જ્યોર્જિયા સ્થાનિક ફુડ્સ

જ્યોર્જિયા પીચીસ અને પેકન્સ વિશ્વ વિખ્યાત છે, પરંતુ જ્યોર્જિયામાં સ્થાનિક રીતે પીચ આઈસ્ક્રીમ અને પૅકેન પાઇ કરતાં વધુ ખાવાનું છે. જ્યોર્જિયામાં ઘણાં સ્થાનિક ખોરાક ઉત્સાહીઓ છે સમાન વિચારસરણીવાળા લોકોને શોધવા માટે, ઘટનાઓ અને વધુ સ્રોતો માટે ધીમો ફૂડ એટલાન્ટાને તપાસો.

• 04 નો 01

  જ્યોર્જિયા મોસમી ફળો અને શાકભાજી

  જ્યોર્જિયાના હળવો શિયાળો અને લાંબા, ધીમી ગતિએ મોસમ એટલે ઘણા ફળો અને શાકભાજી દેશના અન્ય ભાગો કરતાં વધુ લાંબા સમય સુધી લંબાઇ માટે ઉપલબ્ધ છે. ગ્રીન, ઓકરા, અને કઠોળ જેવા દક્ષિણી મનપસંદો અલબત્ત, બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે કારણ કે તમે આ માર્ગદર્શિકાને જ્યોર્જિયાના મોસમી ફળો અને શાકભાજી સાથે જોઈ શકો છો.

• 04 નો 02

  જ્યોર્જિયા ખેડૂતોનાં બજારો

  જ્યોર્જિયા ખેડૂતોના મોટા અને નાનાં બજારો સાથે પ્રચલિત છે, જેમાંથી ઘણી સ્થાનિક રીતે અને ટકાઉ ઉગાડવામાં આવતી પેદાશો તેમજ પેસ્ટ માંસ અને ઇંડા અને સ્થાનિક સ્તરે લણણી કરવામાં આવેલી મધનું વેચાણ કરે છે. ત્યાં તમામ બજારો છે; ખેડૂતોના બજારોમાં ખરીદી માટે આ ટીપ્સ સાથે પ્રારંભ કરો

• 04 નો 03

  જ્યોર્જિયા પીચીસ

  જ્યોર્જિયા પીચીસ પ્રસિદ્ધ છે - બંને શાબ્દિક લોકો વૃક્ષો પર વૃદ્ધિ કરે છે અને લાકડાંની જેમ "દક્ષિણી બેલસ" તરીકે પણ ઓળખાય છે! અમે અહીં ફળ સાથે જાતને ચિંતા કરશો. પીચીસની 40 જાતો જુરીયાના સમગ્ર ઉગાડવામાં આવે છે, પરંતુ વ્યાપારી પાક કેન્દ્રિય પ્રદેશમાં કેન્દ્રિત છે.

  પીળા પીચીસ માટે સોનેરી પીળા એક પણ પૃષ્ઠભૂમિ રંગ, અને સફેદ માંસ પીચીસ માટે ક્રીમી પીળો માટે જુઓ. નોંધો કે કેટલાક પીચીસની લાલ બ્લશ લાક્ષણિકતા ઉગ્રતા દર્શાવતું નથી. કેવી રીતે પસંદ કરો, સ્ટોર કરો અને પીચીસનો ઉપયોગ કરવો તે જાણો.

• 04 થી 04

  જ્યોર્જિયા પાશ્ચાત્ય અને ઘાસ ફેડ મીટ્સ

  જ્યોર્જિયા રીજનરેટિવ ફાર્મિંગ અને રાંચીંગ પ્રણાલીઓ બાદ કેટલાક ફાર્મનું ઘર છે. તમે સ્થાનિક સ્તરે તેમના ઉત્પાદનોને શોધીને અથવા સ્થાનિક બજારોમાં શોધી શકો છો.

  • કુદરતની હાર્મની ફાર્મ માંસ સીએસએ પાસે મર્યાદિત સદસ્યતા છે અને તેને ઘણી વાર રાહ જોવી પડે છે, પરંતુ તેમના વારસો ટર્કી અને ગ્રાસ-મેળવાયેલા માંસ પણ ખેતરમાં અને ક્લબ્સ ખરીદવા માટે ઉપલબ્ધ છે.
  • વ્હાઇટ ઓક પાશ્ચર ઘાસ-મેળવાય ગોમાંસ ઉઠાવે છે અને તેને પ્રકાશિત કરે છે Publix બજારો દ્વારા.
  • કાર્લટન ફાર્મ્સ ગ્રાસ-મેળવાય ગોમાંસ, પેસ્ટ કરેલી મરઘાં અને પોર્ક, તેમજ ઓર્ગેનિક શાકભાજી વેચે છે. ઑનલાઇન ઑર્ડર કરો અથવા તેમની CSA માં જોડાઓ