કોર્નબ્રેડ દક્ષિણ-શૈલીના અમેરિકન ભોજનનો મોટો ભાગ છે. આ જેલેપેનો મૉનબૅડ કૂક્સ અને ખાનારા માટે યોગ્ય છે, જે તેમના સાઇડ ડીશમાં થોડી ઝિપ ગમે છે. ગરમ અને મસાલેદાર ગોમાંસ મરચાંના વાટકી સાથે સેવા આપવા માટે આ એક મહાન મકાઈના પાવ છે. અથવા, તેને બેકડ બીજ , સૂપ અથવા ફક્ત કોઇ પણ ભોજન સાથે સેવા આપો
તમને જરૂર પડશે
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ (અથવા પણ કોટ માટે કોટ પૂરતી)
- 1 કપ પીળા મકાઈના ટુકડા
- 1 કપનો લોટ (સર્વ હેતુ)
- 2 1/2 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1 ચમચી મીઠું
- વૈકલ્પિક: 3 થી 4 ચમચી ખાંડ
- 1 ડેશ chipotle ચિલી મરી (ગ્ર્રાડ, અથવા લાલ મરચું મરી)
- 1/4 કપ જલાપેન મરી (બારીક અદલાબદલી તાજા)
- 1 કપ / 4 ઔંસ મેક્સીકન મિશ્રણ પનીર (કાપલી, એક પ્રકારનું પ્યાલું જેક, અથવા તીક્ષ્ણ એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ)
- વૈકલ્પિક: 1 કપ તૈયાર મકાઈ (કર્નલ્સ)
- 8 ઓઝ.
- ખાટી મલાઈ
- 3/4 કપ દૂધ
- 1 મોટી ઇંડા (ખાવામાં)
તે કેવી રીતે બનાવો
- કોટ ભારે 10-ઇંચનું કાસ્ટ આયર્ન સ્કિલેટ અથવા 9-ઇંચનો ચોરસ ખાવાનો પાન વનસ્પતિ તેલ સાથે અને કોરે સુયોજિત કરે છે. હીટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 400 ડિગ્રી
- મોટી વાટકીમાં, મકાઈના ટુકડા, લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા, મીઠું, ખાંડ, ચીપોટલ અથવા કેયને મરી, અદલાબદલી જાલેપેનો મરી, પનીર અને મકાઈના કર્નલોને ભેગા કરો.
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા stovetop પર skillet અથવા પાન Preheat.
- ઝટકવું એકસાથે ખાટી ક્રીમ, દૂધ, ઇંડા, અને ઓગાળવામાં માખણ
- જ્યારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તૈયાર છે, ભીનું મિશ્રણ શુષ્ક ઘટકો માં મિશ્રણ સુધી માત્ર જગાડવો. હોટ ગ્રીસ કિકલેટ અથવા પકવવાના પાનમાં ફેલાવો.
- 25 થી 30 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, સેટ સુધી અને હળવા કિનારીઓની આસપાસ નિરુત્સાહિત.
- એક રેક પર પણ કૂલ; ચોરસ અથવા પાટિયું માં કાપી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
- મેપલ અને બેકોન કોર્નબ્રેડ
- બેકોન ચેડર કાર્નબ્રેડ
- ભેજવાળી ક્રીમ મકાઈના પાવના મફિન્સ
- જલાપેનો મકાઈબ્રેડ
- સ્કિલલેટ મૉનબ્રેડ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 358 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 133 એમજી |
| સોડિયમ | 552 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |