કોબી રોલ્સ માટે આ રેસીપી એક કુટુંબ મનપસંદ છે મારી માતા હંમેશા ખાસ પ્રસંગો માટે આ કોબી રોલ્સ બનાવે છે, અને હું હજુ પણ તેમને એ જ રીતે બનાવે છે સ્વાદનો રહસ્ય તજની સંકેત છે. હું સામાન્ય રીતે વધારાની ઉમેરો જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે તમારા કોબી રોલ્સમાં તજને પસંદ કરો છો, તો તમે તેને છોડી શકો છો અથવા માત્ર એક આડંબર વાપરી શકો છો.
છૂંદેલા કે બાફેલા બટાકાની સાથે કોબી રોલ્સની સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કોબી મોટી વડા
- 1 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1/2 કપ ઇન્સ્ટન્ટ ચોખા અથવા રાંધેલા ચોખા
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 1
- ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/2 કપ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 1/2 થી 1 ચમચી
- તજ , વિભાજીત (વધુ કે ઓછું, સ્વાદમાં)
- 1 કરી શકે છે (10 1/2 ઔંસ)
- ટમેટા સૂપ , undiluted
- 1 કરી શકો છો (14.5 ઔંસ) ટમેટાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- કાળજીપૂર્વક પાંદડામાંથી પાંદડાઓ ફાડીને અને ઉકળતા પાણી અથવા વરાળમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી તે લવચીક રીતે પલટાવાળું ન થાય. કૂલ.
- જમીનમાં ગોમાંસ, ચોખા, ઇંડા, ડુંગળી, અને મીઠું, મરી અને અડધા તજ એકસાથે ભેગા કરો.
- એક સિલિન્ડર માં મિશ્રણ થોડા tablespoons આકાર, પછી એક કોબી પર્ણ માં રોલ ટૂથપીક્સ સાથે સુરક્ષિત રોલ્સ.
- એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં સૂપ અને ટામેટાં ભેગું.
- પોટમાં કોબી રોલ્સ મૂકો. તજ ઓફ 1/2 ચમચી સાથે છંટકાવ.
- આવરે છે અને 1 1/2 થી 2 કલાક માટે સણસણવું.
નિષ્ણાત ટિપ્સ
- રાતોરાત ફ્રીઝરમાં કોબીના વડા મૂકો. બીજા દિવસે ફક્ત પાંદડા છાલ કરો તેઓ ભરવા અને રોલ કરવા માટે પૂરતી લવચીક હશે - કોઈ પૂર્વ ઉકાળવા માટે જરૂરી નથી!
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 356 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 102 એમજી |
| સોડિયમ | 150 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 39 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 29 ગ્રામ |