને, કોટ ઘન વનસ્પતિ શોર્ટનિંગ સાથે એક અનુભવી ઘેટાંના કેકની ઘંટડીના બંને અર્ધભાગના આંતરિક સપાટી, ખાતરી કરો કે તમે બધી કચરામાં પ્રવેશ કરો છો.
- પકવવાની શીટ પર છાલ રાખો, બાજુ ઉપર ખોલો, અને 20 મિનિટ માટે ગરમી. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને સંપૂર્ણપણે ઠંડી દો. કોઈપણ અધિક ટૂંકાવીને બંધ રેડવાની. ગરમી 350 એફ ઘટાડવાનું
- બૉક્સ સૂચનાઓ અનુસાર પાઉન્ડ કેક મિક્સ તૈયાર કરો. એક પકવવા શીટ પર ઘાટનો ફ્રન્ટ અડધા મૂકો અને હોઠ માટે સખત મારપીટ સાથે ભરો, ટોચ પરથી 1/4 ઇંચ. તેમને મજબૂત કરવા માટે દરેક કાનમાં સખત મારપીટમાં ટૂથપીક ડૂબી જાય છે.
- ફ્રન્ટની ટોચ પર બીબામાં અડધા ભાગ મૂકો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો અને લગભગ 1 કલાક સુધી અથવા એક skewer ઘેટાંના ની વેન્ટ છિદ્રો દાખલ શામેલ બહાર સ્વચ્છ બહાર આવે છે.
- 15 મિનિટ માટે ઠંડક રેક પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને સ્થળથી દૂર કરો. કાળજીપૂર્વક ઘાટની પાછળના ભાગને દૂર કરો, જો તે એકબીજા સાથે અટવાઇ જાય તો છાતીની વચ્ચે છરી દાખલ કરો.
- વધારાના 5 મિનિટ માટે ઠંડકની મંજૂરી આપો. ઘેટાંના કેક પર અન્ય રેક મૂકો અને કાળજીપૂર્વક તેને ફ્લિપ કરો અને બીબામાંના ફ્રન્ટ અડધા દૂર કરો. ચાલો ઘેટાંના કેક ઠંડું તેની પીઠ પર સંપૂર્ણપણે બોલતી.
- ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગને ડામરથી બાથરૂમમાં મૂકો અને તે સુરક્ષિત કરવા માટે લેમ્બને ટોચ પર મૂકો. ઘેટાંના તમામ બાજુઓ ફ્રોસ્ટ, ઘેટાંના ઊન પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે તેને ફરતી.
- લેમ્બના ગરદનની ફરતે એક સાંકડી લાલ રિબન લપેટી. આંખો અને નાક માટે કિસમિસનો ઉપયોગ કરો, તેમને વધુ પ્રમાણમાં બનાવવા માટે જો જરૂરી હોય તો અડધા ભાગમાં કાપીને.
- નાળિયેરને રંગ આપવા માટે, ઝિપ-ટોચમાં નારિયેળ અને લીલા રંગની રંગ મૂકો અને તેને હલાવો. ઘેટાંના આસપાસ લીલા "ઘાસ" મૂકો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 192 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 63 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 124 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 2 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 0 જી |
| પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |