મેરીનેટેડ જમીન ગોમાંસ અને કરી પાઉડર આ સરળ તળેલી ચોખા રેસીપીમાં ચોખા ગરમ કરવા માટે વધારાની સ્વાદ ઉમેરો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- મરિનડે:
- 2 ચમચી
- પ્રકાશ સોયા સોસ
- 1 1/2 ચમચી
- શ્યામ સોયા સોસ
- 1 ચમચી ચિની ચોખા વાઇન અથવા સૂકી શેરી
- એશિયન તલના તેલના થોડા ટીપાં
- 1 ચમચી મકાઈનો લોટ
- અન્ય:
- 3 tablespoons મગફળી અથવા વનસ્પતિ તેલ, જગાડવો-ફ્રાઈંગ માટે
- 2 - 3 સ્લાઇસેસ તાજા આદુ
- 1/2 ડુંગળી, છાલવાળી અને અદલાબદલી
- 1 - 2 ચમચી પાવડર કરી, સ્વાદ
- 4 કપ ઠંડા સુધી
- રાંધવામાં ચોખા
- 1/2 કપ સ્થિર વટાણા, thawed
- 1/4 કપ કાપલી ગાજર
- 1 મોટી ઇંડા, થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 2
- ડુંગળી (લીલા ડુંગળી, વસંત ડુંગળી ), ઉડી અદલાબદલી
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એક વાટકી માં જમીન ગોમાંસ મૂકો અને marinade ઘટકો ઉમેરો, cornstarch છેલ્લા ઉમેરી રહ્યા છે. 15 મિનિટ માટે જમીન ગોમાંસ મારવું. અન્ય શાકભાજી તૈયાર કરો જ્યારે માંસ મરિનિંગ છે.
2. હાઇ હીટ પર preheated એક wok માટે તેલ ઉમેરો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય છે, આશરે 30 સેકન્ડ માટે આદુ સ્લાઇસેસ અને સ્ટ્રો-ફ્રાય ઉમેરો. (આ તેલ સ્વાદ છે). આદુ સ્લાઇસેસ દૂર કરો.
3. wok માટે જમીન ગોમાંસ ઉમેરો અને રસોઇ, spatula મદદથી ટુકડાઓ વિભાજીત માટે, 1 - 2 મિનિટ, ત્યાં સુધી તે રંગ બદલે છે.
4. અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો. 1 થી 2 મિનિટ માટે જગાડવો-ફ્રાય, જ્યાં સુધી તે ભુરો અને નરમ થવા લાગશે નહીં. ગરમીને મધ્યમથી વળો, 1 ચમચી કરી પાવડર ઉમેરો અને તે સુગંધિત બને ત્યાં સુધી સંક્ષિપ્તમાં જગાડવો.
5. ચોખા ઉમેરો, stirring અને તે spatula દ્વારા ઉપર ગરમી માટે ગરમી અને કોઈપણ ઝુંડ તોડી. વધુ કઢી પાઉડરમાં જગાડવો જો ઇચ્છા હોય તો (હું બીજા 1/2 ચમચી ઉમેરી).
6. વટાણા અને કાપલી ગાજર ઉમેરો અને સારી રીતે ભેગા કરો.
7. પેનની એક ખૂણામાં રૂમની એક નાની રકમ બનાવો અને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા ઉમેરો. ઇંડા ભરાયેલા અને પછી ચોખા સાથે ભળવું જગાડવો. આ scallion માં જગાડવો. જો ઇચ્છિત હોય તો મીઠું અને મરી સાથેનો ઋતુ ગરમ સેવા
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 852 |
| કુલ ચરબી | 20 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 11 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 221 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 342 મી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 133 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 32 જી |