ઝુચિની, ટોમેટોઝ અને મોઝેઝેરા ચીઝ સાથે પોર્ક ચોપ્સ

આ સરળ skillet ડુક્કરનું માંસ ડાચાં ટામેટાં, ચોખા, zucchini, અને મોઝેઝરેલ્લા પનીર સાથે વધવા લાગ્યો છે. પાકેલા આખુશાં અને કેટલાક અદલાબદલી ડુંગળી અને મરી વાનગીમાં વધુ સુગંધ અને પોત પણ બનાવે છે.

આ એક પોટમાં આશ્ચર્ય, ડુક્કરની ચૉપ્સ ચોખા, તાજા કાતરી ઝુચીની અને મોઝેઝેરાલા પનીરની ટોપિંગ સાથે, સારી રીતે અનુભવી ટમેટા સૉસમાં વધવા લાગ્યો છે.

આ સરળ skillet વાનગી માં boneless અથવા અસ્થિ ઇન ડાઈસ ઉપયોગ કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 અલ્પ ચમચી મીઠું
• 1 ચમચી પીઢ મીઠું
• 1 ચમચી મરચું પાઉડર
• 1/8 ચમચી તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
• વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
• 4 ડુક્કરના ડાચાં, આશરે 3/4-ઇંચ જાડા
• 1/2 કપ કાચા લાંબા અનાજ ચોખા
• 2 કેન (14.5 ઔંસ દરેક) પાસાદાર ભાત ટામેટાં
• 1/2 કપ સમારેલી
• લીલા ઘંટડી મરી
• 1/2 કપ સમારેલી ડુંગળી
• 1/4 કપ કાતરી પાકેલા આખુ
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ
• 2 કપ પતળા કાતરી zucchini અથવા ઉનાળા સ્ક્વોશ
• 1/2 થી 1 કપ કાપલી Mozzarella પનીર

તે કેવી રીતે બનાવો

એક નાનો બાઉલમાં મીઠું, અનુભવી મીઠું, મરચું પાવડર અને મરીને ભેગું કરો. ડુક્કરની ચૉપ્સને ટ્રીમ કરો અને કોઈ વધારાની ચરબી કાઢી નાખો.

મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર skillet માં ગરમી તેલ; દરેક બાજુ પર લગભગ 3 થી 4 મિનિટ માટે ડુક્કરના ડાચને સાફ કરો, બંને સજીવને પકવવાની તૈયારીમાં ચમચી તરીકે 1 ચમચી કરો.

કોઈ વધારાની ચરબી દૂર ડ્રેઇન કરે છે, skillet માં ડુક્કરનું માંસ ડાચ છોડીને. ટામેટાં, લીલા ઘંટડી મરી, ડુંગળી, ઓલિવ અને ખાંડ સાથે સ્કિલલેટમાં ચોખા ઉમેરો.

બાકીના મસાલા મિશ્રણ સાથે skillet અને છંટકાવ ની ધાર આસપાસ કાતરી zucchini ગોઠવો.

કવર કરો અને કૂક કરો, ક્યારેક ક્યારેક લગભગ 30 મિનિટ સુધી, અથવા ડુક્કરના બચ્ચાને * દ્વારા રાંધવામાં આવે છે અને ચોખા ટેન્ડર છે. જો તમે ભુરો ચોખા વાપરી રહ્યા હોય, તો વધારાનો સમય આપો.

મોઝેઝેરા પનીર સાથે ટોચ અને પાન આવરી લગભગ 2 મિનિટ સુધી રાંધવા, અથવા પનીર ઓગાળવા સુધી.

* પોર્કને ઓછામાં ઓછા 145 F (63 C) માં રાંધવામાં આવવો જોઈએ. ગ્રાઉન્ડ ડુક્કરનું માંસ 160 F (71 C) સુધી રાંધેલું હોવું જોઈએ. મીટ તાપમાન ચાર્ટ અને સેફ પાકકળા ટિપ્સ જુઓ

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

ટોમેટોઝ અને મરી સાથે મસાલેદાર દક્ષિણપશ્ચિમ પોર્ક ચોપ્સ

સ્કિલેટ ડુક્કરની ચોપ્સ અને બ્રેઝડ રેડ કોબી

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	640
કુલ ચરબી	32 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	10 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	13 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	145 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,462 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	37 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	5 જી
પ્રોટીન	51 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)