ઓવન Beercan ચિકન રેસીપી

બિઅરકૅન ચિકન, જે બીયર બૂટ ચિકન તરીકે પણ ઓળખાય છે, એક લોકપ્રિય આઉટડોર ગ્રિલ રેસીપી છે, પરંતુ તે દરેક માટે, અથવા વર્ષના કોઈપણ સમયે શક્ય નથી. ઉકેલ આ સરળ beercan ચિકન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બનાવવામાં આવે છે. તે અતિ ભેજવાળી, ટેન્ડર અને સ્વાદિષ્ટ છે. તમે ચૂકી શકો તે જ વસ્તુ સહેજ સ્મોકી સ્વાદ છે જે કુદરતી રીતે જાળી સાથે આવે છે. આ મસાલા ઘસવું ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ છે, તેથી હાથ પર રાખવા માટે તે ડબલ કે ત્રિવિધ છે. જો કે આ સંસ્કરણ અહીં કેટલાક સંસ્કરણ સંપ્રદાયનો ઉપયોગ કરે છે, બિયર (અથવા સોડા કેન) માટે પ્રવાહીની તમારી પસંદગી ફક્ત તમારી કલ્પનાથી મર્યાદિત છે. શરૂઆત પહેલાં નોંધ અને ટીપ વાંચવાની ખાતરી કરો

તમને જરૂર પડશે

• 1 ખાલી બીયર અથવા સોડા કરી શકો છો, rinsed
• 6 ounces ઓરડાના તાપમાને
• સેન્ડ્રિયા (વાઇન, ફળોનો રસ, સોડા, બિઅર અથવા સૂપ)
• ડ્રાય રુબ સ્પાઈસ મિક્સ:
• 2 ચમચી
• ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
• 2 ચમચી મીઠી હંગેરિયન
• પૅપ્રિકા
• 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
• 1 ચમચી સૂકવવામાં આવે છે
• થાઇમ પાંદડા
• 1 ચમચી કોશર
• મીઠું
• 1/2 ચમચી
• લસણ પાવડર
• 1/2 ચમચી
• ઋષિ (ઘસવામાં સૂકા)
• 1/4 ચમચી
• લાલ મરચું મરી , અથવા સ્વાદ
• 1/4 ચમચી જીરું (શેકેલા જમીન અથવા પરંપરાગત જમીન જીરું)
• 1 4 થી 5 પાઉન્ડની સંપૂર્ણ ચિકન (અન્ય ઉપયોગો માટે રખડવામાં આવતી રક્ષકો અને શરૂ થવા પહેલા 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને બાકી રહેવું)
• 1 બોટલ
• વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી (જરૂરી)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.
2. પોઇન્ટેડ કેન ઓપનરનો ઉપયોગ કરીને, ખાલી બિઅર અથવા સોડાના બાહ્ય ઢાંકણની આસપાસના 5 છિદ્રોને બાજુઓ દ્વારા પ્રવાહીને બહાર કાઢવા માટે પરવાનગી આપી શકે છે. અડધી રીતે સેન્ડિયા અથવા તમારી પસંદગીની પ્રવાહી સાથે ભરો. કોરે સુયોજિત.
3. ઝટકવું એકસાથે ભુરો ખાંડ, પૅપ્રિકા, ડુંગળી પાવડર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, મીઠું, લસણ પાવડર, ઋષિ, લાલ મરચું મરી, અને જીરું સુધી સારી રીતે જોડાય છે. કોરે સુયોજિત.

1. કાગળનાં ટુવાલથી ચિકન અને પાટ સૂકવી. મીઠું સાથે છંટકાવ પોલાણ વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી સાથે ચિકનની ચામડીને હલાવો અને મસાલા મિશ્રણ સાથે સમાનરૂપે છંટકાવ કરો. મોટા પોલાણવાળી ચિકન નીચે ઊભા કરો અને તેને તૈયાર ભઠ્ઠીમાં પાનમાં અડધા ભરેલી (નોંધ જુઓ) ટોચ પર મૂકી શકો છો.
2. ચિકનના કદના આધારે 1-3 / 4 થી 2 કલાક માટે રોસ્ટ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી દૂર કરો અને 20 મિનિટ માટે આરામ કરી શકો છો અને સેવા આપવા માટે કોતરકામ માંથી દૂર કરવા પહેલાં.

નોંધ: આ ચિકન તમારા ઘરમાં પ્રિય બનવાની ખાતરી છે, તેથી તમે બીકસ્ના ચિકન સ્ટેબિલાઇઝરમાં રોકાણ કરવા માગી શકો. તે એક પગવાળા માળખું છે જે ચિકનને કેન પર સ્થિર કરવામાં મદદ કરે છે. જો તમારી સાથે આઉટડોર ગ્રીલ અને સરસ હવામાન હોય તો પરંપરાગત ગ્રીલ પદ્ધતિમાં આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરવા માટે નિઃસંકોચ રહો.

ટીપ: પ્રક્રિયાને વધુ આગળ વધારવા માટે, ટોચની ગરદન કેવિટી છિદ્રને અવરોધિત કરવા માટે ફળોના ફાચર (જેમ કે સફરજન અથવા નારંગી) નો ઉપયોગ કરો.