આ સરળ ડુક્કરનું માંસ વિનિમય અને કચુંબર ભરણું ક્રેનબૅરી ચટણી અથવા ક્રેનબેરી સ્વાદ સાથે સ્વાદ છે. અઠવાડિયાના કોઇ પણ રાતની સેવા માટે આ કૈસરોલ સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે.
મને વાસણમાં મશરૂમ્સ ગમે છે, પણ જો તમે ચાહક ન હોવ તો, તેને બહાર કાઢવા અથવા તેમને તળેલું કચુંબરવાળી ગાજર અથવા અન્ય વનસ્પતિ સાથે બદલશો નહીં.
આ પણ જુઓ
સફરજન સાથે શેકેલા ડુક્કરની ચોપાનો આયર્ન સ્કીલેટ
તમને જરૂર પડશે
- 6 કપ સફેદ બ્રેડ (આશરે 1/2 ઇંચ)
- 2 tablespoons
- વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
- 4 થી 6 પાતળા ડુક્કરના ડાચાં, લગભગ 1 ઇંચ જાડા
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી, સ્વાદ માટે
- 1 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1 કપ પતળા કાતરી કચુંબરની વનસ્પતિ
- 6 tablespoons માખણ
- 1 કપ
- ચિકન સ્ટોક અથવા માંસની કઠોળ, નીચા સોડિયમ
- 1/2 કપ સંપૂર્ણ ક્રેનબૅરી ચટણી, ક્રેનબૅરી ચટણી, અથવા ક્રેનબૅરી સ્વાદ
- 1 કરી શકો છો (4 ઔંસ) અદલાબદલી મશરૂમ્સ, drained, વૈકલ્પિક
- 1 ચમચી
- મરઘાં, પકવવાની પ્રક્રિયા અથવા સ્વાદ
- 1/2 ચમચી સૂકા ઋષિ, ભૂકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી.
- કિનારવાળું પકવવા શીટ પર એક સ્તરમાં બ્રેડ ક્યુબ્સને ફેલાવો.
- લગભગ 15 થી 20 મિનિટ સુધી બ્રેડ ક્યુબ્સ બનાવો, અથવા સોનારી બદામી સુધી. મોટા બાઉલ પર પરિવહન કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- ડુક્કરની ચૉપ્સમાંથી કોઈ વધારાનું ચરબી કાઢો. મધ્યમ ગરમી પર મોટા skillet માં ઓલિવ તેલ હીટ.
- જ્યારે તેલ ગરમ હોય છે, ત્યારે દાંડીને ચૉપ મૂકો. દરેક બાજુ પર લગભગ 3 થી 4 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, અથવા નિરુત્સાહિત સુધી. પ્લેટમાં ડુક્કરના બચ્ચાને દૂર કરો અને એકાંતે રદ્દ કરો.
- સ્કિલેટને સાફ કરો અને માખણ ઉમેરો; મધ્યમ ગરમી પર પાન મૂકો જ્યારે માખણ ઓગાળવામાં આવે છે, ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ ઉમેરો; શાકભાજી ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી રાંધવા. ચિકન સૂપ અને ક્રેનબૅરી ચટણી, મશરૂમ્સ, મીઠું, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, ઋષિ, અને મરી જગાડવો. બોઇલમાં મિશ્રણ લાવો; આશરે 1 મિનિટ માટે ઉકળતા રહેવું.
- પીતા બ્રેડ સમઘન પર સૂપ અને વનસ્પતિ મિશ્રણ રેડવું અને પછી ડ્રેસિંગ સરખે ભાગે વહેંચાઇ moistened છે ત્યાં સુધી ટૉસ.
- ચમચી એક 9-by-13-by-2-inch-baking pan માં greased માં ડ્રેસિંગ.
- ડ્રેસિંગની ટોચ પર નિરુત્સાહિત ડુક્કરનું માંસ ગાલ ગોઠવો; એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે ચુસ્ત સાથે પણ આવરે છે
- 1 કલાક માટે પ્રેયરેટેડ 350 એફ (180 સી / ગેસ 4) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
ભિન્નતા
- જો તમે સમયસર થોડો ટૂંકો છો, તો ભરવાના ટુકડા કરો અને તાજા toasted બ્રેડ ક્યુબ્સ છોડી દો. જો તમે જડીબુટ્ટીના પાકમાં બ્રેડ ક્યુબ્સનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેને પકવવાના વાનગી અને સીઝનમાં ઉમેરીને મિશ્રણનો સ્વાદ માણો, જેમ કે મરઘાં, પકવવાની પ્રક્રિયા, ઋષિ, મીઠું અને મરી સાથે જરૂરી.
- વધારાનું ટેક્સચર માટે, ડ્રેસિંગ મિશ્રણમાં લગભગ 1/2 કપમાં અદલાબદલી પેકન્સ અથવા અખરોટને ઉમેરો .
- ક્રેનબૅરી સ્વાદને પ્રકાશિત કરવા અને ડ્રેસિંગ વધુ રંગ આપવા માટે 1/2 કપ અથવા તેથી સૂકા ક્રાનબેરી અથવા ક્રેસીન્સ ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 320 |
કુલ ચરબી | 21 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 53 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 329 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 21 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
પ્રોટીન | 12 જી |