ગ્રીન બીન કાજરોલ એક પરંપરાગત અમેરિકન થેંક્સગિવીંગ વાનગી છે જે પતન અને શિયાળાની રજાઓ દરમિયાન ક્યાંય બહાર દેખાતું નથી. વર્ષ રાઉન્ડમાં, તમે તેને ગમે ત્યાં શોધવા માટે હાર્ડ દબાવવામાં છો, પરંતુ થેંક્સગિવીંગની આસપાસ, શિયાળામાં રજાઓ અને નાતાલના સમય, તે અચાનક બધે છે કોઈ થેંક્સગિવિંગ અથવા ક્રિસમસ કોષ્ટક ક્લાસિક લીલા બીન casserole વગર સંપૂર્ણ હશે!
આ વાનગી ક્રીજી અને ચતુર બનાવવા માટે દૂધ, ક્રીમ અથવા સામાન્ય તૈયાર મશરૂમ સૂપ (ઇડબલ્યુ!) ની જગ્યાએ કડક શાકાહારી માર્જરિન અને પોષક આથોનો ઉપયોગ કરીને પરંપરાગત લીલા બીન કેસ્સોલની એક શાકાહારી અને સંપૂર્ણપણે ડેરી ફ્રી અને કડક શાકાહારી વર્ઝન માટે છે. કડક શાકાહારી લીલા કઠોળ કેસેલ જે સંપૂર્ણપણે ડેરી ફ્રી અને કડક શાકાહારી ખોરાક પર કોઈપણ માટે યોગ્ય છે, અને અલબત્ત, તે ચરબી અને કેલરી જેટલું હળવા હોય છે. તેથી, જો તમે કોઈપણ કારણોસર હળવા અને તંદુરસ્ત લીલી બીન casserole શોધી રહ્યા છો, તો આ કડક શાકાહારી લીલા બીન casserole રેસીપી તમારા માટે પ્રયત્ન કરવા માટે એક સારા હશે - અને તે હજુ પણ ક્રીમી અને સ્વાદિષ્ટ છે!
ખાતરી કરો કે આ તમારી રજાના ટેબલ માટે સંપૂર્ણ રેસીપી છે કે નહીં? Crockpot માં શાકાહારી લીલા બીન casserole માટે આ રેસીપી પ્રયાસ કરો , અથવા, આ આદુ અને ચૂનો તાજા લીલા કઠોળ પ્રયાસ કરો અથવા એક ભચડ - ભચડ અવાજવાળું અખરોટ ટોપિંગ સાથે સરળ લીલા બીન બાજુ વાની પ્રયાસ કરો , અને અલબત્ત, જો તમે શાકાહારીઓ માટે રસોઇ કરી રહ્યાં છો, સંપૂર્ણ શાકાહારી ટર્કી અવેજી જરૂર પડશે!
આ પણ જુઓ:
તમને જરૂર પડશે
- 1/4 કપ કડક શાકાહારી માર્જરિન
- 1/4 કપ લોટ
- 1 1/2 કપ
- વનસ્પતિ સૂપ
- 1 tbsp સોયા સોસ અથવા
- તામરી
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 2 tbsp વનસ્પતિ તેલ
- 1/4 કપ પોષક આથો (વૈકલ્પિક)
- 2 14 ઔંશ કેન ફ્રેન્ચ શૈલી લીલા કઠોળ, સારી રીતે હતાશ
- 1 3 ઔંશ ફ્રેન્ચ ફ્રાઇડ ડુંગળી કરી શકો છો
તે કેવી રીતે બનાવો
- પ્રથમ, 350 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ ગરમી.
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, કડક શાકાહારી માર્જરિન પીગળી અને લોટ માં ઉમેરો. આગળ, શાકભાજીના સૂપ, સોયા સોસ અથવા તામરી, લસણ પાવડર અને ડુંગળીના પાવડરને ઉમેરો, જે ચટણીની જાડાઈ સુધી વારંવાર stirring. આગળ, ઝટકવું વનસ્પતિ તેલ અને પોષક આથોમાં જ્યાં સુધી સંપૂર્ણપણે જોડાય નહીં.
- આગળ, ચટણી અને લીલી કઠોળને કેસ્સેરોલ ડીશ અથવા પકવવાના વાનગીમાં એકસાથે ટોસ આપી.
- 10 મિનિટ માટે પૂર્વ ગરમીમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તમારા કૈસરોલને ગરમાવો.
- 10 મિનિટ પછી, કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના પાન દૂર કરો અને casserole ટોચ પર ફ્રેન્ચ તળેલું ડુંગળી છંટકાવ, પછી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પાછા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને વધારાની 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
આ રેસીપી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત કરવાની જરૂર છે? તામારી અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નામા શૂયુ માટે સોયા સોસને બહાર કાઢો અને ખાતરી કરો કે તમે જે વનસ્પતિ સૂપનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે (કેટલાક અને કેટલાક નથી). અને આખરે, તમારે નિયમિત સફેદ લોટના સ્થાને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટનો ઉપયોગ કરવો તેની ખાતરી કરવાની જરૂર પડશે, અથવા, ગાઢ સ્ટાર્ચને ઘાટ તરીકે વાપરવાનો પ્રયાસ કરો.
કેટલાક વધુ સાઇડ ડિશ વિચારોની જરૂર છે? શાકાહારી અથવા કડક શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ માટે અહીં કેટલાક સંપૂર્ણ સાઇડ ડિશ છે:
- શેકેલા મેપલ-ચમકદાર ગાજર અને શક્કરીયા
- તજ સાથે ચમકદાર ગાજર
- મીઠી Crockpot Butternut સ્ક્વૅશ
- બ્રેડ કાગડા સાથે સરળ તળેલું લીલા કઠોળ
- શાકાહારી બેકન સબસ્ટિટ્યુટ સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ
- એક શાકાહારી થેંક્સગિવીંગ માટે પણ વધુ વનસ્પતિ વાનગીઓ અને બાજુ વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 502 |
| કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 961 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 67 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 21 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |