જ્યારે શતાવરીનો છોડ ઓવરકૂક્સ, તે તેના સ્વાદ, પોષક તત્ત્વો, અને રંગ ગુમાવે છે. અહીં કેવી રીતે તૈયારી અને શતાવરીનો છોડ પાંચ રીતે રસોઇ કેવી રીતે છે.
કેવી રીતે પાકકળા માટે શતાવરીનો છોડ તૈયાર કરવા માટે
ઠંડા પાણીમાં 1 પાઉન્ડની શતાવરીનો છોડ ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા, કોઈપણ રેતી અથવા કાંકરીને દૂર કરવા માટે ધીમેધીમે સ્વિચ કરો.
શતાવરીનો છોડ દાંડી ખૂબ જાડા હોય તો, તેમને વનસ્પતિ પલ્લર અથવા ખાસ શતાવરીનો છોડ છાલ સાધન સાથે છાલ.
શતાવરીનો છોડ ટ્રીમ કરવા માટે, દરેક ભાલાને નરમાશથી વાંકા વળવો જ્યાં સુધી કઠોર અંત બંધ નહીં આવે.
વૈકલ્પિક રીતે, તમે છરી સાથે અંતને ટ્રિમ કરી શકો છો. કાપી જ્યાં દાંડીનો રંગ લીલા રંગનું છાલ બને છે.
જો દેખાવ એક મુદ્દો છે, તો સાંઠાને એકસાથે મુકો અને છરીથી સજ્જ કરો, જેથી તેઓ લંબાઈમાં પણ હોય.
અંત છોડી દો અથવા વનસ્પતિ સૂપ માટે વાપરવા માટે એકાંતે મૂકો.
કેવી રીતે ભઠ્ઠી શતાવરીનો છોડ માટે
450 ° ફે (230 ° સે / ગેસ 8) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
તૈયાર કુમારિકાના ભાલાને 1 થી 2 ચમચી સાથે વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ સાથે ટૉસ કરો અને પછી મીઠું અને થોડું ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે થોડું છાંટવું. મોટા કિનારવાળું પકવવા શીટ પર સરખે ભાગે વહેંચાઇ ગોઠવો.
શતાવરીનો છોડ માત્ર ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી, 10 થી 15 મિનિટ માટે રોસ્ટ, ક્યારેક દેવાનો.
સ્ટીમ લીલો રંગ કેવી રીતે
વાયર બાસ્કેટ સાથે મોટા પૅનનો ઉપયોગ કરો. પાનમાં એક ઇંચ અથવા બે પાણી મૂકો જેથી તે બાસ્કેટની નીચે છે એક બોઇલ પાણી લાવો
બાસ્કેટમાં શતાવરીનો છોડ મૂકો અને બાહ્યને તળીયે નાખો.
પાન આવરી, ગરમી ઘટાડવા, લગભગ 4 થી 6 મિનિટ માટે વરાળ, અથવા લીલો રંગ ચપળ-ટેન્ડર સુધી.
શતાવરીનો છોડ ઉકળવા કેવી રીતે
મોટા સ્કિલેટ અથવા તળેલું પાનમાં શતાવરીનો ભાલા મૂકો અને પાણી સાથે કવર કરો. લગભગ 1 ચમચી મીઠું પાણીમાં ઉમેરો .
સ્ટેવોટોપ પર સણસણવું પાણી લાવો. પાન આવરે છે અને 4 થી 6 મિનિટ સુધી અથવા શતાવરીનો છોડ કકરું-ટેન્ડર સુધી રાંધવા.
કેવી રીતે માઇક્રોવેવ માં શતાવરીનો છોડ કૂક માટે
મોટી માઇક્રોવેવ-સલામત પકવવાના વાનગીમાં શતાવરીની ગોઠવણી કરો.
પકવવાના વાનગીમાં થોડા ચમચી પાણી ઉમેરો.
આશરે 3 મિનિટ સુધી અથવા ભાલા ચપળ-ટેન્ડર સુધી ઉચ્ચ પર શતાવરીનો છોડ અને વાનીને માઇક્રોવેવ આવરે છે.
એક શતાવરીનો છોડ પોટ માં શતાવરીનો છોડ કૂક કેવી રીતે
એક શતાવરીનો છોડ કૂકર એક બાફવું બાસ્કેટ અને ઢાંકણ સાથે ઊંચા, સાંકડો પોટ છે. જાડા દાંડીઓ બોઇલ જ્યારે ટીપ્સ ધીમેધીમે વરાળ.
બાફેલા બાસ્કેટમાં શતાવરીનો છોડ મૂકો, ટિપ્સ અપ. કોરે સુયોજિત.
પોટમાં 2 ઇંચનું પાણી મૂકો. એક બોઇલ પાણી લાવો
પોટમાં શતાવરીનો છોડ સાથે બાસ્કેટ મૂકો. લગભગ 3 થી 5 મિનિટ માટે આવરે છે અને ઉકાળો.
શતાવરીનો છોડ મદદથી વાનગીઓ
શતાવરીનો છોડ, ક્રીમ, અને પરમેસન ચીઝ સાથે પાસ્તા
ચીઝ સાથે શતાવરીનો છોડ રસોઈયાઉલ