આ એક પોટ સ્પાઘેટ્ટી રાત્રિભોજનમાં વધારાની પાણીનો સમાવેશ થાય છે, જે પાસ્તા તે કૂક્સ તરીકે શોષશે. તે રાત્રિભોજનનું એક સરળ ભોજન છે અને એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષકારક કુટુંબ ભોજન બનાવે છે. હકીકત એ છે કે ચટણી મિશ્રણ સાથે સમાન પોટમાં સ્પાઘેટ્ટી કૂક્સનો અર્થ એ થાય છે કે તમારી પાસે વ્યસ્ત શેડ્યૂલ હોય ત્યારે ઓછા તવાઓને અને વાસણો અને ઓછી સફાઈ, એક સ્વાગત બોનસ છે અને પાસ્તા ડ્રેઇન કરવાની જરૂર નથી!
તમે તમારા સ્વાદને બંધબેસતા ઘટકોમાં ફેરફાર કરી શકો છો. ડુંગળી અને લસણ સાથે પોટમાં અદલાબદલી ઘંટડી મરી વિશે 1/2 કપ ઉમેરો. મશરૂમ્સ એ એક ઉત્તમ વિકલ્પ પણ છે અથવા, જો તમને થોડો સ્નીકી લાગતી હોય, તો કાપલી ગાજર અથવા નાની ઝુચી ઉમેરો; બાળકો પણ ચટણી માં વધારાના શાકભાજી નોટિસ નહીં. અને ચટણી માં veggies ખાદ્યપદાર્થો સાથે, તમે પણ માંસ ભૂલી જવું શકે છે
એક વધારાનું માંસ ચટણી માટે, જમીનના માંસનો 1 થી 1/2 પાઉન્ડનો ઉપયોગ કરો. ઇટાલિયન સોસેજ બીફ માટે એક સારો વિકલ્પ છે, અથવા ભાગ ઇટાલિયન સોસેજ ઉપયોગ - casings અને ભાગ જમીન ગોમાંસ માંથી દૂર. જો તમે તમારા લાલ માંસને મર્યાદિત કરવાનું પસંદ કરો તો ગ્રાઉન્ડ ટર્કી બીજી એક શક્યતા છે.
જો તમને મસાલેદાર બાજુ પર તમારી સ્પાઘેટ્ટી ગમે, તો લાલ મરચું મરી ઉમેરો, અથવા 1/2 ચમચી કચડી લાલ મરીની ટુકડાઓમાં 1 ચમચીમાં ઉમેરો.
સ્પાઘેટ્ટીને ટોસ્ટ્ડ લસણ બ્રેડ અને કાપેલા કચુંબરની સ્લાઇસેસ સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 3/4 પાઉન્ડ જમીન ગોમાંસ
- 1 નાની ડુંગળી
- 2 લવિંગ લસણ
- 1/8 ચમચી લાલ મરચું
- 1 ચમચી સુકા તુલસીનો છોડ (અથવા 1 ચમચો તાજા)
- 1/2 ચમચી સૂકા ઓરેગેનો
- 2 કપ પાણી
- 1 1/2 કપ મરિનરા સૉસ (અથવા તમારી પ્રિય વ્યાપારી સ્પાઘેટ્ટી સૉસ)
- 3 ચમચી ટમેટા પેસ્ટ
- 12 ઔંસ પાતળી સ્પાઘેટ્ટી (સૂકી, રદ નહી, તૃતીયાંશમાં ભાંગી)
- કોશર મીઠું અને જમીન કાળા મરી (સ્વાદ માટે)
- 1 કપ લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ ગરમી પર મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઓલિવ તેલ હીટ. પોટમાં જમીનના ટુકડાને તોડી નાખવા અને 2 થી 3 મિનિટ માટે રાંધવા, વારંવાર stirring.
- વચ્ચે, ડુંગળી અને લસણ છાલ. ડુંગળીને ઉડી કાઢો અને લસણ છૂંદો. જમીનના માંસ પર ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો ડુંગળી પારદર્શક હોય ત્યાં સુધી રસોઇ ચાલુ રાખો અને ગોમાં હવે ગુલાબી ન હોય. વધુ ચરબી ગાળી અને કાઢી નાંખો. લાલ મરચું, તુલસીનો છોડ, અને ઓરેગોનો ઉમેરો; મિશ્રણ કરવા માટે જગાડવો
- બીફ મિશ્રણમાં, 2 કપ પાણી, સ્પાઘેટ્ટી સૉસ અથવા મેરિનરા, ટમેટા પેસ્ટ, અને રાંધેલા સ્પાઘેટ્ટી ઉમેરો; એક બોઇલ લાવો, વારંવાર stirring ગરમીને મધ્યમથી ઓછી અને લગભગ 12 થી 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા, અથવા જ્યાં સુધી સ્પાઘેટ્ટી માત્ર ટેન્ડર ન હોય અને મોટાભાગના પ્રવાહીને શોષિત કરવામાં આવે ત્યાં સુધી ઘટાડો.
- ગરમીને બંધ કરો અને પાન આવરો; સ્પાઘેટ્ટી 5 મિનિટ સુધી ચાલો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી સાથે સ્પાઘેટ્ટી અને સીઝન સ્વાદ
- સ્પાઘેટ્ટી પરમેસન પનીર સાથે છાંટવામાં અને ટેબલ પર વધારાની પરમેસન પનીર પૂરી પાડે છે.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 567 |
કુલ ચરબી | 21 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 96 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 994 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 50 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
પ્રોટીન | 43 ગ્રામ |