કેવી રીતે હાર્ટ-શેપ્ડ કેક બનાવો

06 ના 01

એક હાર્ટ શેપ્ડ કેક બનાવી

"હું તમને પ્રેમ કરું છું!" વેલેન્ટાઇન ડે પર, તમારા જીવનમાં તે ખાસ વ્યક્તિ માટે અદભૂત કંઈક સાલે બ્રેક કરતાં? એક સ્વાદિષ્ટ અને ભેજવાળી, હ્રદય આકારની કેકની જેમ!

તમે વિચારી શકો છો, "દુર્ભાગ્યપણે, મારી પાસે હ્રદય આકારનું પૅન નથી, તેથી હું સક્ષમ નથી." પરંતુ તમે ગુસ્સે નથી! અમે માત્ર બે પેન વાપરીને તે અદ્ભુત, સહી આકાર મેળવવાની એક આનંદદાયક અને રચનાત્મક રીત છે: એક ચોરસ અને રાઉન્ડ એક.

અમે સુપર તરબકારી કેક વાનગીઓ કે જે આ ટેકનિક સાથે અદ્ભૂત કામ નીચે યાદી સંકલન કર્યું છે માત્ર એક પસંદગી કરો અને ગરમીથી પકવવું તૈયાર મેળવો!

કેક સૂચનાઓ જે આ સૂચનાઓ સાથે સરસ કામ કરશે
ક્રીમ ચીઝ ટાઢ સાથે લાલ મખમલી કેક રેસીપી
દૂધ ચોકલેટ કેક
ચોકલેટ લવારો કેક
વ્હાઇટ કેક
સ્ટ્રોબેરી કેક
લીંબુ પાઉન્ડ કેક

06 થી 02

2-સ્તર કેક માટે સખત મારપીટ સાથે પ્રારંભ કરો

આ કેક બનાવવામાં પ્રથમ પગલું સખત મારપીટ બનાવવાનું છે. અમે ધારીએ છીએ કે તમે પહેલેથી જ ઉપરોક્ત વાનગીઓ પૈકી એકમાં સંશોધન કર્યું છે અને તમે કેવી રીતે તમારા કેકને સ્વાદ માગો છો તે એક વિચાર છે. (અમે તે સમયે તૃષ્ણા લાલ મખમલી હતા, જેથી અમે ગયા.

કારણ કે તે બે અલગ અલગ આકારો લાવશે - બન્ને ચોરસ અને રાઉન્ડ- હૃદયની આકાર બનાવવા માટે, બે સ્તરના કેક માટે પૂરતા પ્રમાણમાં સખત માર મારવો શરૂ કરો. તમારે એક 8-ઇંચનો રાઉન્ડ પેન અને એક 8-ઇંચના ચોરસ પૅનની વચ્ચે સખત મારપીટ કરવાની જરૂર પડશે.

06 ના 03

એક ડાયમંડ બનાવો

એકવાર કેકને શેકવામાં આવે છે - રેસીપી પરના સૂચનો પ્રમાણે - અને ઠંડુ થાય છે, તેમના સંબંધિત પેનથી બંનેને દૂર કરો

મોટી શીટ પાન અથવા કટીંગ બોર્ડની પાછળનો ઉપયોગ કરીને, એલ્યુમિનિયમ વરખમાં તમારી આધારને લપેટી (જેથી રેડ વેલ્વેટમાંથી ડાય - જો તમે તે રેસીપીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં હોવ - આધારને ડાઘ નહીં), અને ચોરસ કેક મૂકો તેના પર તે એક હીરા જેવી લાગે છે.

આગળ વધવા પહેલાં કેકના ફિટને ચકાસવાનો વિચાર સારો છે, કારણ કે તમે ઇચ્છતા નથી કે તમે કિનારીઓના ટુકડાને તોડી નાખો.

06 થી 04

હાર્ટ શેપ બનાવો

આ બિંદુએ, અડધા રાઉન્ડ કેક કાપી એક દાંતાદાર છરી વાપરો. દરેક અર્ધભાગને ચોરસની ટોચની બાજુમાં જોડો.

