સાઇટ્રસ સાચવવા માટે સ્વાદિષ્ટ રીતો
સાઇટ્રસ મોડી પતનથી શરૂઆતના શિયાળાની શરૂઆતમાં મોસમમાં છે, અને તે ત્યારે જ છે જ્યારે ફળો તેમના સૌથી જુના અને ઓછા ખર્ચાળ હોય છે. લીંબુ, નારંગી અને અન્ય સાઇટ્રસ ફળોને બચાવવા કેટલાક સ્વાદિષ્ટ રીતો અહીં છે જ્યારે તેઓ તેમના ટોચ પર છે. આ વાનગીઓમાં ઘણાં જબરદસ્ત નાતાલ અને તહેવારોની ભેટો છે, જે અનુકૂળ છે કારણ કે તે જ્યારે મોસમમાં હોય ત્યારે!
09 ના 01
મધુર ગ્રેપફ્રૂટમાંથી છાલલ્યુ રોબર્ટસન / ફોટોોડિસ્ક / ગેટ્ટી છબીઓ જ્યારે હું એક બાળક હતો ત્યારે મીઠાઈઓનો ગ્રેપફ્રૂટસ પેલ ખાસ ઉપાય હતો ... અને તે હજુ પણ છે. તેઓ બનાવવા માટે થોડો સમય લે છે, પરંતુ તેમાંના મોટા ભાગના નિષ્ક્રિય સમય છે. એકવાર મધુર થઈને, ગ્રેપફ્રૂટની છાલ મહિના માટે રાખશે.
09 નો 02
લેમન દહીં રેસીપીકિચન / મોમેન્ટ ઓપન / ગેટ્ટી છબીઓમાં એક છોકરી અહીં એક રેશમ જેવું સુંવાળું, મીઠી અને ટાન્ગી ઉપચાર છે જે એક અદ્ભુત ભેટ બનાવે છે, ખાસ કરીને શિયાળાની રજાઓની આસપાસ જ્યારે સાઇટ્રસ સિઝનમાં હોય છે. કેક સ્તરો વચ્ચે ભરીને, તેમજ તાજા ફળો પર ચમચી તરીકે તે વિચિત્ર છે.
09 ની 03
કુકક્ટ્સ મુરબ્બો રેસીપીહેરી બિશફ / સ્ટોકફૂડ ક્રિએટીવ / ગેટ્ટી છબીઓ આ મુરબ્બો રેસીપી સંપૂર્ણપણે તેજસ્વી રંગ અને કુમ્ક્ટ્સના સ્વાદને સાચવે છે. કુમ્ક્વેટ ફળોના નારંગીનો ઉમેરો એ સાઇટ્રસ સ્વાદમાં ઊંડાઈ ઉમેરે છે. આ રેસીપી માટે વ્યાપારી પેક્ટીન ઉમેરવાની કોઈ જરુર નથી. સાઇટ્રસ પીલ્સમાં પ્રાકૃતિક પેક્ટીન, જે સાઇટ્રસ રસની ખાંડ અને એસિડિટીની સાથે જોડાય છે, તે એક સારા જેલની ખાતરી કરે છે.
04 ના 09
ગ્રેપફ્રૂટમાંથી મુરબ્બો રેસીપીજિલ ફેરી / ગેટ્ટી છબીઓ નારંગી મુરબ્બો કરતાં વધુ સામાન્ય રીતે સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ, ગ્રેપફ્રૂટ્સ મુરબ્બો એક મહાન હોમમેઇડ ફૂડ ભેટ બનાવે છે. તે ટોસ્ટ પર ઉત્તમ છે, પણ જ્યારે મેટા ગ્લેઝ અને માર્નેડ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે ત્યારે તે શાઇન્સ કરે છે.
05 ના 09
મોરોક્કન-શૈલી સાચવેલ લીમન્સજોહ્ન ક્લાર્ક ફોટો / મોમેન્ટ ઓપન / ગેટ્ટી છબીઓ સાચવેલ લીંબું ટૅગિન અને અન્ય મોરોક્કન-શૈલીની વાનગીઓમાં એક ક્લાસિક ઘટક છે. તેઓ પણ સ્વાદિષ્ટ ખાલી slivered અને અનાજ અથવા પાસ્તા સલાડ ઉમેરવામાં આવે છે.
06 થી 09
નારંગી મુરબ્બોજે શેફર્ડ / ગેટ્ટી છબીઓ હોમમેઇડ નારંગી મુરબ્બો એ અદ્ભૂત મીઠા-કફૂટી છે. તે તમારી રસોડાને વ્યસન સુવાસથી ભરે છે અને રત્ન જેવાં નારંગી છાલ જેલી સાથે જાર ભરે છે.
07 ની 09
જેલીઝ અને જામ્સ માટે હોમમેઇડ સાઇટ્રસ પેક્ટીનકાર્મિકેલ / ધ છબી બેન્ક / ગેટ્ટી છબીઓ પેક્ટીન ફળોમાં કુદરતી રીતે બનતું પદાર્થ છે જે મીઠી સાચવેલ જેલ બનાવે છે. જો કે, કેટલાક ફળો પેક્ટીનમાં ઓછો હોય છે અને જેલ માટે પેક્ટીન ઉમેરવામાં આવે છે. તમે વેપારી પેક્ટીન ખરીદી શકો છો, અથવા તમે સાઇટ્રસ પીલ્સથી તમારા પોતાના બનાવી શકો છો.
09 ના 08
મસાલેદાર લીંબુ ચટણીમોલી વાટ્સન આ મસાલેદાર લીંબુ ચટણી શિયાળુ લીંબુનો તેજસ્વી સ્વાદ બધા વર્ષ સુધી ઉપયોગમાં રાખે છે. ભઠ્ઠીના માંસ પર ચમચી (તે ખાસ કરીને શેતાનના ચિકિત્સક સાથે સ્વાદિષ્ટ હોય છે) અથવા સહેજ ચીઝ સાથે સરળ એપેટિઝર માટે ચપળ ટોસ્ટ અથવા ફટાકડા પર હળવા ચીઝ સાથે સેવા આપે છે.
09 ના 09
સૂકાં ભીના નારંગી અને લીંબુ ઝેસ્ટચેરીલ ટેન / આઇઇએમ ગેટ્ટી છબીઓ ગ્રેટ લીંબુ અથવા નારંગી છાલ વારંવાર વાનગીઓમાં માટે કહેવાય છે છાલ, અથવા છાલ, એક અદ્ભુત સાઇટ્રસ સ્વાદ આપે છે જે કૃત્રિમ સ્વાદમાં ન મળી શકે.