આ સરળ enchilada casserole ધીમી કૂકર માં રાંધવામાં આવે છે. ગોમાંસ અને બીન મિશ્રણ કાપડ પનીર અને મકાઈ ગરમ મકાઈની સાથે સ્તરવાળી છે. વાનગીમાં લોટના ગરમ મશકોનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે.
આ વાનગી વ્યસ્ત દિવસ માટે એક સરસ પસંદગી છે કારણ કે તે ઝડપી, સરળ અને સર્વતોમુખી છે. તમે વાનગીમાં એક અલગ કન્ડેન્સ્ડ સૂપનું સ્થાન લઈ શકો છો, મકાઈ ઉમેરી શકો છો, એક અલગ પ્રકારનું કેન્ડ બીન વાપરી શકો છો અથવા સીઝનીંગને અલગ કરી શકો છો. કેટલાક તાજા લસણ અથવા લસણ પાવડર ઉમેરો અથવા કેટલાક ટેકો પકવવાની પ્રક્રિયા ઉમેરો. તમારા કુટુંબ વાનગી પ્રેમ કરશે. તેને એક પોટલુક સપર અથવા ટેલ્ગેટિંગ પાર્ટીમાં લઈ જાઓ.
આ વાનગીને તાજા અદલાબદલી પીસેલા, ખાટા ક્રીમના ઢાળવાળા, અને કાતરી લીલી ડુંગળી સાથે સુશોભન કરો. અથવા તાજા સાલસા અથવા પાસાદાર ભાત ટમેટાં એક spoonful સાથે સેવા આપે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ દુર્બળ જમીન ગોમાંસ
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 કરી શકો છો (10 3/4 ઔંસ) મશરૂમ સૂપ ઓફ કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ
- 1 કરી શકો છો (10 3/4 ઔંસ) ચિકન સૂપ ઓફ કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ
- 1 કરી શકે છે (4 ઔંસ) લીલા મરચાં (પાસાદાર ભાત)
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મરચું પાવડર
- 1/2 ચમચી જમીન જીરું
- 1 કરી શકો છો (15 ઔંસ) પિન્ટો દાળો (નકામું)
- 1/3 કપ પાણી
- 1 1/2 થી 2 કપ ચેડર અથવા જેક પનીર, અથવા સંયોજન (કાપલી)
- 10 થી 12 મકાઈ ગરમ મકાઈની રોટી
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: સાલસા, ખાટી ક્રીમ, કાતરી લીલા ડુંગળી, પીસેલા, અથવા guacamole
તે કેવી રીતે બનાવો
મધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં, અદલાબદલી ડુંગળી સાથે જમીન માંસ રાંધવા, stirring, જ્યાં સુધી માંસ લાંબા સમય સુધી ગુલાબી છે.
જમીનના માંસને ડ્રેઇન કરો અને વધુ મહેનત કાઢી નાખો. જમીન ગોમાંસને બે ઘટ્ટ સૂપ, પાસાદાર લીલા ચિલ મરી, મરચું પાવડર, જીરું, પિન્ટો બીન અને પાણી પાણીમાં ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
ધીમા કૂકરના તળિયે જમીનના કેટલાક બીફ અને બીન મિશ્રણનું ચમચી.
કેટલાક ટોર્ટિલાસ સાથે સ્તર અને પછી વધુ જમીન ગોમાંસ મિશ્રણ, કાપલી ચીઝ, અને ગરમ ગરમ મશકો ઉમેરો. બધા કાચા ઉપયોગ થાય ત્યાં સુધી સ્તરો પુનરાવર્તન કરો. જથ્થા અને સ્તરોની સંખ્યા તમારા ધીમા કુકરના કદ અથવા પરિમાણોને આધારે બદલાઈ શકે છે.
કવર કરો અને 3 1/2 થી 5 કલાક માટે કૂક કરો.
4 થી 6 ની સેવા આપે છે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- લોટ ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી સાથે મકાઈ ગરમ ગરમ મશકો, અથવા લૅટાલ્લા ચીપ્સ સાથેના કેસરોલનું સ્તર બદલો.
- લસણના 1/2 ચમચી અથવા 1 અથવા 2 નાજુકાઈના લસણની લવિંગ ઉમેરો.
- વધારાની લીલા ચીલી મરી ઉમેરો અથવા એક ચમચી અથવા નાજુકાઈના જલાપેનિસ મરીના બે ઉમેરો.
- ચટણીના મિશ્રણમાં 1/4 થી 1/2 ચમચી લાલ મરચું મરીને જગાડવો.
- એક ચેઇન્ડ ચીઝ સૂપ અથવા કચુંબરની વનસ્પતિ સૂપ ઓફ ક્રીમ સાથે કન્ડેન્સ્ડ સૂપ એક બદલો. અથવા તેમને એક જગ્યાએ nacho ચીઝ સૂપ ઉપયોગ.
- ચીઝ, મરીના જેક અથવા ટેકો-સિઝનવાળા ચીઝની કાપલી મેક્સીકન મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોર્ક Enchilada Casserole, ધીમો કૂકર
સરળ ચટણી સાથે શેકવામાં ચિકન Enchiladas
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 1109 |
| કુલ ચરબી | 64 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 36 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 19 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 250 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 453 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 73 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 18 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 63 જી |