લસણ મસ્ટર્ડ ચટણી રેસીપી સાથે ફિલ્ટ મેગનન

ટેન્ડર ફૉટ્ટ મેગ્નેનની ટુકડાઓ ટૉટલાઇઝિંગ લસણ મસ્ટર્ડ પાન સૉસ સાથે પીરસવામાં આવે છે, જે ઉમદા, વાઇન અને ક્રીમ સાથે સમૃદ્ધ છે. બધું કરવા માટે તૈયાર છે, અને તમે લગભગ 20 મિનિટમાં ટેબલ પર આ કરી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 4 6 ઔંશ ગોમાંસ ટેન્ડરલાઈન સ્ટીક્સ (
• ફાઇલટ મેગ્નોન , 1-1 / 2 ઇંચ જાડા)
• 1 ચમચી
• વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ
• 1/2 ચમચી
• કોશેર મીઠું
• 1/4 ચમચી અશિષ્ટ કે અણઘડ જમીન કાળા
• મરી
• 1 ચમચી માખણ
• 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી
• છીછરા
• 2 મોટા લવિંગ
• લસણ , નાજુકાઈના
• 1/3 કપ લાલ વાઇન
• 1/2 કપ ગોમાંસ સૂપ
• 1/2 કપ ભારે અથવા ચાબુક - માર ક્રીમ
• 2 ચમચી ડીજોન
• મસ્ટર્ડ
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે:
• અદલાબદલી chives

તે કેવી રીતે બનાવો

ફોલ્ટ મેગ્નોન સ્ટીક્સના બંને બાજુઓ પર સમાનરૂપે વોર્સસ્ટેરશાયર સૉસ રબર કરો, પછી મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ કરો.

ખૂબ જ ગરમ સુધી ઉચ્ચ ગરમી પર ભારે ભારે skillet ગરમી, પરંતુ ધૂમ્રપાન નથી. 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ અને ઘાટને કોટ પણ ઉમેરો. બ્રાઉન સ્ટીક 3 થી 5 મિનિટ એક બાજુ પર, પછી બીજી બાજુથી મધ્યમ દુર્લભ દાનત માટે 3 થી 5 મિનિટ ચાલુ કરો. (માત્ર એક જ વાર કરો.) ફાઇલટ મેગ્નોન સ્ટીક્સ દૂર કરો અને ગરમ રાખો.

એ જ નકામા સ્કિલેટ માટે, 30 સેકન્ડ માટે stirring, shallots અને લસણ ઉમેરો. કાળજીપૂર્વક વાઇન માં રેડવાની અને જગાડવો, તળિયે ના નિરુત્સાહિત બીટ્સ scraping, લગભગ 2 મિનિટ. સૂપ ઉમેરો અને ધીમા બોઇલ લાવવા. 3 મિનિટ માટે કૂક, પછી ભારે ક્રીમ ઉમેરો અને ચટણી ઘાટી શરૂ થાય ત્યાં સુધી, 3 થી 5 મિનિટ. ડીજેન મસ્ટર્ડમાં ઝટકવું સરળ ન થાય ત્યાં સુધી ચટણી સાથે બન્ને બાજુઓને ઢાંકવા માટે, અને 1 મિનિટ ગરમ કરવા માટે, પૅન પરના ટુકડા પાછા ફરો.

ગરમ ફીટ્ટ મેગ્નોન સ્ટીક્સ પર પૅન સૉસની સેવા કરો અને અદલાબદલી ચિવ્સ સાથે છંટકાવ કરો.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	494
કુલ ચરબી	22 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	10 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	9 જી
કોલેસ્ટરોલ	160 મિ.ગ્રા
સોડિયમ	544 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	16 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	53 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)