આ સ્વાદિષ્ટ કોળું પેનકેક cornmeal માંથી વધારાની પોત મેળવે છે. થોડું ભુરો ખાંડ અને થોડા સૂક્ષ્મ મસાલા સ્વાદ પેનકેક સંપૂર્ણપણે.
કલ્પિત પતન નાસ્તો માટે પેકન્સ અને મેપલ સીરપ અથવા સુવર્ણ શેરડી ચાસણી સાથે તેમને સેવા આપે છે. આ સફરજન સીડર ચાસણી મહાન હશે!
અમે આ ભેજવાળી, સુગંધી પૅનકૅક્સને પ્રેમ કરીએ છીએ અને તે પતનની મોસમ અને રજાના સવાર માટે સંપૂર્ણ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 કપ બધા હેતુનું લોટ, (
- લગભગ 7 ઔંસ )
- 1 કપ મકાઈના ટુકડા (5 ઔંસ)
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 3 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન
- તજ
- 1/4 ચમચી જમીન જાયફળ
- 2 ઇંડા (કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 1 1/4 થી 1 1/2 કપ દૂધ
- 1 કપ તૈયાર કોળું
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- દાંતાળું અથવા ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી માટે વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી વાટકીમાં લોટ, કોર્નમેઇલ, બ્રાઉન સુગર, પકવવા પાવડર, મીઠું, તજ, અને મસાલાનો સમાવેશ થાય છે. ઝટકવું સૂકી કાચા મિશ્રણ.
- અન્ય વાટકીમાં, ઇંડાને 1 1/4 કપ દૂધ, તૈયાર કોળું, વનસ્પતિ તેલના 2 ચમચી, અને વેનીલા સાથે હરાવ્યું.
- શુષ્ક ઘટકો માં દૂધ મિશ્રણ જગાડવો સુધી સારી રીતે મિશ્રીત.
- થોડું તેલ વડે મૉડમ-લો હીટ પર સ્કિલેટ અથવા ભટકાવવું.
- ચમચી સખત મારપીટ, એક સમયે લગભગ 1/4 કપ, ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી અથવા skillet પર. સખત મારપીટ ખૂબ જાડા હોય તો, પાતળા માટે થોડો દૂધ ઉમેરો. ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી
- પેનકેક્સને એક બાજુ પર કુક કરો જ્યાં સુધી કિનારીઓ શુષ્ક ન દેખાય અને તેઓ ફ્લિપ કરવા માટે પૂરતી પેઢી છે. બીજી બાજુ ફ્લિપ કરો અને ભૂરા.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે