મોન્ટાના સ્થાનિક ફુડ્સ માટે માર્ગદર્શન
મોન્ટાના કલ્પિત સ્થાનિક ખોરાક સાથે ભરવામાં આવે છે, શિકારીઓ અને માછીમારો જેઓ આ વસતી ધરાવતા વસતીમાં રહે છે તે સારી રીતે જાણે છે. સ્વાદિષ્ટ મોન્ટાના ખજાનાની અહીં સૂચિબદ્ધ નથી તે વિશે જાણો છો? મને તે વિશે જણાવવા માટે મને ઇમેઇલ કરો!
01 ના 07
મોન્ટાના મોસમી ફળો અને શાકભાજી
ફાર્મર્સ માર્કેટમાં મીઠી કોર્ન ચક હેની / ડિઝાઇન તસવીરો / ગેટ્ટી છબીઓ મોન્ટાનાની વૃદ્ધિની મોસમ ખરેખર ટૂંકા હોય છે. મોન્ટાનાના મોસમી ફળો અને શાકભાજીની આ માર્ગદર્શિકા એ તમને જાણ કરવામાં મદદ કરશે કે ક્યારે ક્યારે અપેક્ષા રાખવી જોઈએ. યાદ રાખો કે મહાન પેદાશો ઉપરાંત, મોંટાના સ્થાનિક ખાવાથી ઘણા બજારોમાં અનાજ (ખાસ કરીને ઘઉં), ગોમાંસ, બાયસન, લેમ્બ અને મરઘાં પણ જોવા મળે છે, તેથી મોટું આકાશ તરીકે વિશાળ ખુલ્લું મન રાખો.
07 થી 02
મોન્ટાના ફાર્મર્સ માર્કેટ્સ
મોન્ટાના ખેડૂતો બજાર ચક હેની / ડિઝાઇન તસવીરો / ગેટ્ટી છબીઓ બિગ સ્કાય રાજ્યમાં દસ લાખથી પણ ઓછું લોકો છે, પરંતુ 40 થી વધુ ખેડૂતો બજારોમાં લોકોને સ્થાનિક સ્તરે ખવાય છે, મોન્ટાના-ઉગાડવામાં આવતા ખોરાક. ચાલી રહેલા ઋતુઓ પ્રમાણમાં ટૂંકા (પરંતુ મીઠી) હોય છે - મે અથવા જૂનથી સપ્ટેમ્બર મહિનામાં, કેટલાક ઓક્ટોબરમાં જાય છે. થોડા નાના અથવા ઉપગ્રહ બજારો જુલાઈ અને ઓગસ્ટમાં જ ચાલે છે. મોન્ટાના ફાર્મર્સ માર્કેટ્સને આ માર્ગદર્શિકા તમને ખેડૂતોનું બજાર શોધવામાં મદદ કરશે-અને મોસમમાં તમારી નજીકના સિઝનમાં.
03 થી 07
મોન્ટાના સ્પેશ્યાલીટીઝ: એલ્ક, બાઇસન, અને પેસ્ટાર્ટ બીફ
અમેરિકન બાઇસન. ફોટો © પોલ ઇ ટેસિયર, ગેટ્ટી છબીઓની પરવાનગી સાથે વપરાય છે મોન્ટાના તેની ગુણવત્તાવાળા લાલ માંસ માટે પ્રખ્યાત છે - સારા કારણોસર ગોમાંસ, બાઇસન, એલ્ક -. ઘાસ-મેળવાયેલા, પાસ્તાવાળા ગોમાંસ અને બાયસનને જૂના-જમાનાનું રીત ઉભું કરવા માટે ખુબ ખુબ જ ખુલ્લા મેદાન છે.
તેનો પ્રયાસ કરવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો? મોન્ટાના ફ્રી-રેન્જ, ગ્રાસ-ફેડ બિસન મોન્ટાના બાઇસનથી ઉપલબ્ધ છે. લા કન્સેશ રાંચ ડિલન, મોન્ટાનાથી સંપૂર્ણપણે પાદરી, ઘાસ-મેળવાયેલા ગોમાંસ વેચે છે
04 ના 07
મોન્ટાના વિશેષતા: ચેરીઝ
તાજા સ્વીટ ચેરીઝ બ્રુસ બ્લોક / ગેટ્ટી છબીઓ ફ્લેટહેડ લેક્સ પ્રાંતના લેપિિન અને રેઇનિયર ચેરી પ્રસિદ્ધ સ્વાદિષ્ટ છે. ચેરીઝ અને ચેરીઝ માટે આ માર્ગદર્શિકા સાથે તેનો ઉપયોગ કરવા માટેની શ્રેષ્ઠ રીતો વિશે જાણો. જુલાઈ અને ઓગસ્ટના પ્રારંભમાં તેમના માટે જુઓ. તેમને ખરીદી, તેમને હાથ બહાર ખાવા, ખાડો અને તેમને સ્થિર કરો, અથવા તેમને આ બ્રાન્ડેડ ચેરીઓ સાથે પણ મૂકો.
05 ના 07
મોન્ટાના વિશેષતા: હકલબેરીઝ
હકલબેરીઝ ડેનિતા ડેલિમન્ટ / ગેટ્ટી છબીઓ હકલેબેરિસ નાના નાના ઊંડા જાંબલી-વાદળી બેરી છે જે નોંધપાત્ર મીઠી છે. તેમને મોન્ટાનામાં શોધો, જ્યાં તેઓ ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બરમાં રોકીઝની ઠંડી તળેટીમાં વિકાસ પામ્યા.
જ્યારે તેઓ બ્લૂબૅરી કરતા મીઠું અને જુસીયર હોય છે, તેમના પોતાના અનન્ય સ્વાદ સાથે, હકલબેરી બ્લૂબૅરી જેવી થોડી જુએ છે અને વાનગીઓમાં બ્લૂબૅરીની જગ્યાએ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. ક્રીમ સાથે હલ્કલેબ્રીઝનો પ્રયાસ કરો, આઈસ્ક્રીમ પર છંટકાવ કરવો, અથવા કેક , ક્રિશ્સ , પેનકેક , જામ્સ અને ચટણીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતા.
06 થી 07
મોન્ટાના વિશેષતા: ટ્રાઉટ
માર્ટિન હાર્વે મોન્ટાના પર્વતોના ઠંડા સ્પષ્ટ પ્રવાહો મહાન ટ્રાઉટ માછીમારીનું ઘર છે. ટ્રાઉટ સુંદર શેકેલા , બાફેલા અથવા પૅન-તળેલી છે .
07 07
મોન્ટાના ડેરીઓ
Arx0nt / ગેટ્ટી છબીઓ - Amlthheia Bozeman બહાર ઓર્ગેનિક ડેરી કાર્બનિક બકરી ચીઝ અને અન્ય બકરી ડેરી ઉત્પાદનો વેચે છે
- લાઈફલાઈન ફાર્મ વિક્ટર, મોન્ટાનામાંથી કાર્બનિક ડેરી અને ગોમાંસ વેચે છે