આ ક્રેનબૅરી ડુક્કરનું માંસ કમર ઠીક કરવું અને ધીમા કૂકરમાં રસોઇ કરવું સરળ છે. એક સ્વાદિષ્ટ કુટુંબ ભોજન માટે તમારા મનપસંદ ચોખા વાની અને ઊગવું અથવા લીલા કઠોળ સાથે આ સ્વાદિષ્ટ ભોજન સેવા આપે છે.
આખા ક્રેનબૅરી ચટણી અને અદલાબદલી સફરજન સ્વાદ ડુક્કરનું માંસ કમર સંપૂર્ણપણે. બ્રેડ અથવા કોર્નબ્રેડ ડ્રેસિંગ અથવા છૂંદેલા બટાકાની સાથે કાપીને ડુક્કરની સેવા આપવી, તમારા પરિવારની મનપસંદ બાજુ શાકભાજી સાથે. કોર્ન અથવા લીલી દાળો પોર્ક સાથે ઉત્તમ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 (3 થી 4 પાઉન્ડ) બૉક્સલેસ ડુક્કરના લોટ રોસ્ટ
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 1 કરી શકો છો
- સંપૂર્ણ ક્રેનબૅરી ચટણી
- 1/4 કપ ભુરો ખાંડ
- 1/2 કપ સફરજનના રસ
- 2 સફરજન, કંટાળો, peeled અને અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી અદલાબદલી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 1/2 ચમચી મકાઈનો લોટ, વૈકલ્પિક
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમા કૂકરમાં ડુક્કરની કમર ભઠ્ઠી મૂકો અને નાજુકાઈના લસણ સાથે બધી બાજુઓને રુ.
- એક વાટકીમાં, ક્રેનબૅરી ચટણી, ભુરો ખાંડ, સફરજનનો રસ, અને અદલાબદલી સફરજનને ભેગા કરો.
- આવરે છે અને 7 થી 9 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ. ચટણીને સ્વાદ અને મીઠું અને મરી ઉમેરો, જરૂરી
- વધુ જાડું (વૈકલ્પિક), મકાઈનો લોટને ઠંડા પાણીના 2 ચમચીમાં જગાડવો. સરળ સુધી જગાડવો એ
- પ્રવાહીમાં ઉમેરો અને મિશ્રણ માટે જગાડવો. સેટિંગને HIGH માં વધારવું અને 5 થી 10 મિનિટ સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી જાડું થવું નહીં.
- ડુક્કરને કાપીને ચોખા કે બટાકાની સાથે સેવા આપવી.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
બેકોન અને બ્રાઉન સુગર ગ્લેઝ સાથે પોર્ક કમર
હની ચમકદાર ડુક્કરનું માંસ રોસ્ટ
સ્વીટ સરસવ ઝાંખું ડુક્કરનું માંસ લૂગડું
બેકોન સાથે હની-બોર્બોન ચમકદાર પોર્ક કમર
હની ઓરેન્જ મેરિનડે સાથે પોર્ક લુન રીબ રોસ્ટ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 490 |
| કુલ ચરબી | 17 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 99 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 130 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 36 ગ્રામ |