જેમ તમે જોઈ શકો છો, તેઓ બરાબર નથી પણ જ્યારે તમે રાઉન્ડ છિદ્ર દોરો છો. આ સારું છે!

કેકના છરી (ઉડી-દાંતાદાર, લાંબી બ્લેન્ડેડ છરી) નો ઉપયોગ કરીને, રાઉન્ડ કેકના દરેક ભાગમાંથી કેકના તળિયે થોડુંક કાપીને, રાઉન્ડ ભાગો સુધી અને ચોરસ ભાગની ઊંચાઇ બરાબર થાય છે.

એકવાર ત્રણેય ટુકડાઓ પણ એકવાર, તે બરફનો સમય છે!

05 ના 06

આઇસ કેક

પ્રથમ, એક નાનો ટુકડો બટકું કોટ બનાવો. આ કેક પર જાય છે તે હિમસ્તરનો પ્રથમ ભાગ છે. "ગંદા હિમસ્તરની" તરીકે પણ ઓળખાય છે, આ આધાર સ્તરો હિમસ્તરની આ પડમાંના ટુકડાને સીલ કરે છે, જેથી બીજા સ્તર સ્વચ્છ હોય અને આંખને વધુ સૌમ્યતાથી આનંદિત હોય.

કેકના કેન્દ્રમાં ચમચી કોટ, ચમચી અથવા તમારા હિમસ્તરની પાઇપ બનાવવા માટે. એક ઓફસેટ સ્પેટુલાનો ઉપયોગ કરીને, નરમાશથી ટોચ પર બધા હિમસ્તરની બહાર ફેલાય છે.

બેકરની ટીપ : તમારા માટે એક ખાલી વાટકો રાખો જેથી તમે સ્પુટુલાને સાફ કરી શકો, જો તે કપડાથી ભરાઈ જાય. આ રીતે તમારી હિમસ્તરની મૂળ વાટકી સાફ રાખવામાં આવે છે.

આગળ, તે જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને, બાજુઓ માટે નાનો ટુકડો બટનો બનાવવો. એકવાર તમે કેક પર આ પ્રથમ સ્તર બનાવી લીધા પછી, રેફ્રિજરેટરમાં કેકને 20 મિનિટમાં મુકો, જેથી નાનો ટુકડો કોટને બીટ પેઢી કરી શકે. આ બીજા સ્તરને વધુ સરળ બનાવવા માટે પરવાનગી આપશે.

ફ્રિજમાં 20 મિનિટ પછી, તમારા કેકને બહાર કાઢો અને ઉપરની જેમ જ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બીજા સ્તરને પૂર્ણ કરો.

જો તમે હિમસ્તરની રંગને હરખાવું કરવા માંગો છો, તો મિશ્રણમાં કેટલાક આનંદ રંગોનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો! યાદ રાખો, તમે ફક્ત તમારી કલ્પનાથી મર્યાદિત છો. તેથી, તારાઓ માટે શૂટ અને મોટા જાઓ!

06 થી 06

ફિનિશ્ડ પ્રોડક્ટ

એકવાર તમે તમારા કેકને કાપીને પૂર્ણ કરી લો, તે અંતિમ રૂપ માટેનો સમય છે!

હ્રદય આકારના છંટકાવ અને સફેદ નોનપેરેયલ્સનો ઉપયોગ કરીને, કેકને તમારા હૃદયની ઇચ્છાઓ તરીકે શણગારે છે. (જુઓ અમે ત્યાં શું કર્યું?)

અમે હાર્ટ-આકારના છંટકાવની પરિમિતિ બનાવી છે અને ત્યારબાદ કેકની મધ્યમાં સફેદ નોનપેરેયલ્સના સુંદર થોડો મીની હાર્ટ બનાવી છે.

કોઈપણ રીતે તમે આ પ્રેમાળ સર્જન કરવાનું નક્કી કર્યું છે, અમને ખાતરી છે કે તમારી શિકાર ખૂબ પ્રશંસા કરશે!