છાલ અને બીજ દાડમ કેવી રીતે

એક દાડમ છાલ કેવી રીતે

એક દાડમ છાલ કરવા માટે, પ્રથમ તાજ કાપી અને નરમાશથી બીજ અવ્યવસ્થિત વગર કેટલાક કેન્દ્ર કોર બહાર રેતી. એક તીક્ષ્ણ છરી સાથે , ક્વાર્ટરમાં ફળની આસપાસ બાહ્ય છાલમાંથી માત્ર સ્કોર કરે છે. કોર કેન્દ્રમાં તમારા અંગૂઠો મૂકો અને ધીમેધીમે વિભાગોને દૂર કરો. બીજને છૂપાવવા અને કાઢી નાખવા માટે આંતરિક સફેદ કાગળની ચામડી દૂર કરો. નરમાશથી બહાર અંદર ચામડી ઊંધું કરવું અને બીજ સરળતાથી કૂચો કરવો વગર દૂર કરવા માટે પૉપ આઉટ કરશે.

કેવી રીતે દાડમના બીજ અલગ કરવા માટે

આ unadorned, તાજા બીજ pips એક સુંદર ખાદ્ય અને રંગબેરંગી સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી બનાવે છે. એટલા માટે તમે સલડાથી એન્ટ્રીસથી મીઠાઈઓ માટે દારૂનું વાનગીઓ પર વારંવાર ઉપયોગ કરશો. તેઓ દરેક કોર્સ સાથે કામ કરે છે.

પીપ્સમાંથી સફેદ પટલને અલગ કરવાની સુવિધા આપવા માટે, ઠંડા પાણીના બાઉલમાં કાપીને ટુકડા કરો અને ધીમેધીમે રસદાર બીજને અલગ કરો. સરળ વિભાજન માટે કલાના ટુકડાઓ પાણીની ટોચ પર ફ્લોટ કરવી જોઈએ.

કેવી રીતે રસ એક દાડમ માટે

જો તમે રસ માંગો છો, પરંતુ બીજ નથી, તો તમારી પાસે અનેક વિકલ્પો છે:

• બીજમાંથી તાજી રસ પીસવા માટે ખાદ્ય મિલ નો ઉપયોગ કરો, જે મિલમાં ફસાયેલા બીજ છોડી દે છે.
• ટૂંકા વિસ્ફોટો અને તાણ સાથે બ્લેન્ડરમાં પીપ્સને પલ્સ કરો.
• ફળોને અડધા ભાગમાં કાપોને કાપો અને તેમને લીંબુ ચઢાવવો.
• બીજને સીલબંધ પ્લાસ્ટિક ફ્રીઝર બેગમાં મૂકો અને રોલિંગ પીન સાથે રોલ કરો.

ઉપરોક્ત પદ્ધતિઓ બીજના ઘર્ષણને લીધે કડવાશને સ્પર્શ કરી શકે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે પ્રકાશ અને દર્દીનો સંપર્ક હોય તો કડવાશ ન્યૂનતમ હોવી જોઈએ.

તમે ક્રૉકપોટમાં અથવા સ્ટોવૉપૉપમાં પાણીના બીટમાં બીજ રાંધવાનું ધીમું પણ કરી શકો છો અને બીજને દૂર કરવા માટે ચાળણી અથવા ચીઝના કપડાથી દબાવો. આ પદ્ધતિ વધુ સમય લે છે પરંતુ ઓછી કડવાશમાં પરિણમે છે

દાડમ અને દાડમ રેસિપિ વિશે વધુ:

• દાડમ પાકકળા ટિપ્સ અને પગલાં
• દાડમ પસંદગી અને સંગ્રહ
• દાડમ પેલીંગ અને જ્યુસીંગ
• દાડમ બીજ ખાદ્ય હોય છે? FAQ
• દાડમ ઇતિહાસ
• દાડમ લિજેન્ડ અને વિંડો
•

કુકબુક્સ

•	દાડમ
•	ફળ-સ્વીટ અને સુગર ફ્રી
•	નિકોલ રુથિયરની ફ્રુટ કુકબુક
•	સ્ટોન ફળ
•	વધુ કુકબુક્સ